The Rum Howler Blog

レビュー:Ron Abuelo Anejo(77.5/100)
Chip Dykstra(別名Arctic Wolf)
2018年4月20日に投稿

Ron Abuelo rum is produced by Varela Hermanos SA in Panama,Central America. この会社は、ドン*ホセ*バレラ*ブランコは、その後、最近形成されたパナマ共和国で最初の製糖工場を立ち上げた1908年にさかのぼる歴史を持っています。 1935年には、リキュールの生産のためにサトウキビジュースを蒸留し始めました。 今日、同社はリキュールの百万箱以上、そしてもちろんラム酒の強力な様々なを含む製品の印象的な配列を生成します。 Ron Abueloブランドは、この幅広い品揃えから1つのブランドに過ぎません。

会社のウェブサイト上のこの声明によると、Ron Abuelo Anejoは次のとおりです。

“…ホワイトオークの樽で熟成した私たちの家の専門。 サトウキビの蜂蜜の発酵から精緻化,私たちは、最も近代的な技術的な手順とその老化と精緻化プロセスで古いラム酒の伝統の経験を使用しています…”

額面で撮影,ロンアブエロアネホは糖蜜ではなく、サトウキビジュースや蜂蜜から製造されているように見えます. しかし、蒸留所とのさらなる対応は、ラム酒がサトウキビジュースから蒸留されているのか、糖蜜から蒸留されているのか疑問に提起した。 二つの別々の機会に私はラム酒がサトウキビジュースから蒸留されている蒸留所の連絡先担当者によって保証されました; しかし、多くの前後の後、私の接触は私を誤解させるために謝罪し、ラム酒は糖蜜から蒸留されていると述べました。

この精神は、ホワイトオークのバーボン樽で2-3年熟成され、7歳と12歳のラム酒によってブランドのラインアップに伴って、ロンアブエロラインナップのエントリーレベルのラム酒であり、最近ではロンアブエロフィニッシュコレクション、ロンアブエロセンチュリアによって行われています。

In The Bottle4/5

私はVarela Hermanosのウェブサイトに連絡した後、Abuelo Anejoラム酒の写真を送られました。 ラム酒はプラスチックによっておおわれた閉鎖であるようであるものがによって密封される高い焦茶のびんで収容される。 私のサンプルボトルは、同様のラベルを持つ150m mlフラスコで、同様の閉鎖で密封されていました。 私はどこにも金属製のネジキャップの証拠を見ていないことを嬉しく思います。 ボトルのラベルは非常にシンプルで、フリルが欠けています。 私はブレンドの年齢に関してボトルにもう少し情報を好むだろう,そしてそれを購入するために私を誘惑するロンAbueloラム酒のおそらく少し歴史. しかし、私は簡単なアプローチにもある魅力があることを認めています。

ちょうど鼻のように、口への最初の配達は非常に鋭く、私が好むよりも舌に強いアルコールの咬傷を運びます。 しかし、ラム酒はまた、私は同様に疑われているだろうよりも充実した風味を運びます。 バニラ、キャラメル、柑橘類の皮が最初にリードしますが、私はすぐにブラックチェリーと野生のフィールドベリーを連想させるしっかりとしたフルーティ ラム酒はまた、黒糖のより身近な強い味が含まれています,スパイシーなシナモン,さらにはおそらく少しタバコと革.

このフルフレーバーにもかかわらず、私はラム酒を飲むとき、私は精神がバランスの少し外に見える見つけます。 私が味わう果物や果実は、ステップの外にあるように見えるとラム酒のより身近な糖蜜の味とマージしません. それは味が調和するのではなく、衝突していることを私の印象です,そしてフルーティさは、それが必要よりもシャープに思えます.

