멜론
아기는 언제 멜론을 먹을 수 있습니까?
멜론은 아기가 일반적으로 생후 약 6 개월 인 고형물을 시작할 준비가 되 자마자 도입 될 수 있습니다. 주:참외는 아기안에 설사를 일으키는 원인이 되기를 위해아울러 지상에서 나르는 박테리아를 위해 악명 높다,그래서 잘 세척하고 작은 서빙 크기에 시작하십시요.
멜론은 카나리아,카사바,카발리온,크렌쇼,왕관,단물,겨울 멜론 등 다양한 품종을 포함하도록 성장한이란에 뿌리를 둔 멜론 가족 인 머스크 멜론의 한 유형입니다. 멜론은 당신이 세계에있는 위치에 따라 다른 이름으로 간다:동남 아시아와 호주의 바위 멜론,남아프리카 공화국의 스판 스팩,북미,이름은 일반적으로 회색,그물 같은 껍질과 달콤한 오렌지 살을 가지고 머스크 멜론 품종에 사용됩니다. 한편 유럽에서는 멜론이 때때로 녹색 늑골과 더 달콤한 주황색 살을 가진 부드러운 흰색 껍질을 가질 수 있습니다. 색상,모양 및 크기는 다양성에 따라 다르지만 모두 핵심 특성 인 단맛을 공유합니다!
모든 머스크 멜론과 마찬가지로,전체 멜론 대 프리 컷을 구매하면 많은 것을 얻을 수 있습니다. 전체 멜론에 숨겨진 혜택도 있습니다:그들은 사전 절단 멜론 조각보다 해로운 박테리아를 포함 할 가능성이 적습니다.1
멜론은 아기에게 건강합니까?
예. 멜론은 영양 차트 상단하지 않지만,그것은 세포 복구,시력,면역을 지원하는 두 가지 강력한 산화 방지제—비타민이 포함되어 있습니다. 인기있는 자매 인 허니 듀 멜론에 비해 멜론은 거의 두 배의 비타민과 약 67%더 많은 베타 카로틴을 제공하여 멜론의 육체에 밝은 오렌지색을 부여합니다. 필수 영양소를 제공 하는 것 외에도 멜론은 또한 완화할 수 있습니다 아기의 변 비 때문에 그들은 주로 물,그들의 작은 소화 시스템에 따라 것 들을 이동 하는 데 도움이. (그리고 종종 너무 도움이됩니다!)
멜론은 아기에게 질식 위험이 있습니까?
예. 멜론은 확고 하 고 미 끄 러운—질 식의 위험을 증가 시킬 수 있는 두 가지 자질. 멜론이 멜론 공으로 제공 될 때 위험이 더 크다;아기를위한 음식을 준비 할 때 멜론 볼 스쿠퍼를 사용하지 마십시오. 모든 연령대의 아기를 위해 안전한 방법으로 멜론을 쉽게 준비 할 수 있습니다. 연령별 준비 아이디어를 읽으십시오!
자세한 내용은 재갈 물리기 및 질식에 대한 섹션을 방문하여 일반적인 질식 위험을 숙지하십시오.
멜론은 일반적인 알레르겐입니까?
아니요,멜론에 대한 알레르기는 드뭅니다. 그러나 구강 알레르기 증후군(음식 꽃가루 알레르기 증후군이라고도 함)이있는 개인은 멜론에 민감 할 수 있습니다.2 새로운 음식을 소개 할 때와 마찬가지로 처음 몇 인분에 대해 자체적으로 소량을 제공하는 것으로 시작하십시오. 불리한 반응이 없는 경우에,점차적으로 미래 식사에 양을 증가하십시오.
아기가 이끄는 이유가있는 아기를 위해 멜론을 어떻게 준비합니까?
멜론은 리스테리아,살모넬라 및 기타 유해 박테리아에 대한 악명 높은 번식지이기 때문에 일단 절단하면 멜론을 냉장고에 보관해야합니다.3 이 같은 이유로 멜론을 자르기 전에 항상 껍질을 씻으십시오. 의심스러운 것처럼 보일 수 있지만 껍질을 씻으면 칼이 외부 피부에서 과일의 살로 밀어 넣을 수있는 대부분의 박테리아가 제거됩니다.
