보리로 시작

보리는 저렴하고 영양가 있고 맛있는 통 곡물입니다. 왜 더 자주 사용되지 않습니까? 이 풍성한 곡물은 약간 쫄깃한 질감으로 열매가 많은 맛입니다. 제대로 요리 할 때,그것은 스튜에서 샐러드에 이르기까지 모든 것에 맛과 관심을 더합니다. 당신의 온 가족이 사랑 맛있는 요리법을 만들기 위해 보리와 함께 시작합니다.

보리는식이 섬유,특히 불용성 섬유가 풍부하여 전형적인 미국 식단에서 공급이 부족합니다. 또한 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이되는 화합물 인 베타 글루칸이 많이 포함되어 있습니다. 보리는 니아신의 훌륭한 공급원입니다. 그것은 또한 제 2 형 당뇨병의 위험을 줄일 수 있는 마그네슘의 좋은 금액을 포함.

식료품점에는 여러 종류의 보리가 있다. 영양의 순서를 감소,껍질을 벗긴 보리는 긴 요리입니다,단지 선체 제거와. 냄비 보리는 외부 선체가 떨어져 연마했다,밀기울의 일부뿐만 아니라 제거와. 진주 보리는 여러 번 연마되거나’진주’되어 밀기울 층을 제거합니다. 이 만드는 동안 보리 더 빠른 요리,그것은 또한 일부 영양소를 제거합니다. 보리 플레이크와 보리 밀가루를 찾을 수도 있습니다.

보리는 부엌에서 아주 작은 준비가 필요합니다. 그것을 잘 헹구고 잔가지 먼지 같이 어떤 외부 파편을 제거하기 위하여 넘어서 보십시오. 그것은 모든 후 자연 전체 곡물입니다! 껍질을 벗긴 보리는 약 90 분 안에 요리하는 반면 진주 보리는 부드럽고 열매가 많은 완벽을 위해 요리하는 데 약 45-55 분이 걸립니다. 그러나 항상 패키지 지침을 따르십시오.

수프 나 스튜에 보리를 넣고 샐러드에 사용하는 것을 생각해보십시오. 그것은 또한 멋진 뜨거운 아침 시리얼을 만듭니다. 이 쉬운 보리 요리법을 즐기십시오!

보리 조리법으로 시작

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