고구마 와플

이 고구마 와플은 간단한 저탄수화물 아침 식사 아이디어입니다. 그들은 남은 고구마를 사용할 수있는 좋은 방법이며,각 와플은 80 칼로리입니다

준비 시간:10 분
요리 시간:5 분
4 인분
2018 년 11 월 23 일
로: 윰나 자와드

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고구마 와플의 스택의 클로즈업 오렌지의 두 조각과 함께 제공

이 고구마 와플은 메이플 시럽 이슬비 천국의 바삭 바삭한 작은 사각형으로 남은 고구마를 켭니다. 와플 조리법은 고구마에서 야채의 건강한 서빙으로 만든 저탄수화물 아침 식사 아이디어입니다. 그것은 내가 인기있는 콜리 플라워 와플과 함께 한 것과 매우 비슷하지만 더 달콤한 맛입니다.

오렌지 두 조각과 함께 제공되는 고구마 와플 스택 닫기

이 고구마 와플은 저탄수화물 및 저칼로리 인 훌륭한 아침 식사 옵션입니다. 그들은 쉽게 글루텐이없고 케톤 생성(케토)친화적으로 만들 수 있습니다. 이러한 옵션에 대한 몇 가지 쉬운 스왑 아래 내 노트를 참조하십시오. 그러나 일반적으로 이러한 저탄수화물 와플을 만들기 위해 일반 식료품 저장실 품목과 고구마 만 있으면됩니다.

고구마 건강상의 이점

고구마에는 놀라운 건강상의 이점이 너무 많습니다. 그리고 최근에 나는 그들이 낮은 혈당 지수를 가지고 있기 때문에 탄수화물에 대한 나의 갈망을 만족시키기 위해 많은 요리법에서 그들을 사용 해왔다. 여기 고구마가 건강한 까 왜의 질문을 응답하는 5 개의 사실은 있는다:

  1. 고구마는 혈당 지수 척도에서 낮은 것으로 간주됩니다-즉,기본적으로 그들이 혈당 수치에 영향을 미치는 방법에 따라 음식에 탄수화물에 대한 순위입니다. 혈당 지수가 낮 으면 더 천천히 소화된다는 것을 의미합니다. 그래서 나는 항상 내 조리법에 고구마와 같은 탄수화물을 포함하는 것을 좋아합니다.
  2. 고구마는 비타민씨와 베타카로틴이 풍부하여 면역력 강화에 도움을 줍니다.
  3. 섬유질 함량이 높기 때문에 고구마는 변비를 예방하고 건강한 소화관의 규칙 성을 촉진합니다.
  4. 피부를 가진 중간 구운 고구마 하나는 103 칼로리에 불과합니다.
  5. 그들은 체중 감소를 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다. 고구마 전분의 약 12%는 저항성 전분입니다. 이것은 당신의 몸이 소화하지 않는 섬유와 같은 물질이며,이는 실제로 식사 후 지방을 태우는 데 도움이되는 것으로 밝혀졌습니다.

고구마 요리 방법

이 저탄수화물 와플 레시피는 특히 추수 감사절 이후에 남은 고구마가있는 경우에 가장 좋습니다. 당신이하지 않으면,당신은 그들을 요리해야합니다. 쿡탑 위에서 끓이거나,오븐에서 굽거나,전자렌지로 구워서 고구마를 요리할 수 있습니다. 다음은 세 가지 방법을 자세히 설명합니다.

  • 스토브에서 끓기:고구마를 껍질을 벗기고 덩어리로 자릅니다. 고구마에 맞게 끓는 물 커버 충분히 큰 냄비에 장소. 포크가 부드러워 질 때까지 약 15 분 동안 끓입니다.
  • 오븐에 구운 것:오븐을 400 으로 예열한다. 오븐 랙이나 베이킹 시트에 놓고 포크가 부드러워 질 때까지 약 45-60 분 동안 굽습니다.
  • 전자렌지에 구워:포크로 고구마를 뚫어 터지지 않도록 한다. 종이 타월을 적셔 전자 레인지 접시에 젖은 수건에 고구마를 놓습니다. 4 분 동안 높은 전자 레인지. 그런 다음 고구마가 포크 텐더인지 확인하고 요리 될 때까지 30-60 초 단위로 전자 레인지를 계속하십시오.

고구마 와플 만드는 법

고구마를 조리한 후 푸드 프로세서로 옮기고 남은 재료를 넣습니다. 당신은 고구마가 완전히 결합 될 때까지 혼합 할. 고구마 와플을 위해 아름다운 오렌지색 반죽을 얻을 수 있습니다. 그런 다음 타자는 와플 기계에 대한 준비가되어 있습니다!

