最も簡単な、無解約クリーミーなバニラとチョコレートの渦巻きアイスクリーム

夏のフロリダはとても暑くて湿気が多いですが、私は食料品店で二人の女性が”空気を泳ぐことができる”と言っているのを聞きました。”熱帯の夏は非常に気質です。 一分、それはあなたがあなたのエアコン付きの家からステップアウトすると、熱の壁が顔にあなたをピシャリとするように、暑いです。 それは明るく晴れていて、突然光が消え、暗くなり、雷雨がどこからともなく出てきます。 しかし、本物のFloridiansも傘のために手を差し伸べることはありません;彼らはちょうど15分待っていれば、あなたが何も見ることができない豪雨が消え、太陽が再び出てくることを知っています。

冷たい、クリーミーな御馳走よりも息苦しい暑さの間に楽しむ方が良いものは何ですか？ 自家製のアイスクリームは、カスタードを作るか、アイスクリームメーカーを購入する必要はありません。 これはこれまでで最も簡単なレシピですが、恐れることはありません–それは素晴らしい味と質感は超クリーミーで豊かです。

:

1 (8 1-2杯粉砂糖、オプション

2 1/2カップヘビークリーム、チルド

1/4カップ無糖ココアパウダー

説明書:

泡立て器アタッチメントを取り付けたスタンディングミキサーの大きなボウルに、軟化したクリームチーズ、甘くしたコンデンスミルクの半分、バニラを滑らかになるまで混ぜる。 もちろん、このレシピにはハンドミキサーを使用することができます。 チルドヘビークリーム1カップを注ぎ、混合するために混合し、非常に低速で開始し、徐々に高に増加し、混合物が厚くなるまで。 この混合物を中程度のボウルに入れておく。 立っているミキサーの同じ大きなボウルで、混合物が滑らかになるまで、甘くした凝縮ミルクとココアパウダーの残りの半分を混ぜる。 残りの1 1/2カップを冷やした重いクリームを注ぎ、厚くふわふわになるまで泡立てます。 ミックスを超えないように注意してください。

大きなジップロックバッグや大きな配管バッグの小さな角を切り、大きなまたはジャンボパイ この袋を大きな計量カップや投手などに入れてください。 カップの縁の上に側面を折ります。 袋の一方の側にクリームチーズの混合物を置き、袋の反対側にチョコレートの混合物を置きます。

計量カップから袋を慎重に取り出し、アイスクリームを小さなカップにパイプします。 私は食料品店で買った9オンスのプラスチック製のカップを使用しました。 あなたは好きなものを使うことができます。 渦巻きでそれを配管する代わりに、アイスクリームのそれぞれを別々に層にパイプすることも、スプーンを使って部分にそれをすくい取ることもできます。

非常に多くの場合、私はアイスクリームのチョコレート部分を作って、それだけで楽しんでいます。

アイスクリームを好きなだけ固まるまで凍らせます。 私はそれがまだ少し柔らかいときにそれが一番好きなので、私は約30分間それを冷やすだけです。 あなたがそれが完全にしっかりしているのが好きなら、あなたはそれを数時間凍結する必要があります。 あなたは時間のためにそれを凍結した場合、あなたはそれを食べる前に室温で少し柔らかくするためにそれを設定することをお勧めします。

チョコレート削りくず、刻んだナッツ、新鮮なフルーツ、キャラメルまたはチョコレートシロップを添えます。 またはそれを簡単保ち、あるちょうど方法それを食べなさい。 それはおいしい、クリーミーで美しいです。