부리 트리밍의 방법과 자신의 효과에서 성과 및 품질 계란의 일본어 메추라기(Coturnix japonica)중에 누워
부리 트리밍의 방법과 자신의 효과에서 성과 및 품질 계란의 일본어 메추라기(Coturnix japonica)중에 누워
Pizzolante CCI;가르시아 EAII;Saldanha ESPBI;Laganá CI;Faitarone ABGIII;수자 HBAIV; Pelicia K
IResearchers 의 Agência 파울리스타 de Tecnologia dos Agronegócios 지역-APTA
IIProfessor 의 Deaprtment 의 동물성 생산의 FMVZ/어떤. 보투카투캠퍼스(7075) 보투카투캠퍼스(7075) 이메일 주소
키워드:나이,부리 트리밍,페더 링,성능,메추라기.
소개
720 일본 메추라기 암컷의 총 수,동일한 관리 조건 하에서 사육,및 수신 사료 및 물 광고 성당은,사용되었다. 메추라기는 양육 집에서 쓰레기 펜에 1-35 일 동안 보관 및 사육 한 다음 메추라기 층 집으로 옮겨졌습니다. 이 연구는 다른 부리 트리밍 방법이 새들 사이의 스트레스와 식인 풍습을 줄임으로써 계란 생산과 품질을 최적화 할 수 있는지 확인하는 것을 목표로했습니다. 두 부리 트리밍 연령(14 및 21 일)및 세 부리 트리밍 변종(비 트리밍,부리의 1/3 트리밍,또는 부리의 1/3 트리밍)으로 20 마리의 새를 각각 6 번 복제하여 완전히 무작위 실험 설계를 사용했습니다. 성능은 사료 섭취량,평신도 비율,계란 질량,12 알 당 사료 전환비 및 킬로그램 당 계란 및 사망률에 의해 평가되었습니다. 성능은 부리 트리밍 변형에 의해 영향을 받았으며,손상되지 않은 부리를 가진 새와 부리의 1/3 이 손질 된 새에 의해 얻은 최상의 결과를 얻었습니다. 다른 계란 품질 매개 변수 중요 한 결과 제시 하지 않았다 반면 더 나은 특정 한 중력 세,21 일에 부리 트리밍에 제출 된 메추라기에서 관찰 되었다. 현재 연구에서 얻은 결과에 따라,14 일 또는 21 일에 부리 트리밍에 메추라기를 제출하는 것이 좋습니다.
소개
현재 산업 수준에서 설립 된 브라질의 메추라기 생산 확장은 일자리 창출,소규모 지역 사용,낮은 투자의 필요성,빠른 투자 수익 및 동물성 단백질 공급원으로 인해 강조되어야합니다.
부리 트리밍은 식인 풍습의 예방과 사회적 스트레스를 줄이는 것을 목표로 상업 계층 생산에서 일상적인 관리 관행만큼 필요한 것으로 간주됩니다. 클라티에 등에 따르면. (2000),부리 트리밍은 가금류 산업에서 깃털 쪼기와 식인 풍습을 방지하는 데 사용되는 주요 방법입니다. 그러나 그 사용은 메추라기 생산에서 여전히 논란의 여지가 있습니다. 부리 트리밍은 고통스러운 절단으로 인식하는 환경 론자들에 의해 비난받습니다. 또한 부리 트리밍 직후 며칠 동안 사료 섭취가 손상됩니다(부드러운,1986).
한편,생산자는 나중에 깃털 쪼아과 식인 풍습을 감소시켜 성능을 개선하고,긍정적으로 조류 복지에 기여하기 위해,이 연습을 젊은 조류에 필수적인 절차로 간주합니다.
휴즈&젠틀(1995)에 따르면 부리 트리밍은 환경 요인(광 강도,환경 온도,가금류 집 유형),사회적 요인(무리 크기 및 밀도)및 유전 적 선(다소 공격적인 새)과 같은 경우에 표시됩니다. 커닝햄(1992)은 부리 트리밍이 일반적으로 스트레스가 많은 절차로 간주되지만 깃털 쪼기 및 식인 풍습 감소와 같은 이점을 촉진하여 층 생산에서이 절차의 중요성을 보여줍니다.
깃털 쪼기로 인한 경제적 손실은 깃털 제거가 체온 유지를 손상시켜 사료 섭취량의 증가로 이어진다는 사실에 기인합니다(리슨&모리슨,1978),이는 일반적인 섭취량의 27%이상이 될 수 있다고 타우손&스벤손,1980 에 따르면. 식인 풍습에 의한 주요 손실 중 하나는 계란 쪼아 발생률이 증가한다는 것입니다.
문헌은 사료 섭취량의 감소와 부리 트리밍에 제출 된 층의 사료 전환율의 개선을보고합니다. 더 식인 풍습 문제가없는 경우에도,부리 트리밍은 낮은 사망률과 더 나은 사료 효율성과 사회적 지위의 결과로,도움이됩니다.
아라 인조조(1997)는 부리 트리밍에 제출되지 않거나 가벼운 부리 트리밍(부리의 1/3)또는 심한 부리 트리밍(부리의 1/2)에 제출되지 않은 층의 성능 및 식인 풍습 빈도를 평가했으며,최대 13 주 동안 각각 13%,4%및 0%의 식인 풍습 발생률을 발견했습니다. 두 번째 부리 트리밍은 생후 13 주에 수행되었으며,저자는 심한 부리 트리밍(콧 구멍에서 5 밀리미터)에 제출 된 새에서 생후 17 주에 더 낮은 사료 섭취량과 체중을 관찰했습니다. 가벼운 부리 트리밍은 콧 구멍에서 7 밀리미터로 수행되었습니다. 심각하고 가벼운 부리 트리밍에 제출 된 조류에서 사료 섭취량은 48%와 36%감소했으며 체중 감소는 각각 19.5%와 12%였습니다.