푸드 프로세서 또는 블렌더로 만든 고구마 와플 반죽

와플 아이언을 중간 정도의 고열로 가열하고 요리 용 스프레이로 기름을 바르고 약 4-7 분 동안 요리합니다. 요리 시간은 와플 기계에 따라 다릅니다. 그들이 파삭 파삭하고 요리 할 때,즐기기 전에 와이어 랙에서 약간 식히십시오.

고구마 와플 조리 후 와이어 랙에서 냉각

휘핑 크림,메이플 시럽 및 피칸으로 와플을 마무리합니다. 나는 그들이 저탄수화물 와플이라는 것을 믿을 수 없다. 그리고 나는 각자가 단지 80 열량다는 것을 믿을 수 없다. 2 개의 와플을 위한 확실히 방 및 이 와플을 위로 옷을 입는 확실히 방. 좋은 점은 내가 그랬던 것처럼 당신이 그들에게 달콤한 서비스를 제공 할 수 있습니다,또는 당신도 일부 튀김이나 스크램블 계란으로 그들을 위로 할 수 있습니다-맛있는 두 가지!

고구마 와플은 휘핑 코코넛 크림과 피캔을 오렌지의 측면과 함께 쌓습니다. 접시 옆에

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당신이 이것을 시도했다면 건강한 틱 기분 좋은 고구마 와플 레시피 또는 기분 좋은 음식에 대한 다른 레시피,다음 조리법을 평가하고 아래에 나에게 코멘트를 남겨 것을 잊지 마세요! 나는 그것을 만드는 당신의 경험에 대해 듣고 싶습니다. 당신이 그것의 일부 샷을 찍은 경우에,그래서 내 이야기에 다시 게시 할 수 있습니다 인스 타 그램에 나와 함께 공유!!

고구마 와플 휘핑 코코넛 크림과 오렌지의 측면 위에 피칸 스택. 플레이트 옆
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고구마 와플

이 고구마 와플은 간단한 저탄수화물 아침 식사 아이디어입니다. 그들은 남은 고구마를 사용하는 좋은 방법이며,각 와플은 80 칼로리
준비 시간 10 분
요리 시간 5 분
총 시간 10 분

코스: 아침 식사
요리:미국
인분:4 인분
칼로리:161 킬로 칼로리
저자: Yumna 와

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성분

  • ▢ 1 큰 달콤한 감자 요리(에 대한 3/4cup 으)
  • ▢½cup 귀리
  • ▢½cup 밀가루
  • ▢½cup 들이지 아몬드 우유
  • ▢2 달걀
  • ▢1 작은 술,베이킹 파우더
  • ▢¾술 계피
  • ▢¼teaspoon salt
  • ▢묘미는 오렌지 선택 사항
  • ▢요리 스프레이

지침

  • 설정 와플을 예열.
  • 믹서기에 요리 고구마와 귀리를 결합. 잘 섞일 때까지 혼합하십시오.
  • 고구마와 귀리 혼합물의 상단에 믹서기에 계란과 우유를 붓고. 잘 결합 될 때까지 혼합하고 나머지 재료를 추가하십시오. 완전히 퓌레가 될 때까지 혼합하십시오.
  • 요리 스프레이로 와플 아이언을 스프레이하십시오. 컵 반죽을 와플 아이언에 붓습니다. 4-7 분 동안 요리하십시오. 와플을 베이킹 랙에서 식히십시오.
  • 원하는 경우 휘핑 크림,메이플 시럽 및 피캔과 함께 제공하십시오.

비디오

노트

레시피:이 레시피는 요리에서 적용되었습니다. 그들은 냉장고에 약 3-4 일 동안 지속될 것입니다. 앞서 팁을 확인:당신은 타자를 만들 수 있습니다 2 사전에 일 와플을 갈 준비가. 대체:최상의 결과를 얻으려면 그대로 레시피를 따르십시오. 그러나 여기이 조리법에서 잘 작동 하는 몇 가지 일반적인 대체.

  • 모든 다양한 우유는이 레시피에서 잘 작동합니다. 아몬드 우유 또는 코코넛 밀크와 함께 유제품을 무료로 유지하거나 원하는 경우 일반 우유를 사용하십시오.
  • 글루텐 프리로 만들려면 다용도 또는 통 밀가루를 글루텐 프리 귀리 2 컵으로 교체하십시오.
  • 케토 친화적으로 만들려면 밀가루와 귀리를 아몬드 가루로 대체하십시오.
  • 당신이 손에 무엇을 사용하려면,당신은 실제로 남은 고구마 캐서롤 또는 당신이 가지고있는 고구마의 다른 유형을 사용하여 다음을 만들 수 있습니다. 그들은 또한 호박 퓌레와 잘 작동합니다!

장비:나는 내 나토 5 에서 1 그리 들러를 사용합니다. 그것은 위대하고 너무 많은 용도가 있습니다! 영양:제공된 영양 라벨은 추정치입니다. 그것은 사용 된 특정 성분에 따라 달라집니다. 서빙 크기는 약 2 와플입니다. 2018 년 11 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년