バナナキューレシピ
バナナキューは、フィリピンで最も愛されている屋台の食べ物の一つです。 “サバ”バナナは、この料理の唯一の重要な要素です。 それは通常フィリピンのような熱帯気候で育つフルーツです。 それは主にその甘くておいしいのために料理の目的のために使用されます。 バナナキューは、広く路上で販売されています。 あなたは誰かが彼らの家の前でこれを販売したり、通りの周りを行商を見つけることができます。 バナナキューは、竹串の上に揚げたバナナで作られており、午後の半ばのスナックとして最も消費されます。 おいしいことは別として、それはまた栄養価が高いので、人々はこれに抵抗することはできません。
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バナナキューレシピ
バナナキューは、フィリピンで最も愛さ屋台の食べ物の一つです。 “サバ”バナナは、この料理の唯一の重要な要素です。
- 著者：Pilipinasレシピ
- 準備時間：5分
- 調理時間：15分
- 合計時間：20分
- 収量：10 1x
- カテゴリ：デザート
- 料理: フィリピン人
- 10 パソコン… 半熟または熟したサババナナ
- 1/4カップ黒糖
- 2カップ植物性食用油
- 竹串10本
指示
- 高い炎の熱食用油で大きな中華鍋では、熱いとき、約2分間、または彼らはわずかに茶色に開始するまでバナナと稚魚をドロップします。
- 黒糖を振りかけ、かき混ぜずに放置する。
- 砂糖がカラメル化し始めたら、バナナをかき混ぜてカラメル化した砂糖でコーティングします。
- バナナをカラメル糖で完全にコーティングするために、数回攪拌し、揚げ続けます。 バナナが調理されたら熱を消して下さい、煮過ぎないで下さい。
- フライスキマーストレーナーまたはザルまたは深いボウルにペーパータオルで排水し、余分な油を取り除きます。
- バナナ2本を竹の棒で串刺しにして、少し冷まします。
ノート
このビデオは、バナナキューのための別のレシピを示しています。
カロリー：158
キーワード: 屋台の食べ物、スナック、キャラメルバナナ、伝統的な
Banana Cue As Merienda
私は小学生のときに思い出しました。 私はいつも鐘が鳴るのを待って、それは”meryenda”（スナック）のための時間です。 私たちの学校の前には、どんな種類の”Kakanin”（ネイティブの料理）を販売する多くのベンダーがあります。 私はいつもそれがおいしいだけでなく、安いだけでなく、バナナキューを選択します。 このための完璧なマッチは、いくつかの”samalamig”（水、バニラエキス、キューブゼラチンまたはサゴで作られた冷たい甘い飲み物）を持っていることです。
私は特に私の子供がそれを頼むときバナナの手掛りをたまに作る。 私のスタイルは、私は半熟バナナを選択しています。 熟しすぎているバナナは、調理中にバラバラになったり、柔らかすぎたりすることがあります。 このレシピは、あなただけの”サバ”バナナ、黒糖、野菜やピーナッツ油である三つの主要な成分を必要とし、準備が簡単です。 私は最初に”サバ”バナナを黄金色になるまで揚げて、バナナの中が調理されていることを確認し、バナナを油から取り除いた。 その後、私は粘着性になるときに黒糖をカラメル化し、私は彼らが砂糖でコーティングされるまで回し続けるバナナを戻します。 各バナナを串で突き刺す。
私は私の午後の半ばのスナックのためのバナナキューを持っているのが大好きです。 休んでテレビを見ながら冷たいソーダのガラスとペアになった。