미네소타에서 꼴:살구
젊은 잭 소나무는 두꺼운이었고,내 강아지와 내가 어려운 가문비 나무 뇌조를 검색 어디 가시성이 제한되었다. 무성한 녹색 이끼가 땅을 덮고 쉽게 걸을 수 있도록 만들어졌습니다. 한 번에,내 눈은 내 왼쪽에 떨어져 밝은 노란색 반점의 소수에 그려진,그들은 거의 내부에서 조명 것처럼,어두운 이끼에 빛났다. 나는 그들이 내가 찾고 있던 다른 상일지도 모른다는 것을 즉시 알았다:살구 버섯.
그 버섯은 실제로 살구류 였고,내가 발견 한 첫 번째 버섯이었습니다. 나의 타이밍은 더 좋을 수 없었다-그들은 주요한 상태에 있었다. 일부는 그들의 전설적인 살구 향기의 강력 하 게 냄새 그리고 그들은 모두 보고 멋진 했다. 나는 모자를 벗고 수프를 위해 가장 잘 보이는 것을 따기 시작했다. 그들은 주요한 조건에서 큰 확고한 표본이었고 혼자가 아니 었습니다. 나는 곧 그들의 몇 가지 더 많은 그룹을 발견,지점까지 내 모자는 곧 가득 찼다 내가 걸릴 수 있었다 것보다 나는 숲에서 더 떠나야했다.
살구 버섯은 미네소타에서 가장 인기있는 버섯 중 하나이며 정당한 이유가 있습니다. 그들은 대부분의 조건에서 쉽게 발견되는 맛있는 고기 버섯입니다. 그들은 캐나다까지 아이오와 국경에서 찾을 수 있습니다,당신은 대략 적절한시기에 적절한 서식지에있는 경우,그들은 좋은 숫자에서 찾을 수 있습니다. 더 많은 것은인 무엇,그들의 절기는 가을을 통해 한여름에서 기지개한다. 그들이 주요한 상태안에 너가 그들을 발견할 때 있는다,당연히,기회의 사정.
미국에는 여러 가지 칸타렐루스 종들이 존재한다. 미네소타에서 가장 흔한 것은 아마도 칸타 렐 루스 시바리 우스,보통”살구”또는”황금 살구”라고 불리며,여기서 나의 주요 초점은 다음과 같습니다. 그것은 몇 봐-유사점을 가지고 있다고한다,하지만 사람이 몇 가지 주요 특성을 식별에 좋은 경우 그들은 쉽게 구별 할 수 있습니다 내 의견입니다-아니 스포츠의 필요한 인쇄,정말로. 나는”보통”이라는 단어를 많이 사용합니다. 버섯은 거의 완전히 예측할 수 없기 때문입니다;색상,모양,위치 및 기타 여러 요소가 다를 수 있습니다. 그러나 가능한 한 많은 특성을 아는 것은 우리가 긍정적 인 식별을하는 데 도움이됩니다. 다음 채집 시즌을 보러 살 것이라고 생각한다면”노란색”버섯을 찾는 것 이상의 길을 가야합니다.
-아가미/능선
아마도 살구에서 가장 중요한 식별 특징은 아가미 또는 그 부족입니다. 대부분의 근원은 진실한 아가미와는 다른 구조이기 때문에 그(것)들을”틀린 아가미”또는”능선”칭할 것입니다. 마이클 쿠오의 책”식용 버섯 100 개”에서 그는”구조적으로 별개의 단위가 아니라 버섯 표면의 단순한 주름”이라고 부릅니다.”폴드,참으로. 당신은 충분히 가까이 보면,그들은 줄기와 모자의 밑면에서 꼬집어처럼,당신의 피부는 당신이 당신의 손의 뒷면을 꼬집어 경우처럼. 이 주름/능선은 일반적으로 갈래이며 줄기 아래로 달리는 것처럼 보입니다. 당신은 당신이 살구 수 있습니다 생각 버섯을 선택하고 아가미는 식료품 점에서 흰색 버튼 버섯에있는 것과 같은 유형 인 경우,도보 거리.
-외관
살구는 종종”난황 황색”으로 묘사됩니다.”생 계란 노른자가 어떻게 보일 수 있는지 오렌지를 고려할 때,나는이 설명에 결코 사지 않았다. 그러나 나는 그것이 원시 스크램블 에그에 꽤 가깝다고 생각합니다-아마도 오렌지의 힌트가있는 크림색 노란색. 그러나 다양한 색상 변형이있을 수 있습니다. 내 경험에 의하면,색이 매우 밝은 칸타렐루스 시바리우스는 보통 낡고 건조해져요.
살구는 종종”꽃병 모양을 갖는 것으로 묘사됩니다.”이것은 사실이다,일종의. 작은 표본(예:3 인치 이하)은 일반적으로 아름답게 곱슬 거리는 여백이있는 고전적인 버섯 모양을 훨씬 더 많이 갖습니다. 그들은 더 큰/나이,그들의 모자는 종종 다소 밖으로 평평 하 게 됩니다.,불규칙 한 여백을 주는,웅크 리고 또는 물결 모양 모양~또는~모자 당겨 보인다,아래쪽을 조금 노출,”꽃병”모양을 달성 하기 위해. 이 꽃병과 같은 프로필이없는 경우,그것은 반드시 살구 아니다 의미하지 않는다.
