Arepas de Maíz(Corn Arepas)

この特定のコーンミールはarepasを作るために重要であり、通常のコーンミールやグリットで作ることはできません（適切に調理されません）。 それは私が使用して育ったものだから、私は細かい黄色のコーンミールを好むが、あなたはそれを見つけることができない場合は、間違いなく白を代 そして、コーンミールは、これらのarepasのために使用されている、これは間違いなくそれを必要とするかもしれないあなたのそれらのために素晴らしいですグル Arepasは伝統的にベジタリアンですが、私はこのバッチで使用したものである植物ベースのバターを使用してビーガンを作ることができます。 彼らは作るのは非常に簡単です,あなたはおそらくすでに手に持っている食材を必要とします,そして正直に私の子供の頃を思い出させる私の最 成長すると、卵とベーコンやソーセージと一緒に食べるでしょう。

また、アレパスに使われているのと同じ種類のマサは、モッツァレラスティックに似たチーズを詰めた小さなコーンフリッターであるsorullitos con quesoに形成することができる（私の父方のabuelaは彼女がサウスカロライナ州を訪問したときにいつも私たちのためにこれらを作った）。 プエルトリコでは、彼らはしばしば通りのキオスクで販売され、朝食のために非常に熱く、強いコーヒーを添えています。 のは、料理を取得し、テーブルの上にこの簡単な朝食のスナックを取得してみましょう！

Arepas de Maíz（トウモロコシArepas）

収量：約12arepas

調理時間: 20分

3カップファインイエローコーンミール(ゴヤまたはP.A.N.ブランドのいずれかによってharina de maízとして販売)

5カップ水,沸騰

1スティック無塩バター(植物

テフロン加工の調理用スプレーまたはオイル、手をコートする

大きなミキシングボウルに細かいコーンミールを加えて脇に置きます。 バターと塩の棒で水を沸騰させる。 水が沸騰したら,熱から削除し、慎重にコーンミールにそれのいくつかを注ぎます,あなたが注ぐようにシリコーンスパチュラや木製のスプーンで攪拌.