Widow Jane

Widow Janeチームが独自のウイスキーを生産するために出発したとき、私たちは大胆で個性豊かなものを提供したかったのですが、最も重要なのは、一口一口にニューヨークの強烈な味を持っていました。 すべての未亡人ジェーンウイスキーは、ニューヨークの伝説的なローゼンデール鉱山からの純粋な石灰岩のミネラルウォーターで校正されています,ちょうど100マイル北レッドフックの私たちの家の,ブルックリン. それはニューヨークと国の最大の構造のいくつかの基礎を構築するために使用されたローゼンデールのこれらの鉱山から石灰岩でした: ブルックリン橋の巨大なケーソン、エンパイアステートビル、自由の女神像への27,000トンの台座。 さらに、グランド-セントラル-ターミナル、ロウアー-マンハッタンの元の連邦ホール、ワシントン記念碑、アメリカ全土の道路、&ホワイトハウスの一部も、ローゼンデールの石灰石を使用して厳しい基盤を構築した。

なぜこの水、これらの鉱山から？ Rosendaleのセメントは強さのために世界的に有名だった。 この靭性はそれを20世紀初頭の建築材料にし、アメリカを定義する記念碑の多くを建てました。 世紀のより良い部分にわたって採掘されたこれらの洞窟は、その後、あまりにも長い間空に置かれ、彼らの石灰岩は今なくなっています。 何年もの間、降雨量は地下の帯水層の奥深くまでろ過され、それを支えた石灰岩から独自の強さを引き出した純粋な淡水で鉱山を満たすために組み合 その結果、ユニークで甘い水の自己更新源、ミネラル含有量が異常に高く、したがって偉大なウイスキーを作り、校正するのに最適です。

この水は、すべてのウィドウジェーンウィスキーに含まれる指紋と署名成分です。