글렌 모렌지 퀸타 루반(12 년)
업데이트:이 에디션은 14 세 버전으로 대체되었습니다.
요즘 스카치 가격이 유원지 위의 잃어버린 풍선처럼 상승하면서 스카치 버그를 먹일 수있는 합리적인 거래를 찾기 위해 그 어느 때보 다 열심히 노력해야합니다. 최근에 나는 글렌 모렌지 업계 동향을 완강하게하고 더 많거나 적은 안정적인 가격을 유지보고 놀랐습니다. 이것은 특히”럭셔리”브랜드에서 그 어느 때보 다 나에게 사랑 받고 있습니다. 인터넷 가격의 빠른 검토는 글렌 모렌지 내가 2 년 반 전에 블로깅을 시작했을 때와 같은 비용을 보여줍니다:$35 아래 10 세”원래”,$46 에서 12 세 퀸타 루반과 라산타,소 테르 네스는-완료$65 에서 12 년 넥타 도르(소 테르 네스 통은 비싸다),그리고 18 세$90(품질 18 세 맥아에 대한 낮은 방법,특히 지금).
나는 항상 소 테르 네스로 완성 된 넥타 도르의 지지자 였지만 글렌모렌지의”다른 두 가지”와인 마감에 익숙했습니다: 둘 다 12 세,퀸타 루반은 포트 캐스크와 라산타에서 특히 소설적이지 않은 셰리 캐스크에서 완성됩니다. 어느 쪽도 아니는 제일 안에 종류를 위해 어떤 포상을 이기 위하여 가고 있지 않다,그러나$46 에 그들은 포도주 완성되는 단 하나 맥아 그룹안에 거의 필적할 것이의 가치를 선물한다. 시장에 다른 포트 마감을 고려:벤 리치의 해당 황갈색 마무리와 마찬가지로 발 베니의 21 세 포트 마무리는 스프링 뱅크의 14 세 포트 마무리 위쪽으로$90,$200,심지어 글렌 드로 나크의 15 세 황갈색 포트 마무리,$70 이며,어느 쪽도 미국에서 사용할 수 없습니다.
퀸타 루반은 라산타와 넥타 도르처럼 미국 화이트 오크(읽기:전 버번)통에서 10 년 동안 숙성되었습니다. (그들은 아마도 첫 번째와 두 번째 채우기 전 버번 배럴의 조합으로 숙성 된 10 년”원본”에 들어가는 것과 동일한 위스키를 사용합니다). 그 다음에는 포르투갈의”퀸 타스”또는 항구 생산 와인 단지에서 수입 한 항구 파이프에서 2 년 동안 딥 이 이어집니다. 항구 관은 항구를 성숙하기 위하여 이용된 가늘게 한 끝을 가진 길게한 배럴입니다. 킨타 루반은 완벽한 강도(46%)로 병에 담겨 있으며 냉각 여과되지 않습니다. 이,또는 라산타,거의 모든 값에 민감한 맥아 술꾼의 캐비닛에 대한 필수입니다.
코:포트 마무리는 과일 향기의 꽃다발로 통해 제공됩니다. 특히 포트 냄새가 나지 않지만 맥아에는 신선한 포도,건포도,체리 등의 요소가 있습니다. 과일 특성은 셰리 노후화의 끈끈하고,말리 과일 단면도 보다는 더 신랄합니다. 일부 바닐라 오크 기초-하지만 경쟁하지 않습니다–과일. 균형이 잘 잡히고 상쾌하며 고맙게도 지겹지 않습니다.
구개:중간 바디,카라멜 또는 누가의 초기 측면. 버니 측에 조금. 과일은 희미하지만 루비 포트를 연상시킵니다.
마침:중간 길이. 카라멜 다시,그리고 마시멜로. 전체 가벼운 배럴 숯으로 페이드로 희미한 사탕 코팅으로 만 과일 반환.
물:물 코에 어떤 불명료 한 신랄한 과일을 깨워,뿐만 아니라 유황 같은. 아마도 그것은 내가 시음하고있는 물 속의 염소 일 것입니다(나는 휴가 중입니다!),하지만 여기에 물 추가를 즐기지 않습니다.
전체: 포트 마무리는 일반적인 아니다,하지만 항상 하나의 맥아에 대한 환영 페어링,특히 하나 글렌 모렌지로 통 조작에 적합. 다른 항구 마감재와 달리 퀸타 루반은 접근 할 수 있도록 가격이 책정됩니다. 그것은 복잡성에 대한 스프링 뱅크 포트 마무리와 경쟁 할 수는 없지만$46 는 만족스러운 맛과 특히 아로마가있는 만족스러운 드램입니다. 당신은$46 훨씬 더 할 수 있습니다.
참고:나는”시도해야합니다”로 업그레이드 한-정말,당신은 퀸타 루반이 없었 특히 당신이 가격 인상에 의해 좌절하는 경우,이것은 당신의 다음 병입니다.
글렌모렌지 증류소 소개
글렌모렌지 증류소는 오랜 세월 동안 업계의 혁신가였으며,뛰어난 하이랜드 위스키의 캐스크 표현과 실험적인 보틀링을 개척했습니다. 스코틀랜드에서 가장 많이 팔리는 위스키로 자주 언급되는 글렌모렌지 위스키도 국제적인 관심을 많이 받고 있으며,좌우로 상을 수상하고 있습니다. 그들의 통 숙성 된 표현 중에는 넥타 도르(버번 배럴에서 최소 10 년 후 프랑스 소테 르네 통에서 성숙),퀸타 루반(포트 배럴에서 성숙),라산타(올로 로소 셰리 통에서 성숙)등이 있습니다. 글렌모레지는 오자크 산맥에 있는 참나무 통을 공급하여 잭 다니엘스 증류소에 4 년 동안 빌려주고 스카치를 위해 사용합니다. 글렌모렌지의 물은 증류소 위의 언덕에 있는 탈로지 온천에서 흘러나오고,사암(경수를 산출하는 물)을 지나서,”기린”이라고 불리는 24 개의 매우 긴 목 스틸이 글렌모렌지의 고전적인 하이랜드 몰트를 만들기 전에 언덕의 클로버와 헤더에서 향미 성분을 물들입니다. 글렌모렌지,아르드베그와 같은 명품 자이언트 루이비통(루이비통 모헤네시 헤네시)가 소유하고 있습니다.