Naga Morich

ヘビまたは蛇の唐辛子としても知られているこの唐辛子は、北東インドとバングラデシュのSylhet地域に自生しています。 ナガモリッチは非常にホットペッパーですが、非常にユニークな風味を持っています。 遺伝的には、蛇の唐辛子は、ゴーストペッパー（Bhut Jolokia）とドーセットナガの両方に密接に関連しています。 ブット-ジョロキア（ゴーストペッパー）と同様に、甘くてわずかにタルトの風味があり、木質でスモーキーな味のわずかな低調が続いています。

伝統的にバングラデシュの人々は、未熟な緑色の唐辛子の一つを切り、それを準備している食品にこすりつけることによって、蛇の唐辛子の熱を料理

薄い壁のしわのあるポッドは、形状が高い程度の変動を持っていますが、彼らは一般的に三つのloculesと平均約2インチの長さ×1インチの幅を持つくさび形 彼らは豊かな緑から黄色/オレンジまで、そして最終的には移植後約120日後に明るい赤に熟す。 植物は大きくてふさふさしています。

それはベンガル料理で控えめに使用され、バングラデシュ北部に由来すると考えられています。