맥주 및 양조 퀴즈

질문:양조 과정에서 발효 단계는 설탕을 알코올로 바꾸고 다른 것은 무엇입니까? 답:효모는 설탕을 알코올과 이산화탄소로 발효시킵니다. 질문:일반적으로,어떤 성분은 양조 과정의 시작 부분에 맥아된다? 답변:보리는 맥주 양조가 시작될 때 맥아 과정을 거칩니다. 물 속에 담그고 발아시킨 다음 킬팅(또는 건조)합니다. 맥주는 또한 다른 곡물로 만들 수 있으며,모두”부속물”이라고합니다.”호밀,옥수수,밀은 모두 부가 곡물입니다. 질문: 세션 맥주는 일반적으로 어떤 특징이 있습니까? 답변:세션 맥주 또는 에일은 낮은 알코올 함량을 특징으로하며 일반적으로 5%미만입니다. 일부 맥주 애호가들은 맥주가 3~4%미만이 아니라면 진정한 세션 맥주로 간주하지 않을 것입니다. 질문:라는 매쉬의 고체 유적에서 맥아 즙을 분리하는 과정은 무엇인가? 답변:매시의 고체 잔해에서 맥아 즙을 분리하는 과정을 라우터링이라고합니다. 그것은 또한 맥아 즙을 분리 호출 할 수 있습니다. 질문:맥주 생산의 마지막 단계는 무엇입니까? 답변: 완성 된 맥주는 유통 또는 판매 전에 통이나 병에 포장해야합니다. 질문:맥주의 원인은 무엇입니까? 답변:과도한 빛은 맥주를 스컹크하게 만듭니다-즉,스컹크의 냄새와 구별 할 수없는 냄새를 인간의 코로 발전시킵니다. 자외선은 맥주의 분자를 변화시켜 분자를 분해하고 황산 화합물과 재결합 할 수있게합니다. 대중적인 믿음과는 달리,열은 맥주를 마시지 않습니다. 질문:그제 맥주는 대부분 맛이 난다…대답:그제 맥주는 벨기에에서 주로 생산되는 신 맥주입니다. 질문:라거는 어떤 독일어 단어에서 유래? 답변: 라거는”저장”을 의미하는 독일 라건에서 유래했습니다.”질문:기네스는 어떤 스타일의 맥주로 유명합니까? 답변:기네스는 1799 년부터 생산 된 뚱뚱한 맥주로 유명합니다. 질문:와이즈 맥주는 어떤 곡물로 만들어 졌습니까? 답변:와이즈 맥주는 맥아 보리와 반대로 맥아 밀에서 만들어집니다. 바이스 비어는”화이트 맥주”에 대한 독일어입니다.”