Keto kiks og sovs
den bedste keto kiks og sovs opskrift med smøragtig, flaky hjemmelavet mandelmel kiks og cremet pølse sauce. En klassisk, trøstende, velsmagende morgenmad med kun 3,7 gram netto kulhydrater pr. portion!
hvis du ikke har lyst til en klassisk keto morgenmad opskrifter som keto røræg eller stegte æg, prøv disse hjertelige, nemme keto kiks og sovs til morgenmad!
det bedste er, at denne opskrift er super nem at lave, kun ved hjælp af basale keto ingredienser, og det gemmer meget godt til måltid prep din næste morgenmad.
Hvordan laver man keto-venlige kiks og sovs?
først skal du lave dine ketokiks og derefter pølsesausen. Lad os se nedenfor, hvordan du kan gøre begge meget hurtigt til måltid prep en uge med trøstende keto morgenmad.
gør keto kiks
før du begynder at lave pølse sauce, forberede en batch af fluffy keto kiks efter min Keto Kiks Opskrift.
disse mandelmel keto kiks er:
- lavet med 5 enkle ingredienser,
- klar på 30 minutter
- frys godt til senere
du kan også bruge keto kiks med forskellige morgenmad toppings som tung flødeskum og keto marmelade.
Hvordan laver Keto pølse sovs?
klassisk pølsesauce er ikke keto-venlig. Det indeholder en masse kulhydrater fra mælk og mel. Lad mig vise dig nedenfor, hvordan du kan lave en cremet sauce med brun morgenmadspølse smuldre uden carbs!
Keto sauce ingredienser
i denne keto sauce opskrift bruger jeg kun keto ingredienser med lavt kulhydratindhold, herunder:
- pølse smuldrer – jeg bruger økologisk svinekød pølse smuldrer i denne opskrift.
- Heavy cream – kan erstattes med dåse kokosnødcreme til en mælkefri paleo-mulighed, men pas på, dette tilføjer kulhydrater og en stærk kokosnødsmag til sovs! Lær hvorfor heavy cream er et godt keto-venligt mejeriprodukt.
- usødet mandelmælk – du kan også bruge halv mandelmælk, halv kylling bouillon, hvis det foretrækkes. Jeg elsker personligt denne opskrift mere med kun mandelmælk, meget cremet og ligner klassisk pølsesauce.
- gum – det virker som et fortykningsmiddel, ikke springe det, eller sovs vil ikke være tyk og glat. Hvis du ikke kan lide tyggegummi, eller hvis du ikke kan tåle denne ingrediens, skal du bytte tung fløde til den samme mængde flødeost. Det vil ikke tykke saucen så meget, men det tilføjer stadig en god struktur.
- Salt og peber
- hvidløgspulver – valgfrit, men det tilføjer en dejlig smag til sovs.
bruning af kødet
steg først pølsen smuldrer i en non-stick stegepande over medium varme. Du kan tilføje en spiseskefuld olivenolie, hvis din pølse klæber for meget til din gryde. Kog kødet, indtil det er brunt og ikke lyserødt, omrør ofte. Det tager cirka 5 minutter.
gør den hvide sovs sauce
nu hvor kødet er kogt igennem fjern det fra panden med en skåret ske, og læg den til side på en plade dækket med folie, mens du forbereder saucen.
hæld tung fløde, usødet mandelmælk, hvidløgspulver, salt og peber i gryden og pisk. Drys nu ksantan-tyggegummiet over hele gryden og bliv ved med at piske forsigtigt for at forhindre, at der dannes klumper. Tilsæt aldrig ksantan tyggegummi på en gang, eller det danner klumper det meste af tiden.
kog, lad saucen simre over medium høj varme, indtil den tykner. Fortsæt med at piske langsomt for at forhindre dannelse af klumper fra tyggegummiet.
når saucen er tyk, cirka 2-3 minutter senere, skal du bringe det brunede kød tilbage i gryden, omrøre, dække og simre på svag varme til medium i 5 minutter, dette giver kødet tid til at frigive sin smag til sauce. Rør lejlighedsvis for at forhindre, at saucen klæber til gryden.
hvordan serveres keto sauce og kiks?
denne keto-opskrift på kiks og sovs serverer 10 morgenmad. En servering inkluderer:
- en keto-kiks-opskriften laver 10 kiks, 3 spsk dej pr.
- 1/3 kop keto lav carb pølse sovs
Skær din keto kiks i halvdelen, læg de to stykker kiks på en plade, skåret side mod dig.
hæld 1/3 kop pølse sauce over kiks og spis med det samme.
du kan tilføje noget frisk hakket italiensk persille oven på sovs til smag, det vil ikke tilføje kulhydrater.
kan jeg fryse min keto kiks og pølse sauce?
du kan opbevare keto sauce i køleskabet i en lukket beholder i op til 3 dage. Kiksene kan også opbevares i en lynlåspose i køleskabet i samme varighed.
måltid prepping din keto morgenmad!
en god måde at tilberede masser af keto-pølsekiks og sovs til din næste morgenmad er at fryse dem. Sådan anbefaler jeg at fryse din mad for at gøre hver morgenmad let og lækker.
Frys pølsesausen i små lynlåsposer eller containere – 1/3 kop ad gangen, så du ved, at en pose svarer til en portion.
