버터 크림 프로스팅을 곁들인 라벤더 컵 케이크
꽃의 힘이 필요하다고 느끼고 있습니까? 이 라벤더 컵 케이크는 너무 재미 있고 쉽게 만들 수 있습니다. 맛있는 라벤더 주입 컵 케이크에는 아름다운 라벤더 버터 크림 프로스팅이 얹혀 있습니다. 그들은 너무 간단합니다–아직 티타임 꽤 충분.
우리가 새로운 집으로 이사했을 때,나는 즉시 우리의 갑판 주위에 라벤더를 심었습니다. 이 꽃에있을 때 그것은 절대적으로 신성한 냄새,나는 부엌에서 그것으로 무엇을 할 수 있을지 궁금했습니다.
나는 말린 라벤더로 요리하는 다른 사람들에 대해 들었지만 조금 회의적이었다.
그러나 나는이 사랑스러운 꽃 컵 케이크 라이너를 가로 질러 왔고,이 작은 라벤더에서 영감을 얻은 컵 케이크에 손을 대지 못했습니다.
그리고 나는 이것이 꽤 놀라운 것으로 밝혀 졌다고 말해야 만합니다. 그리고 그들은 정말로 더 귀여울 수 없었습니다.
그들은 바닐라 컵 케이크와 버터 크림 프로스팅의 맛있고 단순한 맛을 가지고 있지만 미묘한 라벤더 힌트가 있습니다. 그리고 훨씬 더 예뻐!
당신이 마음에 히피있어 여부,천연 허브를 사랑,또는 당신은 당신의 일상에 새로운 맛을 추가 찾고,이 라벤더 컵 케이크는 시도 가치가있다.
라벤더 컵케익을 만들어 보자!
여기 트릭은 모두 프로스팅에 있습니다. 그래서 나는 초기 컵 케이크 만들기에 너무 많은 시간을 할애하지 않을 것입니다.
당신은 기본 흰색 컵 케이크를 만들 것입니다. 사실,그것은 내가 딸기 컵 케이크에 사용한 것과 같은 컵 케이크 반죽입니다. 유일한 차이점은 믹스에 말린 라벤더의 핀치를 추가 할 것입니다. (전체 레시피는 이 게시물의 맨 아래에 있습니다.)
당신이 조금 속이고 싶은 경우에,당신은 또한 포장 된 백색 케이크 혼합을 줍고,다만 당신의 반죽에 라벤더를 추가 할 수있다.
그런 다음,단순히 컵 케이크를 구워 당신이 재미있는 부분에 대한 준비가 될 때까지 그들을 조금 냉각하자–설탕을!
모든 재료를 수집하여 시작합니다. 미리 만든 컵 케이크(물론 귀여운 꽃 머핀 라이너 포함),연화 버터,과자 장수의 설탕,약간의 우유,바이올렛 젤 식용 색소,꿀,말린 라벤더가 필요합니다.
당신은 당신의 정원에서 자신의 라벤더를 건조 할 수 있습니다,또는 당신은 가게에서 일부 식용 건조 라벤더를 선택할 수 있습니다.
라벤더 버터 크림 프로스팅 만들기
시작하기 전에 버터가 부드럽고 부드러운지 확인하십시오. 그런 다음 큰 믹싱 볼에 버터,설탕,우유를 섞습니다.
전기 믹서를 사용하여 중간 속도로 재료를 함께 치고 속도를 높이십시오.
당신은 뻣뻣한 봉우리를 형성하기 시작 알 수 있습니다,당신은 버터 크림 설탕 장식은 당신이 필요로하는 일관성이되었다 알고 때이다.
다음,식용 색소에 추가,라벤더 오일 몇 방울,당신의 설탕 단지 터치 단맛을 만들기 위해 꿀에 접어.
라벤더 오일 바다로 이동하지 마십시오-단지 몇 방울은 컵 케이크에 맛의 미묘한 힌트를 줄 것이다. 너무 많이 추가하면 컵 케이크는 향수 냄새가납니다!
비건 만들기
이 컵 케이크를 비건 채식으로 만들고 싶다면 몇 가지 옵션이 있습니다.
케이크 반죽의 경우이 비건 바닐라 케이크 반죽을 사용하는 것이 좋습니다. 이 조리법에 설명 된대로 그런 다음,말린 라벤더에 추가 할 수 있습니다.
프로스팅의 경우 가장 좋은 방법은 이 비건 버터 크림 프로스팅을 기본으로 사용하는 것입니다. 그런 다음 이 레시피에 설명된 대로 라벤더와 식용 색소를 추가합니다.
당신은 꿀을 생략하거나 대신 용설란 시럽의 이슬비를 대체 할 것입니다.
