kalkungryde med lavt kulhydratindhold (Video)

BY admin
|
indsendt af Kalyn Denny den 27.November 2019

denne kalkungryde med lavt kulhydratindhold er sådan en lækker mulighed for resterende kalkun, men det er lige så lækkert, hvis du laver det med kylling. Og denne gryderet er populær hele året, så mange mennesker skal gøre det med kylling!

PIN lav-Carb rester kalkun gryderet for at prøve det senere!

se videoen for at se, hvordan man laver kalkungryde med lavt kulhydratindhold!

i morgen er det Thanksgiving, og jeg tager til min søster Pams hus i år, så jeg ender måske ikke engang med nogen resterende kalkun. Men hvis jeg gjorde det, ville jeg bestemt lave denne kalkungryde med lavt kulhydratindhold dagen efter Thanksgiving! Ud af alle mine opskrifter med lavt kulhydratindhold til resterende kalkun er dette den resterende kalkunopskrift, jeg har lavet mest!

jeg er virkelig stolt af denne opskrift og med god grund, fordi jeg prøvede flere gange med Kara at komme med en velsmagende gryderet, der brugte blomkålris i stedet for ris, og de første tre gange endte vi med en gryderet, der smagte okay, men var virkelig vandig. Til denne keeper-version sprang vi over kalkunbestanden og brugte en tyk sauce med creme fraiche, mayo, Dijon, Parmesan, Mosarella, og krydderier, og det holdt blandingen sammen med lige nok osteagtig cremethed til at gøre det godt!

jeg tilføjer denne opskrift ved hjælp af resterende kalkun til min enorme samling af Thanksgiving Opskrifter. Selvfølgelig har du ikke nogen resterende kalkun endnu, men du kan helt sikkert lave denne velsmagende gryderet med kylling når som helst på året. Dette er en smuk brun skål, så jeg undskylder, at de trinvise fotos alle er så farveløse, men tak: lave. Dette. Opskrift. Du vil ikke fortryde det!

du kan også tjekke opskrifter med lavt kulhydratindhold og Keto til resterende kalkun eller kylling for mere velsmagende opskrifter som denne.

hvordan man laver kalkungryde med lavt kulhydratindhold:

(Rul ned for komplet udskrivbar opskrift.)

  1. hak blomkålen op, og pulser derefter en foodprocessor, eller riv med en håndrist for at fremstille de små stykker blomkål. (Flere fotos af, hvordan man gør det på opskriften på blomkålris, hvis du har brug for dem.
  2. hvis du vil erstatte frosset blomkålris, vil jeg bruge omkring 3 kopper, men jeg tror, at den friske blomkål måske holder bedre i dette.
  3. vask og tør svampe og skær dem i tykke halve skiver.
  4. skær den resterende kalkun (eller kylling) op i stykker af bidestørrelse.
  5. bland creme fraiche, mayo, Dijon, tørret timian, Fjerkrækrydderier, 1 kop ost og Parmesan for at lave den tykke sauce.
  6. kog svampene, indtil de er lidt brunede; lav derefter et lag svampe i gryderet.
  7. kog derefter løgene, indtil de begynder at brune, og lav et lag løg i skålen.
  8. tilsæt lidt mere olie og sauter blomkålrisen, indtil den begynder at blødgøre og let brun, og tilsæt den anden teskefuld hver tørret timian og Fjerkrækrydderi til risen i de sidste par minutter af tilberedningstiden. (Frosne blomkål ris vil koge lidt hurtigere.)
  9. tilsæt ris til fadet med løg og svampe.
  10. tilsæt derefter den tærte kalkun (eller kylling), og rør forsigtigt, så ingredienserne blandes.
  11. spred sausblandingen over toppen af gryden; brug derefter en plastikske til forsigtigt at blande den, så ingredienserne er ret godt kombineret med saucen.
  12. top gryden med resten af den revne Mosarella.
  13. bages ved 375F/190C, indtil det er boblende og pænt brunet, cirka 40 minutter.
  14. lad gryden afkøle cirka 5 minutter og skær derefter i 8 stykker og server. Dette kan også opbevares i køleskabet og genopvarmes senere.

mere lav-Carb rester Tyrkiet ideer fra Kalyn:

mine bedste opskrifter med lavt kulhydratindhold til resterende kalkun (eller kylling)
kylling(eller kalkun) salat med indiske krydderier,
Kokosnødkalk kalkun (eller kylling) og Rissuppe (brug blomkålris)
Grøn Chile og kylling (eller kalkun) Mock Enchilada gryderet ~ fra Kalyn ‘ s Kitchen

madlavning:

denne opskrift er føjet til en kategori kaldet for at hjælpe dig med at finde opskrifter, kan du forberede eller lave mad på helgen og spise i løbet af ugen!

ingredienser

ingredienser

  • 6 kopper hakket blomkål (se noter)
  • 1 pund Crimini svampe, vasket og skåret
  • 4 kopper kogt resterende kalkun eller kylling
  • 1 løg, hakket
  • 2 T olivenolie, opdelt (mere eller mindre afhængigt af din pande)
  • 1 tsk. tørret timian
  • 1 tsk. tørret fjerkræ krydderier
  • salt og friskkværnet sort peber
  • 1 kop groft revet)

