만사 닐라 올리브-우리가 알고있는 가장 건강한 스페인 음식 재료 중 하나

그린 올리브라고도하는 만사 닐라 올리브는 스페인과 캘리포니아에서 생산되는 중소형 올리브입니다. 종종 밀짚 색깔의 보석에 비해,그들은 통통하다,고기와 대부분 박제 해피 아워 칵테일에 왜곡. 소금물 치료될 때,그것은 경미한 알몬드 풍미 및 어쩌면 조금 쓴 연기가 자욱한 맛을 제공합니다. 그들은 식료품 점,통조림 산업 및 마티니가 등장하기 훨씬 전에 수천 년 동안 인간 식단의 일부였습니다. 샐러드에 던져 넣거나,스튜와 버드 나무에 삶거나,똑바로 먹거나 마티니로 찌든 올리브는 환상적으로 다양합니다. 그들의 단맛,쓴맛,신맛,짠맛 및 매운 맛은 모든 가정의 무기고에서 필수적인 도구입니다. 이 글에서 우리는 만사 닐라 올리브에 대한 몇 가지 중요한 정보를 공유했습니다 :

외관

만사 닐라 올리브의 색은 밝은 빨대 녹색에서 황록색까지 다양합니다. 그것은 다양한 크기 들어온다. 클래식 마티니 올리브,이 통통한 녹색 과일은 열매가 많은 아몬드의 연기가 자욱한 노트와 함께 소금물이 많고 쓴 맛이 나는 단단하고 고기가 많은 질감을 가지고 있습니다.

재배 지역 및 수확

따뜻함,지중해 성 기후로 인해 만사 닐라 올리브는 스페인 남부에서 재배됩니다. 바다 또는 더 높은 고도의 산악 지역과의 근접성으로 인해,이 지역은 다양한 기상 패턴을 가지고 있습니다. 만사 닐라 올리브의 나무는 강건하며 세계 최고의 테이블 올리브를 생산합니다. 스페인 만사 닐라는 나무에서 높은 수율 과일로 인해 모든 올리브의 가장 일반적입니다.

경화

카모마일 올리브는 신선한 물 및 가성 소다에서 세척하여 쓴 첫 번째입니다. 세척하고 철저하게 세척 한 후,올리브는 천연 바다 소금 소금물에 3~4 개월 동안 발효됩니다. 그것은 고기 살은 피망 고추 나 마늘 같은 다른 충전재와 박제 할 수 있도록 쉽게 제거 할 수있는 작은 구덩이가 있습니다.

페어링 아이디어

스페인 만자 닐라는 숙성 된 스위스,페퍼 잭 치즈 또는 스페인 만 체고와 짝을 지을 때 맛이 좋습니다. 더 나은 경험을 위해 매운 경화 소시지와 견고한 카바 와인으로 시도하십시오.

부엌에있는 동안 여분의 소금물로 더러운 진이나 보드카 마티니를 맛볼 수 있습니다. 이 외에도 구운 레몬 치킨 및 아티 초크와 결합 할 수도 있습니다. 수제 그린 올리브 타페 네이드는 마늘과 고추로 맛이 좋습니다.

영양 사실

카모마일 올리브 100 그램마다 115-145 칼로리가 들어 있습니다. 이 외에도 물 80%,단백질 0.8 그램,탄수화물 6.3 그램,섬유질 3.2 그램,지방 10.7 그램,설탕 없음. 또한 올레우로핀,하이드 록시 티로 솔,티로 솔,올레아놀산 및 케르세틴과 같은 항산화 제가 풍부합니다.

건강상의 이점

만사 닐라 올리브에 존재하는 항산화 제는 콜레스테롤 저하 및 혈압과 같은 다양한 건강상의 이점에 기여할 수 있습니다. 또한 골다공증 및 척추 골관절염과 같은 암 및 뼈 및 척추 질환의 위험을 줄입니다.

이 기사 만사 닐라 올리브를 읽고 좋아 희망. 경우에,당신은 만사 닐라 올리브를 주문 기대,다음 지금 우리와 함께 주문.