바닐라 스위스 롤

연약한 바닐라 시폰은 구르고 휘저어 진 크림 및 잼으로 채워,당신은 빠른 쾌재를 위한 당신의 커피와 함께 이 바닐라 스위스 목록을 사랑할 것입니다!

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나를 위해,아무것도 간단한 벌거 벗은 케이크를 친다. 케이크 롤의 단순한 우아함은 항상 나를 매료시킵니다. 튜브 팬에 구운이 쉬폰 케이크와 같은 일;나는 그런 케이크에 대한 내 마음이 애착이있다. 그들은 단순히 아름답습니다.

그리고 그들은 크림으로 가득 경우,완전히 승자. 이 바닐라 스위스 롤은 기본입니다. 휘 핑된 크림과 잼-다른 후 한 조각을 먹을 수 있는 종류 가득 일반 시 폰입니다.

바닐라 스위스 롤:공정

이 바닐라 스위스 롤은 실제로 쉬폰 케이크입니다. 쉬폰 케이크는 주로 섬세하고 통풍이 잘되는 달걀 흰자위에서 질감을 얻습니다. 시 폰 케이크에 대 한 제대로 휘 핑된 달걀 흰 자 위 때 때리는 형성 하는 회사 봉우리 있어야 합니다.

그 머랭 또는 구타 달걀 흰자위는 노른자,설탕,기름,물,밀가루 및 베이킹 파우더로 만든 배터로 접 힙니다. 타자의 색상을 혼합 하 고 균일 한,일단 타자는 베이킹에 대 한 준비.

그래서 15,000,000 10 인치 베이킹 팬,그것은 간다. 팬은 미리 기름칠을 한 다음 양피지로 줄 지어 있어야합니다. 양피지에 마지막 기름을 바름것은 필요하다 너무 그래서 케이크는 굽기다음에 쉽게 벗겨진다.

350 에 12-14 분을 위해 케이크를 굽십시요,또는 케이크의 센터에 삽입된 이쑤시게가 청결한 나올 까지. 케이크(베이킹 팬 포함)를 와이어 랙에 놓고 약간 식히십시오.

이제 베이킹 팬 보다 약간 큰 양피지를 잘라. 그것을 표면에 놓고 가루 설탕으로 관대하게 먼지를 뿌리십시오.

케이크를 양피지 위에 뒤집습니다. 그런 다음 베이킹 팬을 제거하고 양피지를 부드럽게 벗겨냅니다. 위로 말리기에서 그것을 막기 위하여 뒤집힌 베이크 팬으로 덮는 동안 케이크를 완전하게 냉각하게 하십시오.

케이크가 식은 후에:

• 과일 잼을 그 위에 펼칩니다. 휘핑 크림을 위에 펼칩니다.
• 이제 천천히,케이크의 짧은 가장자리에있는 양피지를 들어 올립니다.
• 를 들어 올려 계속하고 양피지 내에서 로그에 압연 케이크와 함께,다른 쪽 끝에 도달 할 때까지 앞으로 케이크를 롤 시작합니다.
• 케이크가 여전히 안에있는 상태에서 양피지를 서빙 접시에 옮깁니다. 그래서 그것의 모양을 설정 하는 시간에 대 한 냉장고에 진정.
• 롤의 모양을 유지하기 위해,양쪽에(자신의 측면에 누워)작은 항아리를 배치케이크 롤의. 이들은 어느 것이든 측에 밖으로 평평하게 하기에서 목록을 막을 것입니다.

식힌 후 케이크를 풀고 제공하십시오. 나는 라운드에이 케이크를 슬라이스 사랑. 그것은 아마도 내가 가장 좋아하는 부분 일 것입니다. 나는 두 번째로 좋아하는 부분을 의미한다.

그런 다음 포크를 잡고 의자에 아늑하게 앉아서 모든 물기를 즐깁니다.

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