Sauce ingredienser

  • 1 kop creme fraiche
  • 1/2 kop mayo
  • 2 T Dijon sennep
  • 1/2 tsk. tørret timian
  • 1/2 tsk. tørret fjerkræ krydderier
  • 1 kop revet parmesanost
  • 1/4 kop groft revet parmesanost

instruktioner

  1. Spray et stort glas eller porcelæn gryderet fad med olivenolie eller non-stick spray. (Jeg brugte en skål, der var 10 “13”, Men enhver størrelse der er tæt på det vil fungere.)
  2. Forvarm ovnen til 375F/190C.
  3. hak nok blomkål til at lave 6 kopper små blomkålstykker. Brug derefter en foodprocessor med et stålblad til at pulsere blomkålen, indtil den er finhakket, lidt større end kerner af ris. (Se opskriften på blomkålris for mere om, hvordan du gør dette. Du kan også hugge blomkålen ved at rive den på siden af et kassegitter.)
  4. brug frossen blomkålris, hvis du foretrækker det, cirka 3 kopper.
  5. vask svampene og skær dem i tykke halve skiver.
  6. terning den resterende kalkun (eller kylling) i stykker af bidestørrelse.
  7. bland creme fraiche, mayo, Dijon sennep, 1/2 tsk hver tørret timian og fjerkræ krydderier, 1 kop revet Mosarella, og 1/4 kop Parmesan at gøre den tykke sauce blanding.
  8. varme 2 tsk. olivenolie i en stor non-stick stegepande og sauter svampene over medium høj varme, indtil de frigiver deres væske, al væske fordamper, og svampe begynder at brune.
  9. sæt svampe i bunden af gryderet.
  10. tilføj ca. 2 tsk. mere olivenolie og sauter løgene over medium høj varme, indtil de er blødgjort og begynder at brune.
  11. læg løg over svampene i gryderet.
  12. varm yderligere 2 tsk. af olivenolie og tilsæt finthakket blomkål.
  13. kog over medium-høj varme under omrøring ofte, indtil blomkålen begynder at blødgøre og næppe brun, cirka 3-4 minutter (eller lidt mindre for frossen blomkålris).
  14. tilsæt 1 tsk hver af tørret timian og fjerkræ krydderier og kog omkring 1 minut mere.
  15. krydre blomkålrisen med lidt salt og friskmalet sort peber; læg den derefter i gryderet over svampe og løg.
  16. læg den tærte kalkun i gryderet over grøntsagerne og brug en plastikske til at kombinere ingredienserne lige i skålen. (Du kan gøre dette i en skål, hvis du foretrækker det, men vi forsøgte at komme væk uden at snavse en anden skål!)
  17. spred sausblandingen over toppen, og brug derefter skeen til forsigtigt at kombinere ingredienserne med saucen, indtil ingredienserne er godt blandet i saucen.
  18. tør siderne af gryderetten af med et papirhåndklæde, hvis det er nødvendigt.
  19. drys med ost og bages afdækket, indtil gryden er begyndt at boble og toppen er pænt brunet, cirka 40 minutter.
  20. lad afkøle cirka 5 minutter; skær derefter i 8 portioner og spis mens det er varmt.

noter

du kan også bruge omkring 3 kopper frosne blomkål ris til denne opskrift. Jeg brugte Crimini (Baby Bella) svampe.

dette holdes utroligt godt i køleskabet i flere dage og kan let genopvarmes i mikrobølgeovnen eller i en gryde oven på komfuret. Jeg gætter på, at det fryser godt, men jeg spiste alle mine rester, før jeg kunne fryse noget.

opskrift oprettet af Kalyn og Kara.

ernæringsoplysninger:

udbytte:

8

serveringsstørrelse:

1
mængde pr. portion:kalorier: 472samlet fedt: 33gumættet fedt: 11gumættet fedt: 20gcholesterol: 131mgnatrium: 597mgkulhydrater: 8,6 gFiber: 3gsukker: 5gProtein: 33g

ernæringsoplysninger beregnes automatisk ved hjælp af opskriften Plug-in Jeg bruger. Jeg er ikke ernæringsekspert og kan ikke garantere 100% nøjagtighed, da mange variabler påvirker disse beregninger.

lav-Carb diæt / lavglykæmisk kost / South Beach Diet forslag:
denne lav-Carb kalkungryde har alle lav-carb og lavglykæmiske ingredienser og ville være egnet til de fleste lav-carb spiseplaner og enhver fase af South Beach Diet. Jeg brugte fuldfedt creme fraiche, mayo og Mosarella til dette; South Beach vil anbefale at bruge fedtfattige mejeriprodukter.

Find flere opskrifter som denne:
brug gryderet opskrifter til at finde flere opskrifter som denne. Brug opskrifterne efter diættype fotoindeks sider for at finde flere opskrifter, der passer til en bestemt spiseplan. Du vil måske også gerne følge Kalyns køkken på Pinterest for at se alle de gode opskrifter, jeg deler der.

kategorier: kan fryse, gryderetter, let at lave mad, favoritter, børnevenlig, opskrifter, Thanksgiving, Video: Blomkål, svampe, Kalkun

indsendt af Kalyn Denny den November 27, 2019