簡単キャラメルケーキ

木の背景に白いプレートの上にキャラメルケーキのスライス

この簡単なキャラメルケーキは、白いケーキミックスと瓶詰めキャラメルソースの箱で始ま このクイックキャラメルケーキはとてもしっとりと風味豊かな判明し、カラメルアイシングは夢のようです! 自家製の箱のケーキの味を作る方法のための私たちのケーキミックスハックを学びます。

私たちのdoctoredアップケーキのレシピは、季節に関係なく、最も見られたレシピのいくつかであり続けます!

私はinstagramのフォロワーに手を差し伸べ、彼らが見たいと思うケーキミックスのレシピを修正したものの味を尋ねました。

私は誰かがキャラメルを提案するつもりだったことを望んでいた、それは私が念頭に置いていたものだから! しかし、誰も、ハハしませんでした。 あなたたちは私に私が将来の使用のために私のレシピノートに書き留めた他の偉大な味の提案のトンを与えたので、それらの他の味のいくつかは、将来

しかし、私は私の心のうち、doctoredアップキャラメルケーキのアイデアを得ることができませんでした。 特に秋が来ると、私はキャラメルがテストするのに最適なバージョンになると思った。

金属スパチュラにキャラメルケーキのスライス

私は最初に白いケーキミックスの箱にそのキャラメル味を追加するためにキャラメルプリン だから、私は本当の取引で行ってきました–キャラメルソース!

キャラメルソースの半分をバッターに混ぜると、ホールケーキに豊かで深い風味が与えられます。 そして、ケーキの打者の上にキャラメルの残りの半分を旋回させると、それが焼かれると、キャラメルの縞やリボンがケーキに追加されます。

このキャラメルケーキは、ボックスミックスのしやすさが好きな私たちのすべてのために完璧ですが、多分自家製の味の詳細のためにケーキミックス プラス、私はあなたがまだ一つのボウルにすべてを入れて、一緒にそれを打つことができるので、このdoctoredアップバージョンは、ボックスミックスと同じよ

簡単なキャラメルケーキとは何ですか?

私は簡単なケーキをボックスミックスで始まるものと考えています。 箱のケーキの組合せは大きく、非常に便利である、加えて少数の余分原料が付いているパン屋様式のケーキに変形させることができる。 あなたは本質的にいくつかのケーキミックスハックでケーキミックスをdoctoringされています。

キャラメルとキャラメルケーキは、ガラス9x13インチのパンに打者に渦巻いて

ボックスケーキの味を作る方法自家製

それはすべてのケーキをより良い質感&味を与えるためにケーキミックスに成分を追加することについてです。

さらに、これらの追加の成分を追加すると、より大きなケーキになります。 あなたはより多くのケーキやより多くのカップケーキを=より多くの打者を持っているでしょうので、時には人々はケーキミックスのレシピ”ケーキミックスエクステンダー”をdoctoredと呼びます。

小麦粉や砂糖などのケーキミックスに乾燥成分を追加すると、ケーキの構造と質感が向上します。

牛乳、バターミルク、サワークリームを加えると、ケーキは信じられないほどしっとりと豊かになります。

追加の卵を追加すると、ケーキの風味とふわふわ感が増します。

キャラメルケーキ材料

  • 1 ホワイトケーキミックスの箱
  • 万能小麦粉:構造を追加
  • 砂糖:甘さと風味を追加
  • 塩:キャラメルの風味を強化
  • 卵: 構造を提供することによってケーキを結合する
  • ミルク:水分を追加する&脂肪
  • バターミルク:水分を追加する&脂肪
  • サワークリーム:水分を追加する&脂肪
木の背景に白いプレートの上にキャラメルケーキのスライス

ケーキミックスでキャラメルケーキを作る方法

このレシピのためには、ダンカンハインズスパイスケーキミックスの15.25オンスボックスを使用したいと思うでしょう。 私はそこにある箱が18.25ozであることを知っている、従って右のサイズを得ていることを確かめなさい。