Frys alle kiks i en stor forseglet kasse. De er nemme at fjerne fra kassen, selvom de fryses sammen i samme beholder.
genopvarmning af din keto-pølsesauce og kiks
dagen før, tø sauce i køleskabet og læg kiks på en tallerken på bordpladen.
næste morgen, skive kiks, du kan skåle hver skive i en brødrister for at bringe noget sprødhed tilbage dagen før servering. Opvarm saucen over svag varme i en gryde eller simpelthen mikrobølgeovn i en skål. Server den varme sovs over de skivede kiks.
hvor mange kulhydrater pr. portion?
en servering af denne opskrift indeholder:
- en keto kiks efter min opskrift her
- 1/3 kop pølse sauce
den samlede mængde netto carbs per portion kommer til 3,7 gram netto carbs. Den fulde ernæringsmæssige information er angivet nedenfor i opskriftskortet, herunder kalorier, fedt og meget mere.
Ernæringspanel: keto sauce
hvis du har købt færdige keto-kiks og kun vil bruge keto-pølsesausopskriften her, her er ernæringsoplysningerne kun til sovs.
ernæring til 1/3 kop pølse sovs:
- kalorier: 224,7 kcal
- kulhydrater: 1,1 g
- Fiber: 0,3 g
- netto kulhydrater: 0,8 g
- fedt: 21,1 g
- mættet fedt: 9.5g
- Protein: 7.5 g
Hvornår skal jeg spise keto kiks og sovs?
denne pølse sauce med kiks er et godt keto morgenmad alternativ til stegte æg eller omelet.
det er en lækker, hjertevarmende og trøstende morgenmad på kolde dage og perfekt til efterår eller til en Thanksgiving morgenmad. Hele din familie vil nyde denne sovs, selv ikke-keto spisere!
mælkefri bytte
hvis du har mejeriallergi, har jeg en god bytte at anbefale til sovs.
- tung fløde kan erstattes med dåse kokosnødcreme. Ryst dåsen før måling for præcision. Bemærk, at denne mulighed er den eneste keto-venlige mælkefri mulighed og tilføjer en kokosnødsmag til sovs.
mere keto morgenmad til nem måltid prep
jeg elsker salte keto morgenmad, der kræver minimal madlavning og serverer masser af morgenmad til min uge.
Keto gryderetter er min favorit go-to keto morgenmad efter denne opskrift. Nedenfor listede jeg mine foretrukne keto morgenmad gryderetter for at inspirere dig!
2.8 g Tjek denne opskrift
3.1g Tjek denne opskrift
har du lavet disse keto-venlige kiks og sovs? Brug et øjeblik på at dele din anmeldelse og kommentar nedenfor! Jeg elsker at høre din feedback, og glem ikke at dele denne opskrift på Pinterest for at gemme den til senere!
dine yndlingsopskrifter
opskrift kort
Gem denne opskrift!
Keto kiks og sovs
Mine makroer
for at få din, slutte sig til
Udskriv opskriften
ingredienser
- ▢ 1 batch Keto mandelmel Kiks Opskrift
Keto pølse sovs
- ▢ 1 pund svinekødspølse smuldrer
- kg 1 kop tung fløde
- liter 1 kop usødet mandelmælk
- liter 1 tsk Gum
- liter 1/4 tsk havsalt
- liter 1/4 tsk hvidløgspulver
instruktioner
-
før du starter denne opskrift, skal du bage 1 batch af min keto-kiksopskrift. Mens kiksene bager, skal du lave keto-pølsesaus.
-
brun den smuldrede pølse i en stor non-stick gryde over medium varme, indtil den er kogt igennem – cirka 3-4 minutter. Hvis dit kød klæber til din gryde, skal du blot dryppe 1 tsk olivenolie til stegepanden.
-
fjern gryden fra varmen. Brug en skåret ske til at fjerne den kogte pølse fra gryden og læg den til side på en tallerken og dæk med folie for at holde varmen, mens du laver saucen.
-
returner gryden over medium varme, det er ikke nødvendigt at rengøre gryden, tilsæt usødet mandelmælk, tung fløde, salt og papir, hvidløgspulver. Pisk forsigtigt og drys ksantan tyggegummi på samme tid. Dette forhindrer tyggegummiet i at danne klumper i saucen, tilsæt aldrig tyggegummi på en gang, eller det danner små klumper.
-
Bring til en let simmer, pisk forsigtigt for at blive tykkere, reducer derefter til svag varme, og bring kødet tilbage i gryden. Rør for at kombinere, dække og simre på lav varme i 5 minutter for at give tid til kødet til at smage sovs.
servering af kiks og sovs
-
Server 1/3 kop af den varme sovs oven på en keto-kiks skåret i to.
opslag
-
Opbevar sovs i en lukket beholder i køleskabet i 3 dage.
-
Opbevar kiks i en anden beholder eller en lynlåspose i 3 dage i køleskabet.
-
Frys sausen i portioner med en servering, 1/3 kop pr. Kiks kan fryses i en stor lukket beholder.
-
dagen før servering, tø sovs i køleskabet og lad den frosne kiks på en tallerken på køkkenbordet. Opvarm sovs næste morgen i mikrobølgeovnen eller over medium varme i en gryde. Du kan genopvarme kiks, skåret i halvdelen i en brødristeren
- kalorier: 224,7 kcal
- kulhydrater: 1.1g
- Fiber: 0,3 g
- netto kulhydrater: 0,8 g
- fedt: 21,1 g
- mættet fedt: 9,5 g
- Protein: 7,5 g