볶음 브뤼셀 콩나물 양파와 마늘 잎

브뤼셀 콩나물 잎은 매장에서 판매되지 않습니다. 당신은 식물 자체를 성장 하 여 그들을 얻을. 볶음 브뤼셀 새싹 잎이 조리법은 퇴비 더미 또는 쓰레기통에 다른 결국 수도 잎의 큰 사용합니다.

브뤼셀 새싹 베이컨과 마늘 잎

이 조리법에 사용되는 잎은 작은 브뤼셀 콩나물 자체 위에 식물 꼭대기에서 자라는 잎입니다. 그들은 훨씬 더 큰 하 고 다른 녹색 처럼 요리.

브뤼셀 콩나물 잎

볶은 브뤼셀 새싹 잎은 맛있는 녹색 반찬을 만듭니다.

볶은 브뤼셀 콩나물 잎은 콜라 드 그린의 질감과 일관성을 가지고 있지만 케일과 더 비슷한 맛이 있습니다.

더 작고 부드러운 잎을 선택하십시오. 이것은 최고의 맛을 줄 것입니다. 가장 긴 성장하고 있는 가장 큰 잎은 나이 들 때 더 쓴 맛을 낼 수 있다.

직경이 4 인치 미만인 잎이 가장 좋습니다. 조리법은 너무 쉽게 할 수 있습니다. 그냥 당신이 재료의 나머지 부분과 시금치 것 처럼 잎을 증기 하 고 봉사.

브뤼셀 새싹 잎 만들기 레시피

나는이 요리를 위해 오븐에서 베이컨을 굽는 것을 좋아합니다. 그것은 지방을 많이 제거,그래서 전반적으로 적은 칼로리가 풍부한 요리를 만들지 만 여전히 모든 사랑스러운 베이컨 맛을 떠난다.

15 분 밖에 걸리지 않으며 요리하는 동안 잎을 요리 할 수 있습니다. 이 완료되면 작은 조각으로 베이컨을 주사위.

다진 베이컨

팬에 올리브 오일을 넣고 양파를 깍둑 썰기하고 반투명해질 때까지 요리 한 다음 마늘에 넣습니다.

야채 스톡 다음 다음 브뤼셀 콩나물 잎을 추가 하 고 그들은 증기 수 있도록 뚜껑을 요리.

고추 플레이크와 레몬 제스트로 레시피를 마무리합니다.

잎이 부드러울 때까지 계속 요리하고 약간의 위기가 남습니다. (이 약 30 분 동안 낮은 열에 걸렸다.)

열에서 제거하고 소금과 후추로 레드 와인 식초와 레몬 주스와 계절의 작은 스플래시에 저어.

다진 베이컨을 넣고 뜨겁게 제공합니다.

이 브뤼셀 새싹 잎 조리법의 알림,그냥 클립에있는 당신의 요리 보드 중 하나에이 이미지를 고정.

베이컨 볶음 브뤼셀 새싹 잎

베이컨 볶음 브뤼셀 콩나물의 영양 정보

이 레시피는 1 회 제공량 당 약 2 컵과 함께 4 개를 제공합니다. 레시피에는 119 칼로리와 7.5 그램의 지방,1.6 그램의 설탕이 있으며 단백질이 풍부합니다.

잎은 놀라운 맛. 그들은 부드러운 여전히 좋은 위기를 가지고 아름답게 마늘과 베이컨으로 맛이있다. 그들은 어떤 단백질을 가진 중대한 반찬을 만든다.

브뤼셀 콩나물 잎을 요리에 사용한 적이 있습니까? 만일 그렇다면,너는 어떻게 그들을 준비하는가? 아래에 의견을 남겨주세요.

요리 시간 30 분
총 시간 30 분

성분

  • 8-9 브뤼셀 새싹 잎 컵,철저하게 씻어
  • 중간 노란 양파 1 개,잘게 썬
  • 마늘 2 쪽,잘게 다진
  • 베이컨 3 조각.
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 1 1/2 큰술
  • 야채 스톡 1/2 컵
  • 고추 플레이크의 핀치
  • 레몬 향
  • 1/2 레몬 주스
  • 레드 와인 식초의 스플래시(맛)
  • 소금과 후추 맛.

지침

  1. 오븐을 350 도까지 가열하고 랙에서 15 분 동안 베이컨을 요리하십시오. 시원하고 주사위.
  2. 올리브 오일을 팬에 넣고 깍둑 썰기 한 양파를 약간 반투명해질 때까지 볶습니다.
  3. 양파가 반투명하기 시작하면 마늘을 넣고 양파가 부드럽고 마늘이 약간 갈색이 될 때까지 계속 요리하십시오.
  4. 야채 스톡을 팬에 넣고 끓인다.
  5. 브뤼셀 새싹 잎을 팬에 넣고 뚜껑을 덮어 잎을 찐다.
  6. 잎이 약간 시들어지면 붉은 고추 조각과 레몬 향을 넣으십시오.
  7. 함께 재료를 소테 계속,그들은 당신이 원하는 질감/일관성에 도달 할 때까지 가끔 교반(나는 부드러운 것으로 광산을 선호,위기의 단지 약간의 비트. 나는 약 30 분 동안 저열로 내 것을 요리합니다.)
  8. 열에서 제거하고 레드 와인 식초와 레몬 주스의 작은 스플래시에 저어.
  9. 소금과 후추로 간을합니다. 깍둑 썰기 한 베이컨을 저어주세요.
  10. 뜨거운 봉사.

영양 정보:

수율:

4

서빙 크기:

레시피의 1/4
서빙 당량:칼로리:119 총 지방:7.5 불포화 지방:1.5 건 불포화 지방:5.6 콜레스테롤:7.5 마그네슘 나트륨:786.4 마그네슘 탄수화물:8.2 그램 섬유:2.8 그램 설탕:1.6 지단백질:5.6 그램