  1. 大きなミキシングボウルにケーキミックス、砂糖、小麦粉、塩を組み合わせます。
  2. 卵、ミル、バターミルク、サワークリームを加え、混合するまで電気ミキサーで1分打ちます。 バッターにキャラメルソースの1/4カップを追加し、結合するためにかき混ぜます。
  3. 9×13インチの鍋にノンスティッククッキングスプレーをスプレーします。 その後、打者の上に残りの1/4カップキャラメルを霧雨パンに打者を注ぎます。 ケーキにキャラメルを旋回するためにナイフを使用してください。 36-39分間、またはケーキの中央に挿入された爪楊枝がきれいになるまで焼く。 フロスティングを追加する前に、ケーキを完全に冷却することができます。

使用するケーキミックスのブランド

私はダンカンハインズのケーキミックスを好む、食品ブロガーの多くがそうであるように、プラスウィルトンはダンカンハインズのブランドをお勧めし、ウィルトンはケーキの大国であるので、私は彼らの意見を信頼しています。

キャラメルケーキとペアリングするフロスティング

このキャラメルケーキとキャラメルアイシングをペアリングしました。 私はより軽く、空気のようである従来のバタークリームの曇らすことをとばすことにした。 私はそれが冷えるときにケーキの上に硬化自家製カラメルアイシングを選びました。 それはカリカリではありませんが、あなたがbundtケーキに使用するアイシングのタイプに似たフロスティングセットの外側です。 しかし、ここではより多くのフロスティングオプションがあります:

  • チョコレートフロスティング
  • クリームチーズフロスティング
  • 塩漬けキャラメルフロスティング
  • パンプキンフロスティング
  • チョコレートホイップクリーム
木の背景に白いプレートの上にキャラメルケーキのスライス

より簡単なケーキのレシピ

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このキャラメルケーキのレシピを作る方法のステップバイステップについては、この短いビデオを見てください:

<5514><3929>キャラメルケーキ

  • 1 箱ホワイトケーキミックス1525oz
  • グラニュー糖1/3カップ
  • 1カップ万能粉
  • 小さじ3/4塩
  • 卵4個
  • 1カップミルク
  • 1/2カップバターミルク
  • 1カップサワークリーム
  • >
  • 1/2カップジャールキャラメルソース、半分に分割

キャラメルアイシング

  • 2 スティック(1カップ)無塩バター
  • 3/4カップ黒糖
  • 1/4カップヘビークリーム
  • 3カップ粉砂糖

説明書

キャラメルケーキ

  1. オーブンを350º Fに予熱します。
  2. 大きなミキシングボウルにケーキミックス、砂糖、小麦粉、塩を入れます。 卵、牛乳、バターミルク、サワークリームを加え、電気ミキサーで約1分打ちます。 キャラメルソースの1/4カップを追加し、バッターに混ぜます。
  3. 9×13インチの鍋にノンスティッククッキングスプレーをスプレーします。 鍋に打者を注ぎます。 打者の上に残りの1/4カップのキャラメルを霧雨と打者にキャラメルを旋回するためにナイフを使用しています。
  4. 36-39分、またはケーキの中央に挿入された爪楊枝がきれいになるまで焼く。 フロスティングを追加する前に、ケーキを完全に冷却することができます。

カラメルアイシング

  1. ストーブの上で中火で中小サイズの鍋で、バターと黒砂糖を溶かします。 溶けるまで頻繁にかき混ぜる。 混合物が煮るに来るようにします。
  2. 沸騰したら、重いクリームを加え、かき混ぜて沸騰させます。
  3. 再び沸騰したら、熱から取り出し、すぐに粉末状の砂糖を一度に一杯ずつ泡立てます。 いくつかの動力を与えられた砂糖の塊があれば大丈夫です。
  4. すぐに冷やしたケーキの上にカラメルアイシングを注ぎ(アイシングはすぐに設定されますので、速く移動するようにしてください)、均一な層に広がりま 提供する前に、アイシングを設定して冷却することができます。