당신은 무엇을 발견 하시겠습니까?
라이베리아는 화려한 전통,소박한 문화 및 맛있는 요리로 유명합니다. 이 나라의 음식 그리고 풍미는 감안에 다르다,그들의 자신의 감미롭고,매운 방법안에 특별하 국제적으로 대중적 이다.
팔라 바-매운 뜨거운 수프에 훈제 고기 또는 생선 덩어리
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그것은 무엇입니까: 팔라 버 소스,팔라 바 소스,플라사,콘톤 마이어,켄투 메르,은 콘토 마이어 및 플라 사스 라고도 알려진이 요리는 기본적으로 전국에서 널리 소비되는 스튜입니다. 닭고기,쇠고기,돼지 고기,갈매기,양고기 또는 생선,새우,다양한 향신료 및 야채를 포함한 모든 종류의 고기로 만들 수 있습니다. 그것은 흰 쌀과 함께 제공됩니다.
그 맛은 무엇입니까:접시는 뜨겁고 매운 맛이 있습니다. 고기 나 생선을 자주 훈제 한 다음 조림하기 때문에 그레이비는 전형적인 연기가 자욱한 맛이 있습니다.
졸로프 라이스-좋아하는 한 냄비 매운 쌀 요리
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그것은 무엇입니까:토마토,토마토 페이스트,양파,소금,향신료 및 칠리 페퍼로 조리 된 쌀. 선택적으로 콩,당근,카사바,육류 또는 생선과 같은 채식 및/또는 비 채식 성분도 추가됩니다.
그 맛은 무엇입니까:쌀쌀한 토마토의 존재로 인해 신맛과 매운 맛이 있습니다. 생선,고기 등을 첨가하여 맛을 향상시킵니다.
라이베리아 팜 버터 스프-비 채식 메인 코스 그레이비
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그것은 무엇입니까:이것은 고기 요리(일반적으로 닭고기와 햄으로 요리)이며 일반적으로 야자 견과류를 끓여서 갈아서 만든 다음 후추,건어물,오크라 및 기타 많은 향신료와 조미료로 조리합니다. 그것은 아프리카’크루’부족의 진미이지만,그것은 전국적으로 널리 퍼져 있습니다.
맛은 무엇입니까:이 매우 매운 요리는 기름진 맛이 꽤 뜨겁습니다.
후후–스테이플 라이베리아 식사&아침 식사 핑거 푸드
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그것은 무엇입니까:후푸는 길거리 음식으로,심지어 추수 감사절 저녁 식사에도 똑같이 인기있는 필수 반찬입니다. 이것은 일반적으로 카사바와 질경이 반죽으로 만든 빵이나 팬케이크와 비슷한 것으로 메인 요리를 먹는 매체입니다.
무슨 맛:후푸는 약간 끈적 거리며 가벼운 짠 맛이 있습니다.
라이베리아 감자 채소-전통적인 매운 고구마 채소
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그것은 무엇입니까:튀김과 카레 고구마 잎은 고기 나 닭고기로 요리하고 찐 쌀과 함께 먹습니다. 또는 고구마 잎은 종종 카사바 잎으로 대체됩니다.
그 맛은 무엇입니까:고기(첨가 된 경우)외에도 매운 카레 고구마 잎의 특징적인 맛이 있습니다.
라이베리아 기가바이트(지비)스프-매운 메인 코스 고기 그레이비
2018 년나
그것은 무엇입니까:결혼식에서 종종 맛있는 파티 음식으로 제공되는이 요리는 쌀이나 후푸와 함께 먹을 수있는 맛있는 재료를 많이 요리 한 또 다른 두꺼운 그레이비 비 채식 요리입니다.
그 맛은 무엇입니까:고기와 아프리카 향신료의 향기와 함께 미묘하고 크림 같은 맛이 있습니다.
라이베리아 고추 칼라-튀김 만두
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그것은 무엇입니까:만두는 기름에 튀겨지고 매운 담그기와 함께 제공됩니다.
무슨 맛이야?: 칼라는 그 자체로 파삭 파삭 한 질감을 가지고 있으며,담그기와 함께 먹을 때 맛이 난다.
라이베리아 치킨 그레이비-해산물 양념 치킨
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그것은 무엇입니까:다양한 종류의 풍미,닭고기 및 해산물을 곁들인 아프리카 조림 치킨.
닭고기,생선,새우의 환상적인 맛이 감각을 마비 시키지만 피망과 허브의 맛이이 요리에서 진정한 마법을 발휘합니다.
가지 튀김-가지 볶음
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그것은 무엇입니까:다진 가지 모듬 고기와 새우 튀김,다른 뜨거운 향신료와 함께. 그것은 쌀과 함께 제공되는 것이 가장 좋습니다.
그 맛은 무엇입니까:이 요리는 육류와 새우의 이국적인 향기를 아프리카 향신료와 함께 방출합니다.
치킨 땅콩 수프-메인 코스 아프리카 점심 요리
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그것은 무엇입니까: 닭고기 국물,으깬 토마토,땅콩 버터,땅콩,고수풀,카이엔으로 만든 끓인 국물.
그 맛은 무엇입니까:닭고기 국물과 허브의 이국적인 향기와 혼합 된 모든 라이베리아 향신료의 결합 된 맛은 당신이 당신의 손가락을 핥을 것입니다.
라이베리아 요리의 스타일,재료 및 전통은 세계의 다른 요리와 많이 다릅니다. 흥미롭게도 전형적인 라이베리아 점심 또는 저녁 식사에는 일반적으로 팜 버터와 팔라 바 소스,고기 스튜,졸로프 쌀 및 수프와 함께 제공되는 후푸가 포함되며 생강 맥주는 식사와 함께 소비됩니다.