고단백 피자 반죽

BY admin

| 6월 1, 2021

내 냉장고에 있을 수 있습니다 야채의 어떤 남은 비트를 사용 하는 변명으로 피자 밤을 사용 합니다. 물론,나는 분명히 지구상에서 가장 좋은 음식이기 때문에 피자를 만들기 위해 변명이 필요하지 않습니다(!!!!!!). 뿐만 아니라 그것은 맛 있는,그것은 함께 던져 쉽게,저렴 한,그리고 내가 말했듯이,남은 야채를 사용 하는 좋은 방법. 여러분 중 많은 사람들이 알고 있듯이,나는 여기 저기에 던져진 약간의 고기(주로 생선)로 주로 식물을 먹는 것을 좋아합니다. 그래서 내가 항상 생각하고 한 가지 내 다이어트에 좀 더 많은 단백질을 얻는 방법이다,나는 야채 피자를 만들고있어 경우에도.

그것이 내가 고단백 피자 반죽 레시피를 만들기 시작한 이유의 동기 요인이었습니다. 그래서 일반적으로 소스와 치즈와 육 포의 조각을 코팅 하 고 그 피자를 호출 하는 사람에 대 한이되지 않을 수 있습니다 당신을 위해 충분 한 단백질. 그러나 나는 그것이 정말로 작은 그룹의 사람들이라고 추측하고 있습니다(맞습니까? 내 말은,내가 그것을 만든 것처럼 느껴진다)그러면 우리는 아마 여기에서 좋다.

나의 목표는”일반”피자 반죽과 완전히 다른 맛이 아닌 부드럽고 쫄깃한 피자 반죽을 만드는 것이 었습니다. 당신은 당신이 완전히이 건강한 버전으로 아이들을 속일 수있는 것처럼,알고있다. 하! 몇 가지 테스트 버전이 너무 건조하거나 너무 거친 밝혀졌다 때문에 일부 조정했다. 이것은 또한 효모 반죽이므로 여전히 상승 할 수 있습니다(효모가 자신의 일을 할 수있는 행복한 집)그래서 당신은 그 푹신한 빵 질감을 얻습니다.

다음 레시피는 법안에 완전히 적합하며 약 41 그램의 단백질을 사용하여 각 서빙(4 개)을 각각 10 그램 조금 넘습니다. 그리고 그것은 단지 지각입니다! 모짜렐라 치즈에서 조금 더 많은 단백질을 얻거나 유제품을 무료로 사용하고 꽤 훌륭한 단백질 수를 포장하는 영양 효모로 만든 비건 팜을 사용할 수 있습니다. 토핑은 당신에게 달려 있습니다,하지만 당신은 나 같은 그냥 남은 채소를 사용하는 경우에도 적어도 당신은 거 평소보다 조금 더 많은 단백질을 얻을 수있어.

이 반죽 레시피를 사용하여 하나의 큰 피자(성인 4 명을 쉽게 먹일 수 있음)를 만들거나 반죽이 상승한 후 반으로 나누고 나중에 사용하기 위해 후반부를 동결시킬 수 있습니다. 당신이 여기에 묘사 참조 피자에 대한 의미 2 성인,절반 반죽 인(당신은 내가 하반기를 동결하는 방법을 볼 수 있습니다 위).

밀가루에서 단백질 이외의(나는 여기에 모든 용도와 통밀의 혼합을 사랑)단백질의 대부분은 완두콩 단백질에서 온다,이는 당신이 곧 블로그에 그것으로 몇 가지 더 많은 조리법을 볼 가능성이있어 그래서 최근에 들어 본 적이 성분이다. 여기에서 완두콩 단백질에 대해 더 많이 배우고 현재 사용중인 브랜드를 볼 수 있습니다. 나는 그것을 시도하지 않았지만 당신은 아마 다른 단백질 분말을 사용할 수 있습니다. 그것은 단지 하나의 성분이고 매우’일반’맛을 가지고 있기 때문에 나는(우리가 우리 집에서 가장 자주 단백질 분말을 사용하는 것입니다 스무디 만들기 반대)하지만 요리/베이킹 조리법 그냥 일반 완두콩 단백질에 일종입니다. 행복한 피자 만들기! 조 엠마

추신 내 동료 피자 애호가를 위해-피자 가위를 사용합니까? 나는 최근에 몇 가지를 얻었고 나는 집착했다.

크레딧//저자 및 사진:엠마 채프먼. 바탕 화면 작업에 대한 액세스 권한으로 편집 한 사진.

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