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米国農務省の食品安全検査サービス（FSIS）が本日発表した、サルモネラSchwarzengrundで汚染されている可能性のある生の七面鳥製品の約78,164ポンドを回収しています。

2018年7月7日に製造された生の七面鳥を梱包した。 以下の製品はリコールの対象となります:

  • 48-オズ “天然香料とバターボール毎日新鮮な地面七面鳥を含むプラスチック包装トレイ(85%リーン/15%脂肪)”販売または凍結の日付で7/26/18,ロットコード8188,およびUPCコード22655-71555または22655-71557ラベルに表されます.
  • 48オンス。 “天然香料とバターボール毎日新鮮な地面七面鳥を含むプラスチック包装トレイ(93%リーン/7%脂肪)”の日付によって販売または凍結と7/26/18,ロットコード8188とUPCコード22655-71556ラベルに表されます.
  • 16オンス。 “天然香料とバターボール毎日新鮮な地面の七面鳥を含むプラスチック包装トレイ(85%リーン/15%脂肪)”の日付によって販売または凍結と7/26/18,ロットコード8188とUPCコード22655-71546ラベルに表されます.
  • 16オンス。 7/26/18、ロットコード8188およびUPCコード22655-71547または22655-71561の日付までに販売または凍結した”BUTTERBALL everyday Fresh Ground Turkey WITH NATURAL FLAVORING(93%LEAN/7%FAT)”を含むプラスチック包装トレイは、ラベル
  • 48-ozに表 “Kroger GROUND TURKEY FRESH85%LEAN–15%FAT”を含むプラスチック包装トレイは、7/26/18、ロットコード8188、およびUPCコード111141097993の日付までに販売または凍結してラベルに表示されます。
  • 48オンス。 “食品ライオン15％天然香料と脂肪グランド七面鳥”を含むプラスチック包装トレイ7/26/18の日付までに販売または凍結、ロットコード8188とUPCコード3582609294は、ラベ

リコール対象製品には、設立番号”EST. 点検のUSDAの印の中のP-7345″。 これらのアイテムは、全国の機関や小売店に出荷されました。

FSISと公衆衛生パートナーは、疾病管理予防センター（CDC）、ウィスコンシン州保健サービス省、ウィスコンシン州農商務省、消費者保護省を含む、5州の2症例の患者を含むサルモネラシュワルツェングルント病の多州流行を調査している。 ウィスコンシン州は、症例患者のうち4人が住んでいる住居から無傷のバターボールブランドの地面の七面鳥のサンプルを収集した。 症例患者と地上七面鳥サルモネラSchwarzengrund分離株は、遺伝的に密接に関連している。

サルモネラで汚染された食品を消費すると、最も一般的な細菌性食品媒介性疾患の一つであるサルモネラ症を引き起こす可能性があります。 サルモネラ症の最も一般的な症状は、汚染された製品を食べてから12〜72時間以内の下痢、腹部痙攣、および発熱です。 病気は通常4-7日間続きます。 ほとんどの人は治療せずに回復します。 しかし何人かの人では下痢は患者が入院する必要があるほど厳しいかもしれません。 高齢者、乳児、および免疫系が弱い人は、重度の病気を発症する可能性が高くなります。 病気について心配している個人は彼らのヘルスケアの提供者に連絡するべきである。

FSISは、一部の製品が冷凍され、消費者の冷凍庫に保管される可能性があることを懸念しています。 これらの製品を購入した消費者は、それらを消費しないように促されます。 これらの製品は、廃棄するか、購入場所に返却する必要があります。

FSISは、リコール企業が顧客にリコールを通知し、製品が消費者に利用できなくなったことを確認するための措置が取られていることを確認するために、 利用可能な場合、小売配布リストはFSISのウェブサイトに掲載されますwww.fsis.usda.gov/recalls.

リコールに関する質問があるメディアは、広報担当マネージャーのChrista Leupen(919)255-7598に連絡することができます。 消費者は(800)288-8372を呼び出す必要があります。

食品の安全性に関する質問を持つ消費者は、FSIS仮想代表者であるKarenに24時間利用できる”尋ねる”ことができますAskKaren.gov またはスマートフォン経由でm.askkaren.gov.フリーダイヤルUSDA肉と家禽ホットライン1-888-MPHotline（1-888-674-6854）は、英語とスペイン語で利用可能であり、月曜日から金曜日まで午前10時から午後6時（東部時間）まで到達することができる。 記録された食品安全メッセージは24時間利用可能です。 オンライン電子消費者苦情監視システムは、http://www.fsis.usda.gov/reportproblemで24時間アクセスできます。