매운 치킨 샌드위치
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597주식
이 매운 치킨 샌드위치는 바삭하고 육즙이 많으며 부드럽습니다. 그것은 또한 당신의 입맛을 멀리 춤을해야합니다 킥의 좋은 금액을 가지고.
얼마나 많은 사람들이 매운 치킨 샌드위치를 위해 줄을 서서 기다렸습니까? 나를 계산! 그것에 관하여 계속적으로 헛소리하는 뉴스. 파파 예스 그러나 노모어의 이름으로 싸움,죽음이 있었다! 자신에게 그것을 얻기 위해 시도의 두통을 저장하고 그냥 내 레시피 다음 자신을 확인합니다.
닭고기에서 가장 좋아하는 부분은 무엇입니까? 광산은 허벅지이지만 우리는 오늘 유방을 사용할 것입니다. 일단 우리가 그것에 물린 육즙이 될 수 있도록 버터 밀크에 담그는. 이 닭 산이는 당신에게 잘못을 할 수 없었다.
최고의 매운 프라이드 치킨 샌드위치 레시피 만드는 법-단계별
- 닭고기,버터 밀크,소금,양파 파워,마늘 가루,파파 리카,슬랩 요 마마,흰 후추를 넣습니다. 30 분–2 시간 동안 담그십시오.
- 네덜란드 오븐이나 큰 냄비에 1 인치의 식물성 기름을 350 도까지 가열합니다.
- 넓은 그릇에 밀가루,옥수수 전분,양파 가루,마늘,파파 리카,슬랩 요 마마를 옆에 놓습니다. 계란,프랭크 레드 핫 소스,버터 밀크
- 버터 밀크 매리 네이드에서 닭고기를 제거하고 잘 코팅 될 때까지 각 조각을 밀가루 혼합물에 담그십시오.
- 한 번에 두 조각의 닭고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶고 한 면당 약 7 분 동안 익힌다. 요리 한 닭고기를 랙에 올려 놓으십시오.냉각.
- 모든 소스 재료를 작은 그릇에 담아 소스를 만듭니다.
- 구운 빵의 열린 측면을 매운 마요네즈와 함께 펼쳐 샌드위치를 조립하십시오. 하단 롤빵에 프라이드 치킨,피클,양상추 및 상단 롤빵을 얹습니다.
집에서 파파 예스 치킨 샌드위치를 만들기 위해 필요한 것:
닭 가슴살:닭 가슴살이 큰 경우 반으로 자릅니다. 파운드 두꺼운 절반에 대 한 1000 두께 그들은 균등 하 게 요리.
버터 밀크를 사용하는 이유: 버터밀크는 닭에게 확실한 남쪽 맛을 주고 빵 껍질이 그것을 여분 파삭파삭하게 하는 모든 그 작은 주름을 개발할 것을 돕는다. 집에 버터 밀크가 없다면 직접 만드십시오. 그릇에 레몬 주스 또는 백 식초 1 큰술과 함께 우유 1 컵을 저어 우유가 응결되기 시작할 때까지 5 분 동안 그대로 두십시오.
옥수수 전분:옥수수 전분은 밀가루만으로 닭고기를 때리는 것과는 반대로 빵 껍질을 매우 바삭하고 가볍게 만드는 데 도움이됩니다. 나는 높게 제일 결과를 위해 그것을 사용하는 추천한다 그러나 당신은 옥수수 녹말이 집에서 없는 경우에,가루 더로 그것을 대체하고 베이킹 파우더의 1 개 큰스푼을 추가하십시오.
롤빵:브리오슈 빵을 사용하면 다음 단계로 나아가고 팝 아이 치킨 샌드위치의 맛과 질감을 재현합니다.
온도계:튀김 온도계를 사용하여 오일이 뜨거워 지도록하십시오. 닭을 추가 할 때,온도가 떨어질 수 있으므로 350 층에 기름을 유지하기 위해 필요한 경우 온도를 증가.
매운 마요네즈 소스 만들기:
마요네즈 1/4 컵,카이엔 고추 1 개를 넣고 휘젓습니다. 소스는 치킨 샌드위치에 맛있고 매운 버전을 만드는 데 사용됩니다
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매운 치킨 샌드위치
렛싯쿠이신
성분
- 3-6 닭 가슴살
- 브리오슈 빵
- 튀김에 충분한 식물성 기름
- 1 대시 소금
- 1 큰술 양파 가루
- 1 큰술 마늘 가루
- 1 작은 술 흰 후추
- 1 큰술 뜨거운 헝가리 파프리카 또는 일반
- 1 큰술 때리고 요 엄마 또는 케이준 조미료
- 1-1/2 컵 버터 우유
밀가루 혼합물
- 2 컵 밀가루
- 4 큰술 옥수수 조각
- 1-1/2 큰술 슬랩 요 엄마 또는 케이준 조미료
- 1 큰술 양파 가루
- 1 큰술 마늘 가루
- 1 큰술 파프리카
계란 혼합물
- 2 계란
- 1 큰술 프랭크 매운 소스
- 버터 밀크 1 컵
매운 마요네즈
- 1/4 컵 마요네즈
- 1 대시 카이엔 고추
지침
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큰 그릇에 소금,양파 파워,마늘 가루,파파 리카,때리고 요 엄마,흰 후추로 닭 가슴살을 맛보십시오. 30 분–2 시간 동안 담그십시오.
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큰 깊은 냄비에 기름을 가열하면 나무 숟가락과 기름이 거품을 일으키기 시작합니다.
밀가루 혼합물
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밀가루,옥수수 전분,양파 가루,마늘,파파 리카,슬랩 요 마마를 섞습니다. 측면으로 설정
계란 혼합물
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믹스 계란,프랭크 레드 핫 소스,버터 밀크
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냉장고에서 30 분 후에 닭고기를 제거하십시오. 버터 우유에서 닭 하나씩 차례로 제거하십시오(당신이 할 수 있던 것처럼 다량 버터 밀크를 제거하십시오 또는 당신은 두꺼운 코팅이 있을 것이다).
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계란 혼합물에 닭고기를 담근 다음 밀가루에 넣고 12-15 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
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황금 갈색까지 버터와 팬 튀김과 중간 크기의 팬 코트 빵에. 매운 마요네즈와 피클과 함께 롤빵에 닭고기를 놓습니다.