Houston Food Finder

惣菜の魅力は、第二次世界大戦後に米国で非常に人気が高まった20世紀半ばから耐えてきました。冷凍食品は、労働力を離れていなかった女性にとって非常に高く評価された利便性であり、また、私たちの食文化が利便性にシフトするにつれて、キッチン家電業界でブームを生み出しました。

利便性への愛が耐えている間、より良い栄養情報は、より多くのアメリカ人が”自然”、”全体”、”地元”の食材で作られた食事を求めていることを意味します。

家庭での料理は、長時間働く人や放課後の活動に参加する子供がいる人など、困難な場合があります。 いくつかの日は、パックされた大きな箱の店やスーパーマーケットに直面するのは難しいです。 多くの大きな予算のマーケティングキャンペーンの全国サービスなどの青色のエプロン、こんにちはシェフと緑のエプロンが実際に複数の食事の準備や食事に行くの事業拠点とヒューストン. 食料品の買い物よりも高価ですが、これらの食事は、カロリーの高いテイクアウトやファーストフードに健康的な選択肢を提供することによって、より便利

顧客がより容易な調理のためのフリーザー安全な袋で彼らの食事を組み立てる夢の夕食の場所。 ドリームディナーの写真提供。

Dream Dinners、ヒューストンエリアの三つの場所:Stephanie AllenとTina Kunaは2002年にワシントン州SnohomishでDream Dinnersを設立し、フランチャイズは全国105以上の場所に咲きました。 店舗のオーナーは毎月のメニューを開発し、オンラインで投稿します。 顧客は、彼らが望む食事を事前に注文し、各食事のために必要な食材を収集するために、店の商業キッチンで一時間の準備セッションを予約します。 お店では、レシピカードやヘビーデューティフリーザーバッグを提供しています。 心臓の健康的な食事のオプションがあり、ほとんどの選択は凍結からまっすぐに30分以内に調理します。 新規のお客様は、特別なを利用することができます:$84.95のための18人前。 帰りや常連客の場合、どの料理が選択されているかに応じて、三食分のための約$14から2 25と六食分のための2 25から4 47です。 私たちは彼らのゲストのお気に入り、イタリアの詰め物の殻を試してみましたが、準備の容易さと再加熱プロセスに愉快に驚いていました。 大きな殻は、リコッタとイタリアのチーズブレンドで寛大に詰められ、その後、マリナーラ、アルフレドソースと新鮮なバジルペストの霧雨をトッピングします。 それはオーブンで少し時間以上で夕食のテーブルに凍結から行ってきました。 柔らかい殻とクリーミーなハーベッドチーズの充填は、おいしいラクトベジタリアンの食事のためのシンプルなサイドサラダとよく対

サツマイモとリンゴのハッシュ七面鳥ソーセージとエリートf’ingの食事から簡単に卵の上に。 写真提供:エリートf’ingの食事。

: Barbara Zuluagaは2013年にElite f’ing Mealsを開始し、当初はCrossFit gymに食べ物を提供することに焦点を当てました。 今日、エリートはNFLプレーヤーおよび使用中の家族を含む大いにより多くの聴衆のための古およびketogenic食事を、作成する。 すべての食事は、地元で調達された有機、化学物質を含まない成分を使用しており、ハウスメイドの骨スープは同じ基準を満たしています。 Zuluagaによると、ブロスは低温で調理するのに最大90時間かかり、店は週に200クォートを販売しているという。 顧客はcost13からcost15を要するアラカルトの食事の毎週の回転から選ぶか、または費用がeach12にそれぞれ落ちる4-か5日のパッケージを造ることができる。 複数日のパッケージには、朝食、ランチ、ディナーが含まれています。 人気の食事は、アーモンド粉とモッツァレラチーズで作られた”ファステッド生地”を使用したケトピザ、スパイシーなバッファローチキンテンダーとカリフラワーマックとチーズ、キャッサバ粉で作られた中毒性のグルテンフリーブラウニーなどがあります。 配達はヒューストンの周りの60マイルの半径内で利用可能であり、delivery13配送料のために、ウッドランズ、ケマとコンローに拡張されています。 ピックアップは、航空会社または任意の平日の商業キッチンで日曜日の午前11時から午後3時まで利用可能です。 時間をスケジュールするために台所を呼び出します。 お客様は、骨スープバーを備えています2020年にハイツに計画されたエリートf’ing食事の小売場所を楽しみにすることができます。

