Kan gigtpatienter stadig spise tofu? Hvad med fermenteret bønne ostemasse? Sojamælk? Sojamælk? Kan ” t du spiser det?

mange venner mener, at gigtpatienter ikke bør røre tofu. Fordi alle siger at spise tofu kan fremkalde gigt, er det virkelig tilfældet?

men faktisk er bønner og deres produkter alle mellemstore purinfødevarer, mellemstore puriner, 100 g sojaprodukter, der vil sandsynligvis være 50-150 mg puriner, dette beløb er ikke for meget stort. Vi tror normalt, at mindre end 50 mg purin i 100 g mad er en lav-purin diæt. Hvis 100 g mad er højere end 150 mg purin, er det en diæt med høj purin.

sojaprodukter, tofu, tørret tofu, sojamælk, sojamælk, mungbønner, røde bønner, sojabønner, sorte bønner osv. betragtes alle som mellemstore purinfødevarer. Og der er ingen forskning, der viser, at disse legume produkter er direkte relateret til hyperuricæmi og gigtangreb. Derfor anbefaler de nuværende retningslinjer, at patienter med hyperuricæmi og gigt skal spise bælgfrugter og deres produkter i moderation.

det betyder ikke, at du ikke kan spise bønner, men at du spiser dem i moderation. Når alt kommer til alt betragtes bælgfrugter som mellempurinfødevarer, ikke lavpurinfødevarer. De rigtige fødevarer med lavt purin er de fleste friske grøntsager og frugter, og alle opfordres til at spise flere friske grøntsager.

og de fødevarer, der er absolut høje i purin, såsom slagteaffald, bouillon, hummer, skaldyr, østers osv., bør undgås af gigtpatienter, fordi mange mennesker oplever disse fødevarer med høj purin. Det kan fremkalde gigt, hvis det røres, og langvarigt forbrug kan gøre det vanskeligt at behandle.

derudover opfordres alle til at drikke rigeligt med vand. At drikke rigeligt med vand kan forkorte varigheden af gigtangreb og reducere symptomer. Venner med normal hjerte-og nyrefunktion kan drikke rigeligt med vand, og det daglige drikkevand kan nå mellem 2000-3000 ml.