버섯 소스에 크림 치킨 미트볼
버섯 소스에 크림 치킨 미트볼은 부드럽고 육즙이 풍부하며 풍미가 넘치고 많은 버섯으로 구성된 아름다운 소스에 던져졌습니다. 이것은 일부 국수 또는 파스타와 함께 저녁 식사를 위해 완벽한 맛있는 30 분 요리입니다!
나는 심지어 내가 그 소스를 리터 단위로 삼킬 수 있다고 말할 때 농담이 아닙니다. 그 좋은!
나는 거대한 버섯 소스 팬이고 이것은 정말로 비슷한 소스 상황을 사용하는 세 번째 레시피입니다. 그 소스는 모든 것이기 때문입니다.
그리고 나는 그 소스에 닭고기 미트볼을 추가하는 데 아무런 문제가 없다고 생각합니다. 사실 내가 버섯 소스에이 크림 치킨 미트볼을 만들 때마다 모든 것이 옳습니다. 이는 지난 주에 세 번처럼. 우리가 포장 및 오로빌 떠날 풀고 동안에도. 진지한 헌신 여러분. 그만하라고 말하지 마
이 닭고기 미트볼은 이상하고 어려울 수있는 다른 닭고기 미트볼과 달리 육즙이 많고 가볍습니다. 그리고 당신이 그(것)들로 저밀것을 시도할 때 주변에 날 수 있습니다. 널 피하듯 나에게 일어나지 않았다.
이 레시피를 더 빠르고 쉽게 만들 수있는 멋진 팁이 있습니다.
버섯 소스에 크림 치킨 미트볼 요리 팁
- 미트볼을 만드는 동안 가장 좋은 방법은 갈은 고기를 제외한 모든 재료를 먼저 혼합하는 것입니다. 이 방법으로 마지막으로 고기를 추가 할 때 조미료,결합제 및 향료를 결합하는 것이 훨씬 쉽습니다.
- 이상 혼합하지 마십시오. 진지하게,당신이 90%가 끝났다고 느낄 때 그냥 멈추십시오. 고기를 과도하게 사용하면 미트볼이 더 조밀해질 수 있습니다.
- 버섯을 잘게 자르려면 반으로 잘라 푸드 프로세서에 넣으십시오. 이 조악하게 그 노력 중 하나를 할 필요없이 버섯을 잘라 것입니다. 약 2.5 분이 소요됩니다.
- 항상 높은 열에 미트볼을 시든. 이 맛에 잠그고 시든 당신이 소스에 다시 추가 할 때 그들의 모양을 유지하는 데 도움이.
- 당신이 채식주의 경우 채식 것들에 대한 치킨 미트볼을 전환 주시기 바랍니다. 그러나 소스를 유지하십시오. 그 소스는 절대적으로 바위 때문에!
육즙이 많은 미트볼의 비밀
육즙이 많은 치킨 미트볼이 이 레시피의 핵심이며 미트볼을 만들 때마다 부드럽고 육즙을 유지하기 위해 사용할 수있는 몇 가지 팁이 있습니다.
먼저 추가 기능을 혼합하십시오. 나는 빵 부스러기,계란,조미료 등과 같은 모든 추가 기능을 그릇에 추가하고 먼저 섞어 내 갈은 고기를 추가 할 때 맛을 결합하는 것이 훨씬 쉽고 오버 믹싱 할 가능성이 없습니다
오버 믹스하지 마십시오:미트볼을 요리하는 동안 힘들지 않게하려면 혼합물을 오버 믹스하지 마십시오. 혼합하는 동안 힘을 사용하지 마십시오,그냥 함께 모든 것을 던져 확실히 당신에게 더 나은 제어를 줄 것이다 당신의 손을 사용합니다. 혼합물이 반죽처럼 보이면 너무 멀리 갔다
너무 익히지 마십시오:닭고기를 너무 익히는 것은 쉽습니다. 이 경우,나는 맛을 잠그고 그들이 통해 요리 될 때까지 다음 소스에 미트볼을 끓인다 팬에 미트볼을 시든. 이 미트볼은 15-20 분의 조리 시간이 필요합니다
이제 누가 버섯 소스에 크림 치킨 미트볼을 한 입 먹고 싶습니까? *손을 올립니다**양손*
또한이 조리법을 체크 아웃:
- 인스턴트 냄비 으깬 감자
- 버섯 채식 육즙
- 캐러멜 양파 로즈마리 닭 허벅지
- 크림 베이컨 버섯 닭 허벅지
- 오렌지 로즈마리와 구운 스패 치콕 치킨
버섯 소스 치킨 미트볼 비디오 레시피
버섯 소스에 크림 치킨 미트볼
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성분
미트볼:
- 컵 빵 부스러기
- 1 달걀
- 1 작은 술 오 레가 노
- 1 작은 술 파프리카
- 3 다진 마늘 다진
- 컵 파 르 마 강판
- 550 그램 지상 치킨
- 소금 맛
- 2 큰술 올리브 오일
소스를 위해:
- 2 스푼 올리브 오일
- 1 큰술 버터
- 2 다진 마늘 다진
- 다진 양파
- 1 컵 버섯 잘게 썬
- 2 큰술 밀가루
- 1 컵 낮은 나트륨 닭고기 국물
- 1 작은 술 말린 로즈마리
- 1/2 작은 술 말린 파 슬 리
- 작은 술 파프리카
- 소금과 후추 맛
- 컵 무거운 크림
지침
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큰 그릇에 모든 재료를 함께 섞는다 지상 닭고기와 기름을 제외하고. 잘 섞어 지상 닭을 추가합니다. 그냥 결합 될 때까지 섞는다. 혼합물을 약 18 개의 미트볼로 만듭니다. 따로 보관하십시오.
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에 두 큰술 올리브 오일을 가열하고 과밀하지 않고 팬에 맞는만큼 미트볼을 추가. 이 작업을 일괄 처리해야 할 수도 있습니다. 높은 열에서,갈색 모든면에서 미트볼과 접시에 그들을 제거합니다.
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같은 팬에 올리브 오일 2 큰술과 버터 한 스푼을 데 웁니다. 마늘과 양파를 넣으십시오. 양파가 부드러워지고 반투명해질 때까지 요리하십시오. 버섯을 추가하고 다른 2~3 분 요리. 밀가루에 저어 원시 밀가루 맛을 제거하기 위해 다른 분 동안 요리. 닭고기 국물을 천천히 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 계속 저어줍니다. 로즈마리,파슬리,파프리카,소금,후추 및 미트볼을 저어줍니다. 소스가 너무 두꺼운 경우 물이나 물을 조금 더 추가하십시오. 미트볼을 10 분 동안 끓입니다. 무거운 크림을 저어 불꽃을 끕니다. 국수,쌀 또는 으깬 감자로 뜨겁게 제공하십시오.
비디오
주
- 버섯을 잘게 자르려면 반으로 자르고 푸드 프로세서에 추가하십시오. 이 조악하게 그 노력 중 하나를 할 필요없이 버섯을 잘라 것입니다. 약 2.5 분이 소요됩니다.
영양
오로빌에서의 생활
우리의 화려한 부엌의 빠른 전망. 그것은 두 가지 측면에 열려 그리고 그것은 우리가이 장소와 사랑에 빠진 이유 중 하나입니다❤️
