3成分と自家製ケーキ

3成分と自家製ケーキ：Gorka Barredoによって

3成分とGENOVESケーキの簡単なレシピ

今日、私たちはそれが人生を通して行われているよ 3つの食材を使って。 そして、なぜ私は一生のために言うのですか？ 酵母は比較的modernaの発明であり、このケーキは、それは運びません。 それが取るすべては卵、小麦粉および砂糖である。 あなたは、塩、バニラ、シナモンのピンチなど、それを豊かにするために他の成分を追加することができます。.. それらはすでにすべてオプションであり、必要に応じて追加することができます。 ここでは、基本的なケーキを準備する方法を見ていきますし、,私はそれを保証することができます,しかし、基本的なそれがあります,それは酵母とのものよ

ジェノベーゼのスポンジケーキ1個分:

• 4 卵
• 砂糖120g
• 小麦粉120g

3つの材料で自家製ジェノベーゼケーキを作る方法：

1.-卵から卵白の卵黄を分離します。 卵の黄身を小鉢に、卵白を大きめの鉢に入れる

2.-私たちは卵黄に60gの砂糖を加えます。 電気棒の混合機とよく打ちなさい。 2分後、私たちは白っぽいクリームのようなものを持っています

3。-これを行った後、私たちは自家製ケーキの生地を準備し続けます。 雪の”ほぼ”ポイントに卵白を組み立てます。 つまり、私たちは電気スティックミキサーでそれらを打ち、ときに、いくつかの一貫性を取り始める–シェイクの開始から約1分半–私たちは砂糖の他の60g 我々はそれが完全に雪のポイントにマウントされるまで殴打を続けます。 別の分について。 あなたは手で杖でこれらの最後の2つのステップを行うことができますが、かき回す時間は大幅に増加します。 約5倍

4.-私たちは卵白を持っているボウルに卵黄を入れて、スプーンミックスで包み込む動きをやって,あなたは均質な塊を持っているまで

5.-小麦粉を追加します。 これを行うために、私たちはそれをザルでふるいにかけ、それが落ちるときにそれを加えます。 小麦粉の斑点がなくなるまで、再び包み込む動きをするように混ぜる。

6.-取り外し可能なケーキパンの底を野菜の紙、またはベーキング紙で覆う。 これらの量のための適切な手段は18から22cmまで及ぶ。 より大きい型があれば、量を三倍にして下さい。 金型の中に、私たちは将来の自家製ケーキになるものの生地を紹介します。

7.-私たちは金型上のすべての生地を等しくします。 あなたは金型を移動したり、スプーンで、彼女はそれを行うために支援する必要がありますので、それは非常に密です。 このすべてが行われ、以前によく180º Cに加熱し、オーブンに金型を入れてください。

8.-30から45’に焼く、オーブンに依存します。 前半の時間の後、黄金のケーキがあれば、私たちは爪楊枝でそれを刺します。 これが乾燥していれば、私たちはそれを取り除くことができます。 まだ濡れている場合は、さらに数分間放置してください

9。-爪楊枝が乾いたら、オーブンからケーキを取り出し、10分間冷まします。 その後、完全に冷えるまで、ワイヤーラックに置いてください。

それは3つの成分であなたの自家製ケーキを作ることがいかに簡単です。 私たちは、卵を組み立てるときに導入した空気で酵母を置き換えました。 このケーキを使用すると、毎日朝食を持つことができますか、また、おいしい層に縦にそれを切断し、あなたのケーキのベースとしてそれを使用することがで

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