13おいしいビーガンソースすべてに置くために
これらの簡単なビーガンソースレシピは、豆腐の当たり障りのないブロックでさえ美味しくなります。 肉のない月曜日のためのものを試してみてください,しかし、定期的にそれらのすべてを作り続けるために準備—彼らはちょうどその良いです.
ビーガンに行くことは、あなたの食事に野菜や植物ベースのタンパク質を追加することにより、健康的な変化を起こすための素晴らしい方法です。 完全にビーガン食を受け入れるためには、肉、魚、乳製品、卵、さらには蜂蜜を含む動物製品で作られたものを切り取る必要があります。
ケールとキノアでいっぱいの食事が少し精彩を欠いていると思われる場合は、絶望しないでください。 良いソースやドレッシングは、豆腐やテンペの当たり障りのないブロックを強化することができます。 そして、多くの標準的なソースには卵、乳製品、または蜂蜜が含まれていますが、機知に富んだ植物食べる人が知っているように、ビーガン成分（aquafaba anyone？）非ビーガンのもののために。
私たちはセイタンベーコンが本物のような味をしていることをあなたに納得させるためにここにいるわけではありませんが、私たちはあなたに十数のビーガンソースのレシピを与えることができます–そのうちのいくつかは自然にビーガンであり、そのうちのいくつかは巧妙な置換に依存しています—それはあなたの欲求を満たし、あなたの昆布ヌードルをジャズアップします。 動物製品を省略することは味を省略することを意味する必要がない。 だから、あなたのブレンダーをつかむ新鮮な野菜のプレートを準備し、楽しむ準備をしなさい。
チミチュリソース
新鮮なハーブを使い切るのに最適な方法—そして自宅でハーブの栽培を開始する大きな理由—この活気に満ちたグリーンソースは、グリル野菜に最適です（伝統的に肉と対になっていますが）。 あなたが持っていると好むものに応じて、パセリとオレガノ、またはパセリとコリアンダーのブレンドを使用することができます。 私たちのチミチュリソースのレシピを取得します。
関連する読み物: 6ビーガンシェフは、彼らの最高のグリルのヒントを共有します
ビーガンChipotle Aioli
唯一の五つの成分で作ることができるクリーミーな、塩辛い、スパイシーなソースについて好きではないものは何ですか？ カシューナッツを水に1時間浸してからミキサーに入れてクリーミーなベースを作り、チポトルペッパーとアドボソースを加えると、あなたの心が望むほど多くの熱をもたらすことができます。 このaioliはサンドイッチ、新しい野菜で完全、またはそれに少し余分蹴りを与えるためにあなたの好みのポテトサラダの調理法と混合されてである。 私たちを信頼して、あなたもメイヨーを見逃すことはありません。 (しかし、あなたはショートカットを探しているなら,ちょうど医者いくつかの店で買ったビーガンマヨスパイスとレモン汁.）ビーガンチポトレアイオリのレシピを取得します。
Vitamix E310Explorian Blender,Sur349.95From Sur La Table
スープやスムージーはもちろんのこと、すべての最も絹のようなソースに最適です。
今すぐ購入
ビーガン緑の女神ドレッシング
緑の女神のドレッシングはあらゆる健康食品の中毒者のためのステープルである。 従来の調理法のveganマヨネーズそして非酪農場のヨーグルトを常に代わりにできる間、このアボカドベースの版はレモン汁およびハーブのおかげで新しく、夏 蒸し野菜、キノアボウル、パスタサラダに最適なこの緑の女神のドレッシングは、その高潔な名前に住んでいます。 （あなたが熟したアボカドから新鮮な場合は、絹の豆腐に基づいたバージョンを試すこともできます。）ビーガン緑の女神ドレッシングレシピを取得します。
関連する読み物:
ビーガンペストを買いだめするための最高のビーガントレーダージョーのアイテム
あなたの冷蔵庫のペストの瓶はすでにビーガンであると思うかもしれませんが、チャンスはそれが密かにそれにパルメザンチーズを持っています。 この乳製品フリーのレシピは、すりおろしたパルメザンの代替として栄養酵母を備えています。 それは奇妙に聞こえるかもしれませんが、栄養酵母は本当にチーズの味と質感を模倣しない人気のあるビーガン代用品です（だからビーガンケソとビーガンマックとチーズでそれを試してみてください）。 パスタの上にこの健康的なペストをSlatherまたは本当に香ばしい御馳走のためのパンスティックにまたはピザにそれを焼きます。 ビーガンペストレシピを入手してください。
関連読書：このハービー、スパイシーな緑のペルーのソースは、別のビーガン衝撃を与える
ビーガンバーベキューソース
ジム*ボウイ/
ほとんどのバーベキューソースの調理法が自然にveganであることをわかっていないかもしれない(単語のバーベキュー及びveganは普通一緒に行かない)。 私たちは、豆腐にこのソースをslatheringは、あなたが引っ張ら豚肉と短い肋骨についてのすべてを忘れさせることを約束することはできませんが、それは黒砂糖、パプリカ、ウスターシャーソースの香ばしい甘い組み合わせのおかげであなたのお気に入りのバーベキューの共同を思い出させます-これは通常、ビーガンではありませんので、有機とビーガンのブランドを取得することを確認してください(またはあなた自身のビーガンウスターシャーを作ります)。 私たちのバーベキューソースのレシピを取得します（そして、それが引っ張られた豚肉に描かれているという事実を無視します…またはちょうどそれが).
