바그 리르;모로코 스폰지 양질의 거친 밀가루 팬케이크 레시피

천 개의 작은 구멍으로 가득 찬 스폰지 팬케이크,이것은 바그 리르 내 친구입니다. 꿀이나 시럽에 담근 달콤한 푹신한 팬케이크를 갈망 할 때 집에서 번거롭지 않은 정통 모로코 팬케이크를 만드는 데 필요한 레시피가 있습니다.

바그 리르는 매우 통풍이 잘되고 스폰지 같은 종류의 팬케이크입니다. 믿을 수 없을 정도로 가벼운 모로코 전통 요리법.
나는 팬케이크를 거의 만들지 않는다.!.

아이들이 팬케이크를 원할 때 보통 스스로 만듭니다. 그들은 아이 패드를 열고 조리법을 검색,재료를 수집하고 그것을 만들. 나는 그들이 그것을 만드는 완료 후 부엌의 사진을 게시 할 필요가,완전한 엉망:/.

바그리 르 팬케이크에 모로코 트위스트입니다,하지만 내가 만드는 것은 매우 쉽고 매우 가벼운 당신을 말해 보자. 그것은 당신이 꿀을 이슬비 때 모든 꿀을 젖은 즙이 너무 맛있는되는 점에 스폰지입니다. 그리고 일반 팬케이크보다 훨씬 쉽게 만들 수 있도록 쉽게,내가 당신을 보여 드리죠.

첫째:베이킹 파우더를 제외한 모든 재료를 믹서기에 넣고 잘 섞습니다.

그런 다음 베이킹 파우더를 넣고 다시 섞으십시오. 30 분 동안 따뜻한 곳에 두십시오.

8″프라이팬을 가열하고 프라이팬 전체에 퍼질 때까지 반죽을 붓습니다. 당신은 표면에 많은 작은 거품이 형성되는 것을 볼 수 있습니다. 한 쪽에만 요리. 그것을 식히고 봉사하게하십시오.

타자,콧물 쉽게 부어 팬의 가장자리에 쉽게 확산되어야한다. 그것은 팬케이크 하나 울퉁불퉁 해서는 안됩니다.너의 것이 콧물이 아닌 경우에 이젠 그만은 큰스푼에 의하여 물 더 한번에 추가한다.

내가 처음 바그리 르의 맛 형태를 소개했다,내 친구가 조각으로 잘라 하드 삶은 계란을 통해 그들을 압연,그것은 매우 좋았다. 그녀는 그들이 옛날에 다시 손으로 그것을 만드는 데 사용하고 많은 혼합이 필요했다,하지만 오늘날의 블렌더는 아주 쉽게 바그리 르를 만들 수 있도록했다.

내가 바그리 르에 대해 가장 좋아하는 것은-해면질 특성 외에도-그것은 매우 쉽고 추측 할 필요가 없다는 것입니다. 나는 항상 팬케이크 상자 또는 조리법에”오버 믹스하지 마십시오”단어를 싫어. 바그리 르와 함께 믹서 기에 돌리기 그리고 그것은 완료 하 고 성공도.

내 아이들은 메이플 시럽과 바그리 르를 먹고 모로코 유산을 파괴,하지만 적어도 그들은 순수 자연 하나를 먹을 정도로 친절했다:). 나는 내 전통적인 방법을 즐겼다,꿀.
이 아침 식사/치료,쉽고 간단위한 훌륭한 조리법이며,당신은 당신의 일상 팬케이크에 변화를 만들 수 있습니다. 팬케이크처럼 얼고 재가열 할 수 있습니다.

바그리 르를 먹어 본 적이 있습니까? 당신은 어디에서 그것을 시도 했습니까? 그리고 그것을 즐기는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 그렇지 않다면,이 조리법을 좋아하고 아마 곧 만들 수 있기를 바랍니다… 다음 조리법까지,부엌에서 재미가있다.

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이”그것을 만드는 방법”비디오보기:

모로코 팬케이크(바그 리르)

당신의 일상적인 팬케이크가 아니라,너무 해면질하고 가벼운 전통적인 모로코 요리법. 8 조각,8″팬케이크를 만듭니다.

4.8 10 투표에서

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코스:아침 식사

요리:모로코

준비 시간:5 분

요리 시간:20 분

총 시간: 25 분

인분:8 인분

칼로리:39.9 킬로 칼로리

저자:아미라

성분

• ▢ 2 1/2 따뜻한 물 컵.
• 1/2 큰술 건조 효모.
• 1 컵 양질의 거친 밀가루.
• 1/2 컵 다용도 밀가루.
• 1/8 찻 숱가락 정도의 소금 한 덩어리.
• 1/2 큰술 베이킹 파우더.

지침

• 믹서기에 물,효모,밀가루,양질의 거친 밀가루 및 소금을 넣고 모든 것이 잘 섞일 때까지 맥박을 섞습니다.
• 베이킹 파우더를 넣고 다시 섞는다.
• 용기에 넣고 뚜껑을 덮으면 약 30 분 정도 걸립니다.
• 30 분 후에,타자는 보통 팬케이크로 얇고 두껍지 않아야합니다.*
• 8″프라이팬을 중불로 가열하고 약 1/2 컵의 반죽을 프라이팬에 붓습니다. 타자는 프라이팬의 가장자리에 퍼져야 한다,그렇지 않으면 그 후에 물 더에 엷게 한다. 설명을 위해 메모를 참조하십시오.
• 작은 구멍이 표면 전체에 나타나야하며 명백한 조리되지 않은 표면이 나타나지 않을 때까지 요리를 계속해야합니다. 완전히 요리되기까지 2 분이 걸렸습니다.**
• 서빙하기 전에 조금 식히십시오.
• 서빙 제안:전통적으로,이들은 버터와 꿀로 즐깁니다. 또한 짭짤한 트위스트를 들어,때로는 올리브 오일과 하드 삶은 계란(작은 조각으로 잘라. 실제로,이것은 좋아하는 시럽과 함께 즐길 수 있습니다.
• 즐겨!!

주

*타자가 얇지 않은 경우에,적당한 견실함에 도달할 때까지 물 1 개 큰스푼의 점에서 추가하십시오. **팬케이크가 가장자리에 위로 컬하는 것을 시작하는 경우에,당신은 익혔다는 것을 알고 있다.

영양 사실

모로코 팬케이크(바그 리르)

서빙 당 양

칼로리 39.9

%일일 값*

나트륨 48.6 마그네슘 1%

탄수화물 8.7g3%

Fiber 0.4g2%

Sugar 0.5g1%

Protein 1.3g3%

Calcium 17mg2%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Nutrition

Calories: 39.9kcal | Carbohydrates: 8.7g | Protein: 1.3g | Sodium: 48.1mg | Potassium: 17.6mg | Fiber: 0.4g | Sugar: 0.5g | Calcium: 17mg

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