라벤더 컵케이크 장식
당신의 컵 케이크가 냉각되면,우리는 그들을 설탕에 시작합니다. 따뜻한 컵 케이크가 버터 크림 설탕을 녹일 수 있기 때문에 컵 케이크가 완전히 냉각되는 것이 중요합니다.
이런 일이 발생하면 여전히 맛있지 만 거의 예쁘지는 않습니다.
파이핑 백에 설탕을 넣고 각 컵케익을 서리로 덥습니다. 배관에 창조적 얻으십시요. 너가 꽃같이 다만 보기 위하여 설탕장식을 배관할 수 있는 각종 방법 있는다.
당신은 어떤 영감이 필요한 경우,나는 윌튼에서이 작은 비디오를 사랑. 그것은 단지 몇 분 안에 귀여운 꽃 디자인의 전체 무리를 만드는 방법을 보여줍니다!
이것이 내 프로스팅 디자인이 밝혀진 방법입니다. 나는 장식 마스터 아니에요-하지만 난 그들이 꽤 귀엽다 생각!
그리고 라벤더 컵 케이크를 만드는 마지막 단계는 말린 라벤더를 추가하는 것입니다.
각 컵 케이크 위에 핀치를 뿌립니다. 그리고 걱정하지 마세요! 말린 라벤더는 식용입니다. 그 자체로,그것은 민트와 로즈마리의 힌트와 함께 꽃 맛이 있습니다.
당신은 또한 진정한 라벤더 버터 크림 설탕을 만들기 위해 설탕 자체에 약간의 라벤더를 혼합 할 수 있지만,나는 그것이 내 취향에 너무 압도 될 것이라고 느꼈다.
게다가,너무 예쁜 상단에 뿌려 보인다.
이 하나 실험 주시기 바랍니다. 컵 케이크에 라벤더 맛의 비트를 얻을 수있는 방법이 많이 있습니다. 말린 라벤더의 아이디어를 좋아하지 않는다면 케이크 반죽 또는 버터 크림 프로스팅에 라벤더 오일 몇 방울을 대안으로 추가 할 수 있습니다.
그리고 짜잔,당신은 아름답고 맛있는 라벤더 컵 케이크를 가지고 있습니다!
이 라벤더 버터 크림 컵 케이크는 여름 엔터테인먼트,생일 파티 또는 캐주얼 한 결혼식에 적합합니다. 그들은 재미 있고 쉽게 만들 수 있으며 모든 행사에 충분히 적합합니다.
버터 크림 설탕을 입힌 라벤더 컵 케이크
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성분
라벤더 컵 케이크 반죽:
- 1 1/2 컵 설탕
- 2 컵 다용도 밀가루
- 2 작은 술 베이킹 파우더
- 1/8 작은 술 소금
- 12 큰술 버터 무염,연화
- 4 달걀 흰자
- 1 컵 우유
- 1 큰술 말린 라벤더
- 요리 스프레이
버터 크림 설탕 프로스팅:
- 2 스틱 버터 연화
- 4 컵 과자’설탕
- 2-3 큰술 우유
- 2 작은 방울 보라색 젤 식용 색소
- 2 큰술 꿀
- 토핑 2 큰술 말린 라벤더
선택 사항:
- 꽃 머핀 라이너
지침
라벤더 컵 케이크:
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오븐을 350 도로 예열하십시오.
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작은 그릇에 컵 케이크 반죽을 위해 젖은 재료(버터,달걀 흰자,우유)를 함께 섞습니다.
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별도의 큰 그릇에 컵 케이크 반죽(밀가루,설탕,베이킹 파우더,라벤더,소금)의 건조 재료를 함께 섞습니다.
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컵 케이크 반죽을 형성하기 위해 건조하고 젖은 재료를 함께 섞는다. 당신은 1 개가 있는 경우에,이것을 쉽게 하기 위하여 전기 믹서를 이용하십시오.
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컵케익 깡통에 요리 스프레이를 뿌립니다. 반죽을 컵 케이크 통에 붓습니다. 컵 케이크에 삽입 된 날카로운 칼이 깨끗하게 나올 때까지 12-18 분 동안 굽습니다.
버터 크림 설탕 프로스팅:
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컵 케이크를 장식하기 전에,그들은 멋진 확인.
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전기 믹서를 사용하여 버터,설탕 및 우유를 중간 속도로 치십시오. 점차적으로 높은 속도를 증가,당신은 당신의 버터 크림 형태를 취할 시작을 볼 수 있습니다. 그것은 여전히 봉우리를 형성 한 후에는 준비가되어 있습니다.
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보라색 젤 식용 색소로 버터 크림을 채색 한 다음 꿀을 접습니다.
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파이핑 백을 사용하여 각 컵 케이크를 서리로 덥습니다. 말린 라벤더를 얹고 서빙하십시오.