アニーズオーガニックビーガンウスターシャーソース、$3。29から
アンチョビ-フリー！ 有機性および非GMO同様に。
今すぐ購入
スーパーフードビーガンチーズソース
誰が良い非乳製品チーズソースの秘密を知っていた根菜ですか？ にんじんおよびポテトからの澱粉はこのソースに心のこもった、健康なmacおよびチーズのためにそれを完全にさせる厚いねばねばした一貫性を与える。 またpickiest食べる人に野菜の（秘密の）二重線量を提供するためにブロッコリーにそれを霧雨にすることができます。 スーパーフードビーガンチーズソースのレシピを取得します。
味噌生姜醤油
味噌、発酵大豆から作られたペーストは、濃縮された味と栄養（日のプロバイオティクス）をパックし、あなたの日本風の料理に追加するソースのための理想的なベースとなっています。 味噌のうま味を明るくするために生姜を使用して、麺や豆腐、炒め物に最適なソースです。 ちょうどあなたがビーガンそれを維持するために蜂蜜のためにリュウゼツランやメープルシロップを代用してくださ 味噌生姜ソースのレシピを取得します。
ロメスコソース
チョウハウンド
赤ピーマン、スモークパプリカ、ニンニクはこのレシピに豊かな風味を与え、アーモ この香ばしいスペインのソースのためのほとんどのレシピは自然にビーガンです,これで確認するが、,それに卵を持っていないパンを使用するか、完全にパン ロメスコは、ピタスライス、ポテトウェッジ（または上の写真のビーガンケールとポテトマッシュレシピ）、または野菜のスタンドアロンディップとして最適です。 私たちのロメスコソースのレシピを取得します。
牧場ドレッシング,多くの場合、乳製品のすべての種類が含まれています,ベースのためのカシューナッツをブレンドすることによってビーガンを作ることができます,または,このレシピのように,単に大豆のような非乳製品の置換を使用して,ナッツ,またはオート麦のミルクと店で買ったビーガンマヨネーズ(あなたが好きなら、あなた自身のビーガンマヨを作ることができます). パセリ、ニンニク、オニオンパウダー、パプリカ、リンゴ酢は、このドレッシングにサラダや野菜料理を強化するピリッとした味を与えます。 ビーガンランチドレッシングレシピを取得します。
ビーガンハニーマスタード
ビーガン”蜂蜜”マスタードソースは、メープルシロップやリュウゼツランの蜜のように、お好みの液体甘味料とマスタードを混合するのと同じくらい簡単です。 ディッププレッツェル、のどのチキンナゲット、またはあなたが好きな他のものは何でも、またはサラダドレッシングのための少し酢でそれを薄 あまりにもマスタードの種類を切り替えます,しかし、ほとんどのディジョンマスタードはビーガンではないことに注意してください! ビーガンハニーマスタードのレシピを取得します。
ビーガンシーザーの多くのバージョンがありますが、それらはすべて共通して二つのことを持っています: 塩辛い小さな魚の不審なまま雑食動物にもプラスかもしれないニンニクと無アンチョビ、たっぷり。 ラップ、ボウル、サンドイッチにそれを霧雨し、新鮮なまたは揚げた野菜を浸すためにそれを使用します。 ビーガンシーザードレッシングレシピを取得します。
ピーナッツソース
Chowhound
私たちのピーナッツソースは本物ではないかもしれませんが、それはおいしいです—そしてビーガン。 クリーミーなピーナッツバター、ホイシンソース、ライムジュース、醤油（グルテンフリーの場合は液体アミノで交換）、チリガーリックペースト、砂糖のタッチ、トーストごま油で作られたこの美しいブレンドは、炒めフライドポテト、ヌードルサラダ、カリカリスロー、アジア風のラップ、焼き豆腐などに最適です。 ココナッツミルクとのそれを薄くし、あなたが米にスプーンできるsaucier皿のためのカレーののりの軽打を加えなさい(またはまっすぐにあなたの口に)。 私達のピーナッツソースの調理法を得なさい。
もちろん、私たちは最後のために最高のを保存しました！ ビーガン食を受け入れることは、時間の100％高潔な100％であることを意味するものではありません。 このビーガンチョコレートソースレシピは、ほろ苦いココアパウダーを甘くするためにクリームのような伝統的な乳製品の代わりにココナッツミルクココナッツオイルを使用しています。 非乳製品ミルクの風味付けに適した薄いバージョンの場合は、このビーガンチョコレートシロップのレシピを試してみてください。 もちろん,どちらのソースは、新鮮なフルーツに素晴らしい味,非乳製品アイスクリーム,そして他のお菓子,しかし、ねえ,あなただけのデザート以上の上に置きたいこんにちは誰にも言わないだろう…ビーガンコロコレシピを取得.