簡単カラバシータスープ

この簡単なカラバシータスープは、サイト上の私のお気に入りの作品の三つのコンボです：

スープスープ—乱暴に満足だとAlbondigasスープのベースチキントルティーヤスープ。

Better Vegetable Stock—簡単に作ることができ、いくつかの栄養酵母から味が隆起した自家製の野菜ストック。

Calabacitas—すぐにサイト上で最も見られたレシピの一つとなっている楽しいズッキーニとトウモロコシ料理。

しかし、あなたが今このスープを作りたいなら、あなた自身の野菜の在庫を作ることについて心配しないでください—それはあなたに店で買った在庫と比較して味の大きなアップグレードを与えるので、将来のためにそれを心に留めておいてください。

スープスープの鍵はトマトをローストすることですので、それから始めましょう。

彼らはオーブン（400F）で約20分が必要になりますが、私は頻繁に私はそれらを必要なときにそれらをつかむ。

タマネギとニンニクの迅速なソテーは本当にスープにいくつかの深さを追加するので、我々は中火でいくつかの油で約刻んだタマネギと3全体、皮をむいたニンニククローブを数分与えるでしょう。

タマネギが茶色になったら、ブレンダーに加えて、ローストされたトマトを辛抱強く待つ。

ハラペーニョのスライバーも追加します。

ブレンドして味を取る。

より多くの熱のために単により多くのハラペーニョを追加します。 私はハラペーニョの半分だけを使用したので、それは穏やかな熱を持っているとき、私はこの料理が最高の好きです。

このトマト-タマネギ-ニンニクの混合物を高品質のストックと組み合わせると、正式にスープスープを手に入れました！ それは簡単に自分で食べることができ、それはあなたの自家製スープのための素晴らしい基盤を与えるでしょう。

カラバシータのために、我々はいくつかの細かく刻んだタマネギを中火で調理することから始めます。

タマネギが茶色になったら、ニンニクのみじん切りを2個加え、30-60秒間調理する。 次に、

1.5ポンドを追加します。 ズッキーニのみじん切り（約。 ズッキーニ大さじ2）
塩小さじ1
割れたての黒コショウ
小さじ2メキシカンオレガノメキシコオレガノとは何ですか？

簡単に調理し、ブレンダーからトマトの混合物を加える。

私は通常、これは数分を調理させ、その後、株式の5カップと2カップのトウモロコシを追加します。

私は缶詰のトウモロコシ（水切りしてすすぎ）を使用しましたが、新鮮なトウモロコシを使用する場合は、ズッキーニを追加するときに追加できます。

煮立ったら提供する準備ができています。 私は通常、それがはるかに長く行かせていないか、ズッキーニはどろどろになります。

調味料には必ず最後の味を取るようにしてください。 私はそれが全体のバッチのための1.5ティースプーンに近いので、塩の別の寛大なピンチを追加しましたが、これはあなたが使用する株式に依存します心に留めておいてください。

ズッキーニは、このトマトの混合物ととてもよく仲良くなり、あなたはそれがいくつかのスープのスープで泳ぐ 私はいつも食材のようなシンプルで健康的なリストから生成された味に驚いています—私はあなたも願っています！

さて、在庫の選択は、このカラバシータスープに影響を与えることを忘れないでくださいので、あなたが信頼できるいくつかの在庫を使用してみてくださ そして、あなたが自家製のバッチを試したいなら、このより良い野菜のストックを見てください。

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カラバシータスープ

カラバシータを唇を叩いてスープに変えるのは簡単です！ それは巨大な違いを生むことができるようにあなたが信頼するいくつかの株式を使用してみてください-私はこのバッチのために自家製の野菜

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プリントピン

コース：スープ

料理：メキシコ

準備時間：20分

調理時間: 20分

人前：6

カロリー：103kcal

著者：メキシコお願い

成分

• 1.5 ——- ズッキーニ（約1000円） 2大きなズッキーニ）
• 1/2タマネギ
• 2ニンニククローブ
• 2カップコーン（私は単一の缶を使用しました）
• 小さじ2メキシコのオレガノ
• 小さじ1塩（プラス味にもっと）
• 新たに割れた黒コショウ
• 新たにみじん切りコリアンダー（オプション）
• ライムのスクイーズ（オプション）)

スープのために:

• 4-5 プラムトマト
• 1タマネギ
• 3ニンニククローブ
• 5カップストック
• 1ハラペーニョ

指示

• トマトによい洗浄を与え、400Fのオーブンの20分またはそうローストしなさい。 私は通常焙焼鍋の残りのどのジュースでも混合機で行くことを知っているそれらをde-stem。
• 大体みじん切りにしたタマネギと3全体をソテー,中火で油のglugで皮をむいたニンニククローブ. タマネギが茶色に変わり始めると（約。 6-8分)ローストトマトと一緒にブレンダーやフードプロセッサーに混合物を追加し、1/4または1/2ハラペーニョの. よく結合し、より多くの熱のためのより多くのハラペーニョを追加し、熱のための味。 私はハラペーニョの1/2だけを使用したので、私は穏やかな熱だけでこの料理が一番好きです。
• 細かく1/2タマネギをみじん切りにし、中火でいくつかの油で調理して取得します。
• タマネギが調理するようにズッキーニを準備することができます。 Zucchinisによい洗浄を与え、1/4″大きさで分類された部分に切りなさい–端を断ち切り、捨てること確実がありなさい。
• タマネギが茶色になり始めると、2つの細かいニンニククローブを加え、30-60秒間調理する。 鍋にタマネギとニンニクの混合物に刻んだズッキーニを加え、小さじ1塩、新たに割れた黒コショウ、小さじ2メキシコのオレガノと一緒に。 よくかき混ぜ、それを簡単にソテーしましょう。
• ブレンダーから鍋にトマトの混合物を追加します。 私は通常、これを数分間調理させ、その後、トウモロコシの5カップと一緒に株式の2カップを追加します。 メモ: 私はトウモロコシの単一の缶を使用しました,排水し、すすぎ,しかし、新鮮なトウモロコシを使用している場合は、ズッキーニを追加するときにそれを追
• これを煮るまで持ち、調味料のための最終的な味を取る。 私はこのバッチに塩の別の寛大なピンチを加えたので、それはこのバッチの合計1.5杯に近いですが、これはあなたが使用している在庫に基づいて変
• 固定のあなたの選択とすぐに役立ちなさい。 冷蔵庫の気密容器に残り物を保管してください。

注意事項

在庫のために私はより良い野菜の在庫を使用しました。

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