생후 6~9 개월:서빙하기 전에 껍질과 씨앗을 제거하는 것으로 시작하십시오. 이제 컷. 이 단계에서,그것을 할 수있는 두 가지 방법이 있습니다:대략 얇은 두께와 통치자의 너비 또는 아기가 손잡이처럼 잡을 수있는 얇은 초승달 모양의 직사각형. 자기 수유를 장려하기 위해 아기가 잡을 수 있도록 공중에 조각을 건네줍니다.
9~18 개월: 아기 마스터로 협공 파악(엄지와 포인터 손가락이 만나는 곳),소비 금액을 증가 음식의 작은 조각을 제공하려고. 얇은 직사각형 또는 초승달 달은 여전히 잘 작동하지만 때로는 아기가 너무 많이 물어서 재갈을 물고 침을 뱉습니다(둘 다 아기에게 해롭지 만 음식을 낭비합니다). 소비를 장려하기 위해 한입 크기의 작은 조각을 제공하고 자녀가 준비되었을 때 포크를 도입하는 것을 고려하십시오. 기억하십시오:아기 나 유아를 위해 음식을 준비 할 때는 멜론 볼 스쿠퍼를 사용하지 마십시오.
18~24 개월: 이 나이에,당신의 유아는 껍질과 함께 멜론의 큰 쐐기를 다룰 준비가되어있을 수 있습니다. 그냥 멜론으로 절단 하기 전에 외부 껍질을 세척 하 고 어떤 느린 씨앗을 제거 해야 합니다.
아기의 나이에 맞는 음식을 자르는 방법에 대한 자세한 내용은 음식 크기&모양에 대한 섹션으로 이동하십시오.
팁:누를 때 꽃의 끝이 조금 줄 때 멜론이 익은 때 당신은 알 수 있습니다.
레시피: 멜론-코코넛 바이트
성분
- 1 전체 멜론
- 1 큰술 무가당났습니다 코코넛
방향
-
멜론 껍질을 씻고 두드려 말립니다. 멜론을 반으로 자르고 씨앗을 퍼냅니다. 원하는 금액을 잘라 하 고 플라스틱 포장 또는 밀폐된 컨테이너에 있는 장소에 나머지 절반을 포장 하 고 미래의 식사를 위해 냉장고에 저장 한 절반을 다시 슬라이스.
-
나머지 절반을 연령에 맞는 크기로 자르고(위의 제안 사항 참조)아기의 서빙 접시 또는 그릇으로 옮깁니다.
-
멜론에 파쇄 된 코코넛을 뿌려 아기가 쉽게 잡을 수 있도록 약간의 그립을 추가 할뿐만 아니라 식사의 영양가를 높일 것입니다.
참고:이 조리법에는 일부 기관에서 알레르기 항원으로 분류되는 코코넛이 포함되어 있습니다. 코코넛이 안전하게 도입되고 알레르기가 배제 된 후에 만 아기에게 제공하십시오.
풍미 페어링
멜론의 달콤한 사향은 아몬드,캐슈,닭고기,생선과 같은 풍미있는 음식과 잘 어울립니다. 또한 감귤류,녹색 포도 또는 딸기와 같은 신랄한 과일의 균형을 유지합니다. 조롱박 가족의 사촌 인 오이와 단 물과 같은 다른 사향 멜론과 멜론을 짝을 지어보십시오. 갓 간 생강이나 바질,레몬 그라스 또는 민트와 같은 허브와 같은 맛을 추가하면 요리에 복잡해집니다.
- 질병 통제 및 예방 센터. (2019). 식품 안전 경고:미리 자른 멜론과 관련된 살모넬라 감염. 2020 년 6 월 15 일에 확인함
- 피게레도,이,쿠에스타-헤란츠,제이,데-미구엘,제이,엘,자로,엠,스트 레,제이 등. (2003). 멜론(쿠쿠 미스 멜로)알레르기의 임상 적 특성. 알레르기 연대기,천식&면역학:미국 알레르기 대학,천식,&면역학,91(3),303-308 공식 간행물. 2020 년 6 월 15 일에 확인함.
- 미국에서 멜론,수박 및 단 물과 관련된 발병,1973-2011. 식 인성 병원체 및 질병,11(12),945-952. 도이:10.1089/프피디.2014.1812 2020 년 6 월 15 일 확인