錦市場•

錦市場は、百以上のショップやレストランが並ぶ細長い五ブロックの商店街です。 “京都の台所”として知られるこの活気のある小売市場は、新鮮な魚介類、農産物、ナイフ、調理器具などの食品関連のすべてのものに特化しており、和菓子、漬物、干物、寿司などの季節の食べ物や京都の特産品を見つけるのに最適な場所です。

錦市場は、京都が有名な様々なおいしい料理を探索したい人に招待されている快適で忙しい雰囲気を持っています。 市場全体に見られる店舗は、小さな狭い屋台から大きな二階建てのお店までのサイズがあります。 ほとんどは特定の種類の食品に特化しており、市場で販売されているほとんどすべてが地元で生産され、調達されています。

お店の中には、自由にサンプルを出したり、その場で食べるためのサンプル料理や串を販売したりするものもあります。 また、いくつかの小さなレストランや既製の食品を販売する食品スタンドもあります。 いくつかは座っている施設ですが、いくつかはスツールとバーのカップル以上で構成されています。 彼らは通常、食品の種類に特化し、多くの場合、同じ専門の店に添付されています。 歩きながらの食事はマナーが悪いと考えられているので、必ず控えるようにしてください。

市場は数世紀の歴史を持ち、多くの店舗は世代を超えて同じ家族によって運営されてきました。 それはすべて魚の卸売地区として始まり、1310年頃に最初の店が開店しました。 その後、より多くの店舗が移転し、地域は卸売市場から小売市場に変わりました。 今日でも京都の重要な市場であり、地元の人や観光客で賑わっています。