毎年天使の分け前に失われたスコッチの量は驚異的です

無駄になったスコッチの一滴は涙の大きさの悲劇です。 しかし、毎年、樽がどれだけうまく生産され、密封されていても、誰も樽から蒸発するのを止めることができないスコッチの一定の割合があります。 その割合は”天使のシェア”と呼ばれています。”

天使のシェアは、バレル内の全液体の約二パーセントでクロック—失われたスコッチの驚異的な量。 しかし、蒸留業者は、スコッチが消えていく過程を常に理解していませんでした。 スコットランドの長いウイスキー製造の歴史の初期には、蒸留所は、彼らが最初に入れていたよりも、完成した樽に少ないウイスキーがあったことを困惑していました。 彼らがこの現象を説明できる唯一の方法は、天使が一種の税金として自分自身のために樽からおいしいウイスキーの一部を取ったということでした。”ウイスキーが長く熟成されたほど、神話は行き、より多くの天使たちが課税されました。

現在、スコットランド全土で約22万樽のスコッチウイスキーが製造されていると、ジョニー—ウォーカーのグローバルブランドアンバサダーであるEwan GunnはVinePairに語っている。 各樽には250リットルのスコッチ、または約66ガロンが充填されています。 これらの数字によって、ウイスキーの約440,000バレル—29万ガロン—スコットランドの貴重なバレルから毎年蒸発します。

それはスコッチの価値がある44のオリンピックプールです。 同じ量のスコッチは、テキサス州オースティン市で消費される水のボトルがあるので、毎年蒸発します。 同じ数のガロンは、スイスで生産されたワインのガロンの総数と同じ数が失われます。 十分なスコッチはキーストーンのパイプラインの全体の容量を満たすために蒸発する。

どうやって数字を砕いても、蒸発に失われたスコッチのありのままの量に加えて、酔った天使がたくさんあります。