앞서 언급 한 바와 같이,줄기는 능선이 그 위로 내려갈 것입니다(적절한 용어는 무류입니다). 줄기 구조는 모자에서 별개입니다,그러나 또한 모자 떨어져 아래로 약간 가늘게 하는 것을 나타나야 합니다. 줄기가 모자로 똑바로 위로 달리고 아가미로 사라지는 경우에,도보 멀리.
-위치
살구는 균근 버섯으로 식물(나무)과 공생 배열로 살고 있음을 의미합니다. 그 나무는 거의 항상 참나무로 인용되지만 북부 미네소타에서는 소나무가 될 수 있습니다. 나 자신은 레드와 잭 파인스와 관련하여 그들을 발견,하지만 난 또한 젊은 아스펜 스탠드에 의해 가까이 그들을 발견했다. 그들은 정말 어디에있을 수 있습니다,그것은 보인다. 그들은 일반적으로 단독으로 땅에 흩어질 것입니다. 버섯이 이끼를 통해 튀어 오르는 것을 좋아한다고합니다. 내 경험에,또한 잔디에 대해 뭔가가있다-나는 좋은 살구 서식지에서 오전 잔디 성장과 지역을 감시하는 경우,나는 그것을 확인하기 위해 내 길에서 갈거야. 산발적 인 잔디 지역은 확률을 약간 높이는 것 같습니다.
그들은 균근이기 때문에,그것은 또한 그들이 땅에서 자라는 육상 버섯이라는 것을 의미합니다. 그들이 나무의 통나무 또는 기초에서 성장하는 것처럼 보이는 경우에~또는~덩어리에서 가깝게 함께 성장하는 경우에,지상에 동일한 반점에서 모두 처럼,도보 멀리.
-향기
당신이 주요한 조건에서 살구를 수확 할만큼 운이 좋다면,아마도 살구 향기를 감지 할 수있을 것입니다(일부는”과일”이라고 말합니다). 살구 버섯 가족의 많은 버섯은 과일 같은 냄새를 풍깁니다. 버섯을 짧은 시간 동안 종이 봉투에 함께 넣으면 냄새가 가장 쉽습니다. 그것은 항상 발생 하지 않습니다;그것은 나에 게 그들은 건조 한 조건 또는 너무 오래 된 경우 냄새가 없어 보인다. 이 방법으로,당신은 그것이 살구가 아니라는 것을 확신 할 수 없습니다. 당신이 살구 냄새를 감지 할 경우,이것은 당신이 살구 버섯을 수집 한 또 다른 긍정적 인 지표이다.
유독 한 모습
대부분의 식용 버섯과 마찬가지로 식량자가 알아야 할 독성 및/또는 비 식용 유사 버섯이 있습니다. 다음은 일반적으로 인용되는 칸타렐로스 시바리우스 룩-당신이 잘 알고 있어야 할 유사점입니다:
-“거짓 살구”하이드로포로피시스오란티카
-잭 오란테른 버섯: 옴 팔로 투스 속
–곰 푸스 속 버섯
룩 알릭은 전체 블로그 항목을 만들 수 있으므로 여기서는 설명하지 않습니다. 난 그냥 당신이 참조 할 버섯 가이드 북을 가지고 있는지 확인하기 위해 당신을 생각 나게 할 것이다,각 버섯 여러 자원을 사용할 수 있어야로. 버섯을 배제 할 수 있다는 것은 적어도 그들을 지배하는 것만 큼 중요합니다!
*시바리우스가 아닌 살구를 모았다고 생각되면,맛있지 않더라도 먹을 수 있는 것이 있을 것이다. 쿠오는이 페이지를 통해 걸을 수있는 좋은 키를 제공합니다.
여기서 미네소타
미네소타에서 우리는 살구와 다른 보물을 찾기 위해 로밍 할 수있는 공공 토지의 재산을 가지고있다. 리처드 제이 도러 주립 산림-이 주립 산림 지대는 많은 흩어져있는 소포에 있으며,주 남동부 지역에서 많이 발견됩니다. 참나무 스탠드의 많은,이 최초의 살구 버섯을 찾기 위해 좋은 장소입니다.
밀레 락스 야생 동물 관리 지역-거의 40,000 에이커에 달하는 이곳은 주에서 가장 큰 숲 중 하나이며 대부분 활엽수로 구성되어 있습니다. 그것은 국가의 중간에 검색 한여름 살구 좋은 내기. 지도에 대 한 본부에서 중지 합니다.
필스 버리 주립 숲-나는 몇 여름 전,8 월 중순에 아이들과 함께 필스 버리에서 즐거운 시간을 보냈습니다. 우리는 버섯의 혼합 가방 집에 와서,살구 버섯의 좋은 부하를 포함. 당신이 캠핑과 꼴을 결합하려는 경우 호숫가 캠프장은 쉬운 목적지합니다. 수만 에이커를 사용할 수 있습니다.
슈페리어 국유림과 레드 레이크 워마-이 두 넓은 지역은 충분한 면적을 제공해야하며 소나무는 모두 가을을 지속하고 일부는 지속되어야합니다. 마지막으로 레드레이크에 갔을 때,레드 파인 스탠드 주변에는 다양한 종류의 버섯이 많이 있었습니다. 슈페리어 노스 에프는 슈페리어 호수의 해안 근처에 있다는 장점이 있습니다,가을 색상에 대한 최고 수준의 대상.