건강한 식습관은 비싸다-도움이되지 않는 반 진실.

내가 듣는 논쟁의 또 다른 부분은 정크 푸드가 더 채워진다는 것입니다. 이것은 객관적으로 사실이 아니다. 나의 마음에 들는 보기등을맞댄 가기 위하여:진짜로 도넛을 포함하는 정제한 설탕 및 아무 섬유도–사과안에 포함되는 섬유 부유한 복잡한 탄수화물보다는 충전물 더 이다 고 믿는가것을 이는가?

음식의 가장 만족스러운 요소는 섬유,통 곡물 및 단백질이며 일반적으로 건강 식품에서 풍부하게 발견되는 요소입니다. 음식의 가장 작은 만족시키는 유형? 섬유질을 제공하지 않는 고 설탕,소금 및 지방 식품은 혈당을 급증시키고 45 분 후에 배고프게 만듭니다. 뿐만 아니라 정크 푸드는 배고프고 더 원하는 당신을 유지하도록 설계되었습니다 당신을 만족시키다하지 않습니다!

왜곡 된 인식

소비자 연구 저널의이 연구는 사람들이 종종 비싼 식품이 건강하다고 가정 할 것이라고 밝혔습니다. 높은 가격은 종종 많은 소비자의 인식에’건강’을 의미합니다. 이것은 특히’유기농’또는’글루텐 프리’와 같은 건강한 브랜드 라벨과 관련이 있습니다. 이것은 건강한 음식을 먹는 것이 비싸다는 잘못된 개념에 기여합니다.

이 인식은 또한 시간의 문제와 관련이 있습니다-많은 사람들은 건강에 좋은 음식을 먹는 데 엄청난 양의 준비와 조리 시간이 필요하다는 것을 종종 인식합니다. 이것은 단순히 사실이 아니며 영양사,영양사 및 요리사에 의해 여러 번 반증되었습니다. 다시 한번,일부 건강 식품은 건강에 해로운 음식과 마찬가지로 준비하는 데 더 많은 시간이 걸립니다. 그렇다고해서 건강한 식습관이 반드시 많은 시간을 필요로한다는 의미는 아닙니다.

논증의 혼합

식량 사막(저렴하고 영양가있는 음식에 대한 접근이 제한된 지역)을 언급하는 논증에는 타당성이 있으며,이 지역 중 하나에 거주하는 것이 개인의 건강에 미치는 영향. 해결해야 할 심각한 문제. 그러나 이것은 구체적이고 아주 다른 주장입니다. 당신이 런던에서 일하고 버거 킹의 후퍼가 음식 사막에 살지 않는 프렛의 샐러드 니코 이즈보다 저렴하다는 것을 인식한다면. 두 가지 문제를 합치는 것은 실수입니다.

파란색 영역

더 큰 규모로 요점을 설명하기 위해 나는 세계에서 가장 긴 수명과 가장 큰 수명을 가진 것으로 확인 된 파란색 영역의 예를 사용하고 싶습니다.

그리스 이카리아,일본 오키나와,사르데냐 오글리아스트라 지역,캘리포니아 로마 린다;그리고 니코 야 반도,코스타리카.

이 지역은 세계에서 가장 부유 한 지역과 아무런 관련이 없습니다. 확실히’건강한 식습관이 비싸다’는 생각이 정확하다면,이 대규모로 부와 건강 사이에 약간의 상관 관계가있을 것입니다. 없는 사실은 말하고 있다. 이 신화가 상당히 부유 한(세계적인 수준에서)가난한 습관에 대한 변명으로 우세하지만 불행히도 냉담한 서양인이라는 현실을 강조하는 제 생각에는.

이 지역의 식단에서 흔히 볼 수있는 것은 무엇입니까? 전체 곡물,신선한 야채,과일,올리브 오일,씨앗,견과류. 싼 물건.

거짓말에 사지 말라-그것은 단지 무관심과 건강에 좋지 않은 것으로 이어질 것이다

우리는 건강한 식습관이 더 비싸다는 거짓말을 믿도록 조절된다. 예,치아 씨드 스무디,죽은 태아를 곁들인 아보카도 사워 도우 토스트,미리 포장 된 유기농 연어 사시미와 같은 고급 식품은 비쌉니다. 그러나 이것은 건강한 규정식의 기초를 창설하는 것이 이고지 않 너는 그들을 필요로 하지 않는다.

건강한 식단의 대부분을 구성하는 품목-통 곡물,과일 및 채소,살코기,저지방 유제품-은 말 그대로 모든 슈퍼마켓에서 가장 저렴합니다. 사람들이 다르게 믿기로 당신을 속이는 것을 허용하지 말라.

던컨