私たちについて

彼の目標は、彼の祖母のマリナーラのレシピを使用して素晴らしいパイを 最初から、彼は新鮮な、手投げ生地に焦点を当て、内部にソースを入れたユニークな折り畳まれた地殻を持つ。 彼は彼の競争相手のどれよりもピザに多くのトッピングを置くことを主張したので、あなたは各一口ですべてのトッピングの味を得る。

彼はすぐに忠実なフォローを得て、1980年にMike Chewと提携してSan Luis Obispoに次のレストランを建設しました。

一方、コルヴァリスに戻ったJeff Ambroseは、フルタイムの仕事をしていない最近の大学の卒業生でした。 ピザを提供することは、飢えから守る良い方法のように思えました。 しかし、それは彼が予想していたよりもはるかに多いことが判明しました…

1982年、Chuck and Chew（Mikeが呼ばれたように）はJeffにIsla Vista（Santa Barbara）で新しいWoodstock’sを開くのを助 次にチコが来た。 その後、チャックとチューはジェフと提携してSDSUの近くに店をオープンしました。 彼らは古いコインランドリーで探していただけで何を見つけました！ 一方、彼らはデイビスの新しいレストランで働いていました。

悲しいことに、チャックとチューは1985年に民間の飛行機事故で亡くなり、会社は家族の手に委ねられました。 最終的に家族はジェフを会社の社長に昇進させました。 2001年、ジェフと彼の妻ローラはカリフォルニア州の5軒のレストランをすべて購入した。 （元のCorvallisレストランは、チャックの妻、Carol Lee Woodstockが単独で所有しています。)

その時以来、私たちはサンタクルーズとパシフィックビーチに二つの新しいレストランを追加しました。

Woodstock’sには従業員の株式所有計画があり、すべての管理者が所有者になることを奨励しています。 同社は現在、全国の独立したピッツェリアの中で第1位にランクされています。 チャックの遺産に忠実に、我々はまだ最高品質の食材を提供することにコミットしています,私たちの生地は、社内で毎日新鮮な作ります,私たちの署名

恩返しは私たちのビジネスのバックボーンです。