돈 근육…그리고 돼지 엉덩이의 다른 모든 섹션

여러 사람들이 저에게”돈 근육은 어디에 있습니까?”그리고”돼지 고기 엉덩이에서 턴 인 고기를 어디에서 뽑습니까?”그래서 나는 돼지 꽁초의 돈 근육이 실제로 어디에 있는지 설명하기 위해 몇 장의 사진을 찍고 짧은 비디오를 찍기로 결정했습니다. 이 단면 사진은 내가 최고의 샘플을 받고 어디 정확히 이해하는 데 도움이됩니다. 돈 근육 및 관의 명확한 전망을 얻는 제일 방법 이다.내가 집중한 첫 번째 영역은”돈 근육”이라고 불리는 것이다. 엉덩이의이 부분은 매우 부드럽고 쉽게 렌더링 지방 대리석. 남은 것은 촉촉한,녹아-에-당신의 입 미덕입니다. 그것은 검사 및 트로피를 승리거야. 그것이”돈 근육”을 만들어 낸 이유입니다.실제로 허리의 일부 또는 시작입니다. 돈 근육은 어깨에 높은 위치,그리고 모두가”돼지에 높은 먹는”들어있다 확신 해요….이것이 그들이 말하는 것입니다. 돼지의 이 부분은 다른 지역 처럼 열심히 일해 얻지 않는다,그래서 더 부드럽기 위하여 이 근육을 위해부터 만든다. 돈 근육을 찾는 가장 쉬운 방법은 뼈를 찾아 반대편으로 가는 것이다. 완벽한 엉덩이를 찾을 때,냉동 포장을 통해 시각화하기 어려울 수 있습니다. 내가 하는 일은 뼈가 돈 근육 주위에 내 손을 완전히 작동 하는 것에 대 한 느낌. 회사 느낌과 엉덩이의 얼굴 전체에 걸쳐 실행 하는 경우 그것은 아마 꽤 좋은 컷. 사람들이 나를 꽁초에 압박 고기 쿨러를 통해 파고 볼 때 나는 항상 이상한 모습을 얻을!나가 위에 집중하는 다음 지역은 잎 뼈의 주위에 고기 이다. 이 고기는 요리 과정에서 뼈에서 맛을 흡수하고 완벽한 질감을 가지고 있습니다. 뼈는 열을 방출하고 균일하게 요리하는 데 도움이,그래서 내 차례 상자에 항상.뼈의’와이’에서 고기를 큰 덩어리로 떼어내어 나무껍질을 전시할 수 있다. 뼈 옆에 고기의 나머지는 뽑아 약간의 소스와 함께 던져됩니다.내가 초점을 맞춘 마지막 영역은”튜브”입니다. 이 작은 근육은 돈 근육 바로 뒤의 엉덩이를 가로 질러 움직입니다. 그들은 또한 아주 부드럽 주입에서 풍미로 쉽게 포장될 수 있습니다. 이 관을 포위하는 지방질은 멀리 렌더링하고 따기를 위해 익는 고기의 민감한 마개를 남겨둔다. 그래서 다음에 돼지 고기 엉덩이를 요리 할 때–경쟁을 위해 또는 뒷마당에서-최고의 부품이 어디에서 왔는지 정확히 알 수 있습니다. 그래서 당신은 심사 위원을 위해 그 부분을 저장할 수 있습니다-또는 자신을 위해. 그리고 블라인드 박스를 만들 때 이러한 영역에 집중하면 기술이 향상됩니다. 1127>인스타그램에서 나를 팔로우하세요.킬러 돼지 제품 구매 Here