砂糖で果物を浸軟する方法

BY admin

あなたは今まで自分の肥厚した甘いジュースで提供された果物を持っていたし、あなたが自宅でそれを行うことがで今日、私たちは砂糖で果物を浸軟する方法を学んでいます！

あなたは果物を浸軟する方法を知っていますか？私が何について話しているのか見当もつかないのですか？マリネは肉にあるので、果物に浸漬することを考えてください。

果実は基本的に甘味料または液体に入れて、異なる風味を取る時間があり、しばしば軟化する（より柔らかくなる）。

あなたが今まで果物を持っていた場合,最も一般的なの一つであるイチゴ,わずかに厚く、ほぼシロップ状だったか、ミントや酒のような二次的な味を持っていた彼ら自身の甘いジュースにあった,それは浸軟された可能性があります.

果物を浸軟させるには、基本的に2つの方法があります：一つは砂糖で、もう一つは液体である。

“料理のエリート”は、液体で始まらないので、砂糖で果物を浸軟することを真の浸軟と呼ぶことさえないでしょう。

技術的には、砂糖は果実から液体の一部を引き出し、それが浸漬する。さらに、私は個人的にこの方法が他のものと呼ばれるのを見たことがないので、私たちはそれに固執します。

私は最近コストコにいて、アメリカからの季節にこれらのおいしく赤い新鮮なイチゴを見て、いくつかを拾うことに抵抗することができませんでした。彼らは私が戻って、浸軟し、でシーズンの最初のショートケーキを作るためにいくつかのより多くを取得しなければならなかったことをとても良

浸軟は、単独で食べるのに十分なほど甘くないかもしれない果物や、そうでなければ1日または2日で悪くなる果物にとっては良い考えです。マセレートした後、ケーキやアイスクリーム、ワッフルやパンケーキのデザートトッピングとして果物を使用するか、そのまま食べることができます。

基本的なレシピは非常に簡単です。あなただけの果物、砂糖、容器が必要になります。

ああ、あなたが動機を必要とするなら、なぜ果物を浸軟させるのに時間をかけたいのですか？まあ、それはあなたがこのような楽しくおいしいものを作ることができるようにです…

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このレシピは超シンプルで、果物をスライスするための良いペアリングナイフと、それをすべて入れるための密閉蓋付きの大きな容器が必要です。私は通常、コンテナ内のすべてを振るだけですが、私はそのおいしい厚いシロップをたくさん得ることができるように、果物を提供するために取鍋

果物をよく洗い、乾燥させます。
ラズベリーのような小さな果実は全体的に保つことができますが、桃のイチゴのような大きな果実を使用する場合は、一口大にスライスまたはカットし
準備した果物を十分な大きさの非反応性のボウル（プラスチックまたはガラス）に入れ、果物を投げる余地があるようにします。
果物の上に砂糖を振りかけ、必要に応じてレモン汁を加える。私は非常にまれにそれを自分で使用しません。
ボウルを蓋またはラップで覆い、果物が砂糖で均一にコーティングされるようにボウルをトス/振る。
果物を室温で約30分間放置して浸軟（または砂糖シロップの形をしたもの）を開始し、提供するまで冷蔵庫に入れます。結果は夜また更に日か2に坐ることを許可されたとき最もよい。私は何かのために冷蔵庫を開くたびに、私はいつももう少し容器を振る。
残り物を蓋をして冷蔵庫で冷やします。

余分な味を追加するには、抽出物、柑橘類、ハーブ、バルサミコ酢などを追加することもできます。あなたが使用している果物に応じて。

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