それを言って、私は’ラム’nコーラ’スタイルは非常によくAbueloラム酒に適していることがわかりました。 これは二から三歳のラム酒であるため、,私はそれがすすりラム酒としてよりも混合ラム酒として優れた実行することに驚いていませんでした(以下の

のどが渇いて海賊は、おそらくこのラム酒が提供する扁桃腺にswatを楽しむだろう. 私は香りで、最初の味で検出されたシャープネスは、これは私がすすっていますラム酒ではなく、アイスティーであることを私に思い出させるために戻っ スパイシーなシナモンは、私が思っていたよりも長いスパイシーな甘さの完全な仕上げで足を見つけるようです。

The Afterburn8/10

私はロン-アブエロ-アネホ-ラムの簡単なミックス能力が好きです。 精神は必ずしも強いシッパーではありませんが、(いくつかの若いラム酒があります),友人のグループと背の高いカクテルや混合ドリンクを混合するとき、そ

あなたはより多くのスコアを比較することに興味がある場合,ここで私の他の公開ラム酒のレビューへのリンクです.

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提案されたサービング:

このカクテルは、二つの別々のソースからそのインスピレーションを見つけます,私はドリンクミキサーのウェブサイトで発見されたレシピ(ここ)第三のレールと呼ばれます,そして、私が一緒に遊んできたブランデーカクテル,サイドカー. 二つのレシピは非常に似ています。 それぞれが基本的にその甘味料としてオレンジキュラソーを使用してサワーカクテルです。 サイドカーは酸味成分としてレモン汁を使用し、サードレールはライム汁を使用しています。

このカクテルを作るために、私は第三のレールから始めましたが、私はサービングにタッチより多くの甘さを与えるために砂糖シロップの非常に軽い その後、私の新しいカクテルに味と複雑さの追加タッチを与えるために、私はまた、カンパリのダッシュを追加しました。 私がサービングを混合したときに、私は味の勝利組合せを見つけたことを知っていた。

私に影響を与えた混合飲み物に敬意を表して、私はこの新しいカクテル、鉄道車と呼んだ。

The Railcar

2oz Abuelo Anejo Rum
3/4oz Bols Triple Sec
1/2oz Lime Juice
1/4oz Sugar Syrup
1/8oz Campari
Ice
Orange Peel(optional)

カクテルに最初の五つの成分を追加します氷入りシェーカー
シェーカーの外側が霜が降り始めるまで振る
チルドカクテルグラスにひずみ
オレンジピールのコイルを飾る（オプション）

責任を持ってお楽しみください！

あなたは私のオリジナルカクテルのレシピの詳細に興味がある場合は、私の混合ドリンクのレシピの詳細については、このリンク（カクテルやレシピ）をクリ

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いつものように、あなたは私が提供するスコアを次のように解釈することができます。

0-25この低い評価を持つ精神は、実際にあなたを殺すでしょう。
26-49あなたの不屈の精神に応じて、あなたは実際にこれを生き残るかもしれません。
50-59あなたはこれを飲んでも安全です…しかし、あなたはすべきではありません。
60-69あなたが再び見たくない人に提供することができる標準以下のスイル。
70-74今、私たちは公正な混合ラム酒やウイスキーを持っています。 これを受け入れますが、それがカクテルに混合されていることを確認してください。
75-79これを友人に提供し始めるかもしれません。
80-84私たちは、この精神をきれいに、または岩の上で楽しむようになります。 （私はまだ主にカクテルをミックスします）
85-89すすりや混合のために優れています！
90-94間違いなく一次すすり泣きの精神、実際にはあなた自身のためにこれを買いだめしたいかもしれません。
95-97.5作物のクリーム
98+私はまだこのボトルに会っていない…しかし、私はしたいです。

非常に大まかに私たちは、次のように金、銀、銅メダルのスケールであなたがより精通しているかもしれない用語に私のスコアを置くことができます:

70 – 79.5 銅メダル（ミキサーとしてのみ推奨）
80–89.5銀メダル（すすり、または高品質のミキサーに推奨）
90–95金メダル（すすり、崇高なカクテルに強く推奨。)
95.5+プラチナ賞（最高推薦）