赤ワインホットチョコレート

BY admin

| 7月 3, 2021

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赤ワインのホットチョコレートは、赤ワインと自家製のホットチョコレートを組み合わせたシンプルなホットカクテルです。これは、赤ワインと豊かな、ダークチョコレートを楽しむすべての人のためのおいしいデザートドリンクです。あなたの好きな赤ワインのボトルを選んで、これらの寒い冬の夜にウォームアップするために、このブージーホットチョコレートのバッチを作

レッドワインホットチョコレート

レッドワインホットチョコレートを聞いたことがありますか？そうでない場合は、今持っているし、すぐにそれを試してみてください。赤ワインはチョコレートと非常によく合うので、飲み物にそれを組み合わせるのは時間の問題でした。

私は約一ヶ月前にこの魅力的なカクテルのアイデアを見て、それについて考えるのを止めることができませんでした。私はワインのグラスとチョコレートのバーを持っていた、私はチョコレートワインを試してみました、私も真ん中にワインで満たされたチョコレートトリュフこの大人のホットチョコレートは、私はまだ持っていなかった一つの赤ワイン/チョコレートの組み合わせですので、私はすぐにそれを試

私はお気に入りのホットチョコレートのレシピを取って、この新しいカクテルを作成するためにそれを使った。ワインの量、砂糖、およびワインの種類を把握するための最も重要なものでした。あまりにも多くのワインは、もう少し酸性の飲み物を作ったが、まだそれを顕著にするために飲み物にワインの良い量があるはずです。

ワインも美味しいはずなので、好きなものを選ぶことが重要です。チョコレートはワインの味を隠すことはありませんが、それを強化し、ほめます。だから、悪いワインはまだホットチョコレートと混合悪い味がします。

赤ワインとチョコレートは、どちらもチョコレートのクリーミーさとワインの酸味に遊ぶ豊かな風味を持っているので、よく合う組み合わせです。砂糖を加えることはこれらの味をバランスをとり、すべてを一緒に持って来る最もよい方法である。砂糖の量は個人的な好みに依存します。

使用するワイン

上記のように、自分で飲みたいワインを選ぶことが重要です。あなたが料理にワインを使用するときはいつでも、あなたはそれが味の方法を好きなワインを取得します。

このデザートドリンクのために、それはfruitierと甘い赤ワインを選択するのが最善です。フルーティーで甘いワインには、シラーズ、ピノ-ニオール、ジンファンデル、メルローがあります。ここで使用するすべての良いワイン。

甘いデザートワインであるポートを追加することもできます。ホットチョコレートの混合物に他の赤ワインの1部にポートの2部を追加します。このレシピでは、ポートの1/4カップと他の赤ワインの1/2カップを使用しています。

私はミルクの代わりを使用してもいいですか。

はい、ホットチョコレートには乳糖フリーミルクまたはミルクの代替品を使用できます。あなたが乳糖フリーミルクを探しているなら、私はそれがいくつかの他のブランドのような余分な甘さを持っていないので、Fairlifeを使用することを好む。

牛乳の選択肢については、オート麦ミルクが最良の選択です。それは豊富で、ココナッツ、大豆、またはアーモンドミルクと比較して非常にマイルドな風味を持っています。オート麦のミルクにそれに少し甘さがある従ってより多くの砂糖を加える前にあなたの熱いチョコレートを味がする。

アーモンドミルクや豆乳は、加熱すると非常に強い風味があるため、使用することはお勧めしません。ココナッツミルクは非常に薄いので、ホットチョコレートは豊かではありません。

赤ワインの作り方ホットチョコレート

ストーブの熱を中に設定し、熱くなるまでソース鍋で牛乳を加熱しますが、煮沸しません。チョコレートバーを小片に切り、牛乳に加えます。

ココアパウダーをミルクと一緒に鍋にふるいにかけるには、細かいストレーナーまたはメッシュの砂糖シェーカーを使用して、塊がないことを確認します。砂糖、バニラエキス、赤ワイン、シナモンを加えます。すべてをゆっくりと泡立て、チョコレートが溶けるように泡立て続けます。

牛乳が沸騰し始めたら、熱を中-低に下げ、さらに数分間調理を続けます。それが調理している間、ゆっくりと数回かき混ぜることを忘れないでください。

赤ワインのホットチョコレートの上にホイップクリームを添えてください。

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