jordskælv kage
jordskælv kage er en lækker og nem chokoladekage opskrift. Det er klæbrig, det er rig, det er helt over toppen latterligt…og det er vanvittigt nemt at lave.
jeg bringer denne skønhed af en opskrift ud af min mors opskriftsboks og ind i det nye årtusinde. Jordskælv kage er en indbegrebet 80 opskrift, som jeg nød en tid eller femten i min barndom på church potlucks. Hvis du er fan af min latterlige chokoladekage, vil du også elske denne Jordskælvskageopskrift! Der er ikke rigtig meget at ikke elske om denne chokoladekageopskrift…jeg mener, medmindre du ikke kan lide chokolade. Så er jeg ikke sikker på, om vi er de sjælesøstre, jeg troede, vi var…
og åh ja, der er kokosnød her. Jeg ved, at nogle af jer ikke elsker det. Jeg er sikker på, at du kunne klare det uden. Og min mors opskrift havde nødder i det så godt … men da jeg ikke kan lide nødder i kage … eller nogensinde virkelig … jeg slap af disse sutter.
under alle omstændigheder er der klæbrig chokolade, et sødt flødeostlag i denne Jordskælvskage, der oser ud, når det er varmt, og jeg mener, hvorfor ikke top det med mere varmt fudge? Eller is? Eller flødeskum? GØR DET HELE!
og jeg lavede en kort lille video for at vise dig, hvordan du laver denne lette chokoladekageopskrift!
da opskriften er super 80s-tastic, bruger du en chokoladekageblanding i dag. Forstå og omfavne dette. Sådan skal det være.
trinnene er enkle…bare læg en hel bunke kokosnød og chokoladechips i en 9 liter 13 pande…
Forbered din chokoladekageblanding i henhold til pakkevejledningen. Jeg brugte en tredobbelt Chokoladekageblanding, fordi jeg er skør sådan! Du kunne virkelig bruge enhver smag … hvad med en Funfetti jordskælv kage folkens? Åh ja, gør det næste!
Hæld din chokoladekageblanding over toppen og smelt derefter lidt flødeost og smør sammen.
dette er ikke nogen sundhed mad vise folk.
hæld det rod over toppen…
du kan prøve at sprede dette ud, men min synker altid. Min mor var altid smukkere med et lag flødeost på toppen, men jeg kan aldrig få min til at komme ud på den måde. Bare gør dit bedste, det bliver fint.
når det er bagt, vil det se sådan ud…
sørg for, at midten stadig er lidt jiggly, når du tager den ud af ovnen. Jeg bager i 45 minutter, og det handler om perfekt. Kanterne vil blive indstillet, men midten vil have en lille vrikke.
nu, at spise det varmt eller vente på, at det køler af? UGH! BESLUTNINGERNE!!
hvis du spiser det varmt, vil det næsten være som en kagepudding, hvilket er herligt. Men hvis du venter lidt, indtil det bare er lidt varmt, vil du være i stand til at få skiver med stadig en masse klæbrig…
jordskælv kage er den bedste.
jeg håber du laver denne chokoladekage opskrift, og så gør det igen og igen… det er sikker på at være en all-time favorit!
Udskriv
beskrivelse:
jordskælv kage er en nem chokoladekage opskrift!
ingredienser:
- 1 1/2 kopper strimlet sødet kokosnød
- 1 1/2 kopper halvsød chokoladechips
- 1 æske chokoladekage (plus ingredienser krævet på kassen)
- 8 ounces flødeost, kuberet
- 1/2 kop smør, kuberet
- 4 kopper pulveriseret sukker
instruktioner
- Forvarm ovnen til 350 liter F
- Coat en 9 liter 13 gryde med nonstick spray.
- i en stor skål kombinere kokos og chokolade chips. Hæld denne blanding jævnt i bunden af den tilberedte gryde. Afsætte.
- forbered kageblandingen i skålen på din stativblander, der er udstyret med padletilbehøret, i henhold til pakningsvejledningen.
- hæld kagedejen oven på kokosnødblandingen.
- læg flødeost og smør i en medium gryde over medium – lav varme. Under konstant omrøring smelte blandingen sammen. Fjern straks fra varmen, og rør det pulveriserede sukker ind, indtil blandingen er glat.
- drys forsigtigt dette oven på kagedejen. Prøv at glatte det ud, så det dækker det hele. Hvis det synker, er det fint.
- Bag kagen i 45 minutter. Kanterne vil blive indstillet, og midten vil være lidt løs.
- lad kagen køle af i ca.30 minutter og skær den i skiver og server den til en klæbrig kage. Du kan også lade kagen afkøle helt inden servering.
noter:
opbevares lufttæt, nedkølet i op til 3 dage. Jeg kan godt lide at varme kagen i mikrobølgeovnen inden servering, men det behøver du ikke!
nøgleord:: chokoladekage, let kage, jordskælv kage, kokos, kage opskrift