HEBの食事の簡単なセクションに蛋白質のタイプによって分けられるheat-and-eatの食事がある。 撮影はサマンサ-モリス。

H-E-B、86以上のヒューストンエリアの場所: 人気のあるH-E-B食料品店チェーンは最近、食事キットに入り、食事の簡単なセクションで食事を準備しました。 ほとんどの項目はnutritional3と$10の間で要し、栄養情報が付いている便利な、オーブン準備ができた皿、およびパッケージの前部の調理の指示の権利入って来。 H-E-Bにまた$12から$15の範囲で完全なキットがある。 買い物客は、このようなココナッツエビ、ジャガイモとアスパラガスとbbqサーモン、ガーリックマッシュポテトとインゲンとミートローフ、またはライムコリアンダーライスとチポトレチキンなどの選択の多種多様を得ることができます。 ランチやディナーにはfull5で良いフルサイズの食事がいくつかあるので、価格は非常に合理的です。 H-E-Bはまた、新しい縁石ピックアップ(公称fee5料金)と宅配サービス(delivery3.99以上の購入で二時間の配信のためのdelivery35の配信料)を持っています。 私たちは、骨のない小柄なサーロイン、ガーリックバター、パルメザンとほうれん草の詰めたベイクドポテトの半分と、ベーコンとガーリックパルメザンバターと剃った芽キャベツの側面と一緒にステーキディナーを試してみました。 二つのentreesと側はto17.78に合計され、それぞれが15分で調理されました。 オーブンで調理されているため、ステーキは適切なメイラード反応(ステーキを美味しくするもの)を得たことはありませんが、ポテトの半分はクリーミーで、ふわふわした食感を持っていました。 私たちはまた、ヒットしたペンネパスタとエビアルフレドを試してみました。 ペンネの使用は楽しくアルデンテだったパスタをもたらし、エビは迷子になったり、煮過ぎたりしなかった立派な16-20サイズでした。

心の体の燃料からのタコスは、剃ったジカマトルティーヤ、千切り豚肉、漬けタマネギ、トマティロサルサベルデとケソフレスコと。 アルヴィン*シュルツの写真提供。

マインド-ボディ-フューエル、https://www.mindbodyfuel.com/:アルヴィン-シュルツは2011年にマスターチェフでシーズン二ファイナリストだったが、2016年にフルタイムで調理を開始した。 半年前、ketogenic食事療法の彼自身のほぼ一年後に、Schultzおよびパートナー CJカークは心ボディ燃料、ketoの食事の予約購読サービスを始めた。 顧客は心ボディ燃料のウェブサイトを訪問し、食餌療法の目的、アレルギーおよび好みと完全なサインアップフォームを堤出できる。 マインドボディ燃料は、週に19、14または7の食事のための計画を提供しています。 14と19の食事プランは、火曜日と金曜日に59とKirby(2615Southwest Freeway)のKrav Maga Houston Central Campusで週に2つの配達に分割されているため、配達料はかかりません。 食事は、低炭水化物または無糖または加工成分を添加していない炭水化物ではありません。 支払いは毎週収集され、顧客は、単に電子メールまたは旅行やその他のライフイベントのために必要に応じて、彼らのサブスクリプションを一時停止す 彼らの最大のヒットの一つは、マッシュドカリフラワーをトッピング44農場挽肉とケトシェパーズパイです。 19-食事プランの費用は週$247です。 14食事ごとの週の計画はbreakfasts185のためのすべてのentrees(ランチとディナー)またはbreakfasts175のための朝食とentreesの間の分割として行うことができます。 七食プランはsingle97での単一の配信です。

