뇌졸중 후 다이어트 팩트 시트
알아야 할 사항
- 뇌졸중 후 필요한 모든 영양소를 얻는 것이 더 어려울 수 있습니다.
- 언어 병리학자는 안전하게 먹고 마시는 데 도움이되는 전략을 추천 할 수 있습니다.
- 당신의 영양사는 당신이 충분한 영양을 얻고 있다는 것을 확인하는 것을 도울 수 있습니다.
- 건강한 식습관은 건강을 개선하고 다른 뇌졸중을 일으킬 위험을 줄일 수 있습니다.
영양 부족에 대해
뇌졸중 후:
- 팔이나 손을 사용하여 먹고 마시기가 어렵습니다.
- 기억과 사고의 문제,당신이 먹고 마시는 것을 잊지 의미 할 수 있습니다.
- 식욕 부진-배고프지 않을 수도 있습니다.
- 연하 곤란이라고도하는 삼키는 문제.
이러한 어려움으로 인해 필요한 모든 영양소를 얻기가 어려울 수 있습니다. 이로 인해 회복 속도가 느려질 수 있습니다.
팔이나 손,또는 기억과 사고에 문제가있는 경우,전문 치료사는 에이즈 및 기억하는 데 도움이되는 전략을 도울 수 있습니다. 당신이 연하 곤란증이있는 경우,언어 병리학자는 당신이 안전하게 먹고 마시는 데 도움이되는 전략을 추천 할 수 있습니다. 음식과 음료가 필요할 수 있습니다.다른 일관성.
영양 개선
영양사는 적절한 영양을 섭취하고 있는지 확인하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이것은 특정 유형의 음식 및 음료,더 많거나 적은 음식 섭취 및 영양 섭취 공급을 의미 할 수 있습니다.
건강한 식생활을위한 지침
호주식이 지침은 건강한 식생활에 대한 정보를 영원히 제공합니다.
매일이 다섯 가지 식품군에서 다양한 영양가있는 음식을 즐기십시오.:
- 다양한 종류와 색상,콩과 식물 및 콩의 야채가 많이 있습니다.
- 과일.
- 곡물(시리얼)식품,빵,시리얼,쌀,파스타,국수,폴렌타,쿠스쿠스,귀리,퀴 노아 및 보리와 같은 주로 통 곡물 및 고 섬유질 품종.
- 살코기 및 가금류,생선,계란,두부,견과류,씨앗,콩류 및 콩.
- 우유,요구르트,치즈 및 그 대안-대부분 지방 감소.
물 많이 마셔.
포화지방,첨가된 소금 및 첨가된 당분을 함유한 식품의 섭취 제한:
- 비스킷,케이크,패스트리,파이,가공육,상업용 햄버거,피자,튀긴 음식,감자 칩,칩 및 기타 짭짤한 간식과 같은 포화 지방이 많은 음식을 제한하십시오.
- 버터,크림,요리 마가린,코코넛 오일 및 팜유와 같은 포화 지방이 대부분 포함 된 식품을 제한하십시오.
- 소금을 첨가 한 음식과 음료를 제한하십시오.
- 제과,단맛을 들인 청량 음료 및 강심제,과일 음료,비타민 물,에너지 음료 및 스포츠 음료와 같은 첨가 된 설탕이 함유 된 식품 및 음료를 제한하십시오.
뇌졸중 후 건강한 식습관
과일과 채소에는 항산화 제가 포함되어있어 혈액 혈관 손상을 줄일 수 있습니다. 그들은 또한 칼륨을 함유 할 수 있습니다.혈압 조절에 도움이됩니다.
과일 채소의 섬유질은 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다. 엽산-녹색 잎이없는 야채에서 발견–의 위험을 줄일 수 있습니다.뇌졸중. 통 곡물 및 곡물도 포함되어 있습니다.섬유 및 엽산.
유제품은 칼슘과 함께 칼륨의 또 다른 공급원이며,이는 또한 혈압 조절에 도움이 될 수 있습니다. 유제품의 대안에는 다음이 포함됩니다.칼슘이 풍부한 콩 또는 쌀 우유. 기타칼슘의 원천에는 뼈,아몬드 및 두부가있는 생선이 포함됩니다.
뇌졸중 후 제한해야 할 사항은
소금입니다. 너무 많은 소금이 혈액을 올릴 수 있습니다.압력. 라벨을 읽고 낮은 소금을 선택하십시오.옵션. 요리 할 때 또는 소금을 넣지 마십시오.테이블. 허브와 향신료를 사용하여 풍미를 높이십시오.대신. 너가 너의 입구를 점차적으로 감소하면,너의 미뢰는 약간 주안에 조정할 것이다.
설탕. 설탕이 너무 많으면 혈액이 손상 될 수 있습니다.혈관. 라벨을 읽고 낮은 설탕을 선택하십시오.옵션. 당신이 단맛을 생각하지 않을 수 있습니다 심지어 음식은 설탕을 추가 할 수 있습니다.
포화 지방. 이들은 높은 원인콜레스테롤. 주로 다중 불포화 및단일 불포화 오일과 스프레드. 너트 버터 또는 아보카도를 사용해보십시오.
알코올. 너무 많은 술을 마시는고혈압을 포함한 뇌졸중 위험 요인의 숫자에 기여한다. 건강한 남성과 여성은 하루에 두 가지 이상의 표준 음료를 마셔야합니다. 뇌졸중 후,의사는 술을 다시 마시기 시작하고 마시는 것이 얼마나 안전한지를 조언 할 수 있습니다.
추가 도움말
스트로켈린의 보건 전문가들은 정보,조언,지원 및 추천을 제공합니다. 스트로클린의 실용적이고 신뢰성있는 조언은 건강을 더 잘 관리하고 잘 사는 데 도움이 될 것입니다.
전화 1800 스트로크(1800 787 653)
이메일 [email protected]
뇌졸중 생존자,가족 및 친구를위한 비디오,팩트 시트,리소스 및 지원으로 호주의 온라인 뇌졸중 커뮤니티에 가입하십시오.
enableme.org.au
영양사가 공인 영양사인지 확인하십시오. 연락처:
호주 영양사 협회
1800 812 942www.daa.asn.au
호주식 Guidelineswww.eatforhealth.gov.au