끓는 물보다 더 잘 작동하는 기괴한 파스타 요리 트릭
지난 주 테스트 키친에서 삶을 물들이는 파스타 순간을 보냈습니다. 실례합니다,들었어요?! 나는 물 끓이지 않았다. 그렇다면 나는 어떻게 단단한 국수를 요리 했습니까? 마늘 베이컨 지방과 닭고기 국물에(알아,그렇지?). 여기에 단계별로 단계입니다:
쿡 베이컨
![creamy-pasta-delish](https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/16/15/1600x900/hd-aspect-1460398222-creamy-pasta-delish-1.jpg?resize=480:*)
당신은 당신의 파스타와 닭고기 국물이 끝날 곳이기 때문에 냄비 또는 깊은 양면 프라이팬에서이 작업을 수행 할. 베이컨의 스트립을 요리 하 고 그들은 요리 후 그들을 잘라 또는 작은 비트 좋은 하 고 바 삭 얻을 그래서 요리 하기 전에 들어온다.
그 베이컨 지방 갤리 키 만들기
![크림 베이컨 파스타](https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/16/15/1600x900/hd-aspect-1460398828-creamy-bacon-asparagus-pasta-v200-00-57-13still002.jpg?resize=480:*)
바삭한 베이컨을 종이 타월로 덮인 접시에 옮기고 베이컨 지방의 절반을 버립니다… 그러나 그것의 모든. 당신은 마늘을 볶기 위해 좋은 물건을 원할 것입니다. 그러나 많은 당신이 원하는… 나는 대부분의 파스타를 위해 두 개의 큰 정향을 가져가는 경향이 있습니다.
3. 생 쌀된 파스타 추가
![creamy-pasta](https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/16/15/1600x899/gallery-1460399158-creamy-pasta-delish-4.jpg?resize=480:*)
그래,아마 베이컨 기름과 마늘의 영화보다 조금 더 냄비에 생 쌀된 국수를 추가하는 슈퍼 이상한 느낌,하지만 오래 아니다. 당신은 약입니다…
닭고기 국물 추가
![creamy-pasta-delish](https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/16/15/1600x900/hd-aspect-1460398605-creamy-pasta-delish-2.jpg?resize=480:*)
우리는 이것을 몇 번 만들었고 완벽한 양은 2 1/2 컵 인 것처럼 보였습니다. 아무것도 덜하고 파스타는 더 많은 액체를 구걸했다,아무것도 더 그것은 국수가 알 덴테를 설정하는 시간에 의해 떨어져 요리되지 않았습니다. 국수가 당신의 원한 견실함을 도달할 때 액체의 큰스푼 또는 2 에 관하여 좌로 있어야 한다—좋은 것 이다;국물은 소스에 깊이를 추가하는 것을 도울 것이다.
이 시점에서 파스타는 기본적으로 자신의 모험을 선택합니다. 치즈(이 치즈 아스파라거스 파스타 레시피에서 내가 한 것)를 추가하거나 단순히 토핑을 저어 줄 수 있습니다. 파스타 자체는 베이컨 지방과 닭고기 국물에 끓는에서 너무 많은 맛을 가지고,당신은 날아됩니다.
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