スナップキッチンで朝食、ランチ、ディナー、スナック、ジュース、側面、スープ、サラダ、デザートの多種多様。 撮影はサマンサ-モリス。

Snap Kitchen,11Houston area locations:Snap Kitchenは、ヒューストンのBenjy’s Restaurantの元マネージングパートナーであるMartin Bersonによって2010年に開始されました。 急な台所は古および全30のveganまたは低carbを含む食餌療法の制限か好みに、適するために食事の大きい変化を作成する。 アラカルトの朝食はlun4とlun7の間の費用がかかりますが、ランチとディナーはcustomer7からcustomer15の範囲で、顧客が小、中、大の食事を選ぶかどうかに応じています。 この記事の執筆時点では、新規顧客は便利なSnap Kitchenアプリをダウンロードして、最初の購入から10ドルを得ることができました。 スナップキッチンは、特定の地域への無料配信サービスを提供しており、顧客はまた、店から食事を拾うことができます。 私たちは、ビーガンの食事が見つけるのが難しいか、非ビーガンに広く魅力的ではないので、タイの穀物ボウルを試しました。 それは新鮮で、楽しいカリカリの食感を持っていました。 それは少し当たり障りのないものでしたが、16パーセントのタンパク質で、それは充填されていて、非ビーガンでさえ満足する可能性が高いです。 私たちはまた、スナップキッチンが適切な食感でパスタを作るかどうかを確認するために七面鳥のボローネを試してみました。 穀物ボウルのように、それは料理の下で味付けタッチだったが、ありがたいことにパスタは完全なドロドロではありませんでした。 小さなサイズの食事の部分は、炭水化物の欲求を抑制するのに十分な寛大だったが、私たちは重い感じを残していません。

Vital Kitchen meals
Vital Kitchenからの食事の品揃え。
Photo by Chuck Cook Photography

Vital Kitchen、9つのピックアップ場所:元プロシェフ、Veronica Rademacher、Ibizaの元スーシェフ、Brasserie19のエグゼクティブシェフ、Ritualの元Jordan Asher、Dosi、Shadeの元シェフであるGregg Beebeのグループは、2016年にVital Kitchenを結成しました。 RademacherがBrasserie19で彼女の前のシェフの役割を去った後、彼女は健康および健康コーチになり、すぐに彼女の顧客のための食事の計画そして準備の食糧を作成し始 Vital Kitchenの食事はすべて、地元の持続可能な栽培の食材で作られています。 配達区域内の顧客はmeals10料金のために配達される食事を持つか、または610ループの中のさまざまな体育館そしてジュース棒で彼らの食事を単に拾うことが 週二回のスケジュールがあり、すべての食事が新鮮であることを意味します。 重要なキッチンの食事は、植物ベースだけでなく、グルテンと乳製品フリーであり、顧客は望むならばタンパク質を追加することができます。 食事はregular9から$13までの範囲で、レギュラーとラージの二つのサイズがあります。 レギュラーは、タンパク質の四から五オンスが付属しており、大はタンパク質の六から六半オンスです。 料理の選択は、スパゲッティスカッシュの上に七面鳥のミートボールとポモドーロソースとソテーニンニクほうれん草とグリルピーマンとローストチキンタコス、テフグルテンフリートルティーヤのスイスチャードが含まれています。 私たちはまた、通常のサイズの韓国牛バーベキューボウルを試してみましたが、それは新鮮な、完全に味付けソテー野菜、柔らかい牛サーロインと玄米が含まれてい 野菜は愉快にカリカリだったし、自家製の唐辛子ペーストはスパイシーな風味のトンをもたらした。 新規のお客様は、サインアップする前に2つの食事を無料で試すために彼らのウェブサイト上のコード「livingvital」を使用することができます。

当たり障りのないテレビの夕食の日は、これらの企業のおかげで遠い記憶に過ぎません。 食事の準備サービスの分野、特に季節や地元の食材に焦点を当てたものは、まだ成長しています。 今、これまで以上に、新鮮な食べ物はあなたの指先で右です。

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