부리 트리밍은 계란 쪼아 감소,따라서,깨진 계란의 발생률(벅사드 탄수화물 탄수화물,1987). 또한 부리가 손상되지 않은 새는 부리 손질 된 새와 비교하여 더 높은 스트레스와 사회적 긴장 수준을 나타냅니다(북쪽&벨,1993). 스트레스 수준의 증가는 아드레날린,옥시토신 및 바소프레신 수준의 증가를 유도하여 난관 수축을 증가시켜 석회화를 겪고있는 난자가 배출되도록하여 껍질이나 부드러운 껍질이없는 계란의 발생률을 증가시킵니다.
올리베이라(2002)는 부리 트리밍 관행에 제출 된 것과 비교하여 잘 제거 된 메추라기가 젖꼭지 술꾼에게 더 나은 성능과 더 쉽게 접근 할 수있을뿐만 아니라 사망률이 낮고 공격적인 행동의 발생률이 적다는 것을 관찰했습니다.
최상의 결과를 얻기 위해 부리 트리밍 관행에 대한 권장 사항이 있지만 작업 설명의 정확성이 부족하여 논란의 여지가 있습니다.
메추라기 부리 트리밍과 좋은 결과를 얻기 위해 필요한 치료에 대한 정보가 부족하기 때문에이 연구는 누워있는 동안 메추라기의 페더 링,성능 및 계란 품질에 대한 부리 트리밍의 연령 및 유형의 영향을 평가하는 것을 목표로했습니다.
재료 및 방법
동일한 관리 조건에서 사육되고 사료 및 물 성당을 받는 총 720 명의 일본 메추라기 암컷이 사용되었습니다. 메추라기는 메추라기 사육장의 쓰레기 펜에 1~35 일 동안 보관되고 사육되었으며,그 후 새들은 메추라기 벽돌 생산 집으로 옮겨져 폭이 4.0 미터,길이가 12.0 미터입니다. 주택 측면에는 0.50 미터 높이의 벽과 1.50 미터 높이의 철망,닫힌 천장,측면 커튼 및 타일 지붕이 있습니다. 새들은 100 센티미터 길이,34 센티미터 깊이,16 센티미터 높이의 새장에 보관되었으며,4 개의 25 센티미터 내부 구획이 들어있어 케이지 당 20 개의 메추라기를 수용 할 수있었습니다. 각 구획에는 젖꼭지 술꾼과 케이지 전면에 위치한 트로프 공급 장치가 장착되었습니다.
자연 및 인공 조명을 하루 17 시간 제공하고,자동 시계는 전체 실험 동안 빛 기간을 제어하는 데 사용 하였다. 최대 및 최소 온도는 집의 중앙 부분에 위치한 온도계에 의해 매일 기록되었습니다. 데이터 수집은 메추라기가 생후 49 일이었을 때 시작되어 112 일 동안 지속되었으며 각각 28 일의 네 기간으로 나뉩니다.
사료는 1994 년 권고사항에 따라 옥수수 및 대두박 기준으로 배합하였으며,로스타뇨 등에 의해 기술된 원료 조성을 고려하였다. (2000). 피드는 표 1 에 나와 있습니다. 사료는 하루에 세 번 수동으로 제공되었고 잔류 물은 매주 측정되었습니다.
각 복제에서 계란을 매일 수집 하 고 계란 생산을 평가 하기 위해 계산 했다. 계란 및 사료 잔류 물은 성능 평가를 위해 매주 측정되었습니다. 다음 매개 변수를 평가 했다:계란 무게(지),누워 비율(%누워),계란 질량(엠),피드 섭취 량(인터넷),사망률(%),및 피드 전환 비율(피)12 계란 당 킬로그램 계란. 2 개의 부리 트리밍 연령(14 일 및 21 일)과 3 개의 부리 트리밍 변형(비 트리밍,부리의 1/3 트리밍 또는 부리의 1/3 트리밍)이 포함 된 2 배속 3 계승 배열에서 6 개의 트리트먼트와 함께 완전히 무작위 실험 설계를 사용했습니다. 치료 당 6 개의 복제 실험과 복제 당 20 개의 새가 있었다(표 2).
계란 품질은 각 28 번째 기간의 끝에 확인되었습니다. 복제 당 2 개의 알을 연속 3 일 동안 제거했으며 치료 당 총 36 개의 알을 제거했습니다. 계란 치료에 따라 확인 하 고 개별적으로 0.001 정밀도로 디지털 규모에 무게 했다. 그 후 실험실에 제출하여 비중,난황(%와이),알부민(%에이)및 달걀 껍질(%에스)비율을 결정했습니다.
파 드론(1991)의 방법에 따라 비중을 결정 했다,계란 1.065 에서 1.100 그램/센티미터 3 및 0.005 의 기울기,농도계에 의해 결정 되는 알려진된 밀도와 식 염 수 용액에 침지는. 계란 연속적으로 감소 밀도와 식 염 용액을 포함 하는 받는 사람에 침지 했다. 계란 특정한 중력은 계란이 뜨는 가장 낮은 조밀도 해결책이라고 여겨졌다.
계란 깨진 했다,껍질,알 부 민,그리고 난 환 구성 요소를 분리 하 고 개별적으로 무게 0.001 정밀 규모.
물 세척 후 60 시간 동안 강제 순환 오븐에서 12 시간 동안 건조시킨 후,0.01 밀리미터의 정밀도로 미투요토 캘리퍼를 사용하여 3 개의 다른 영역에서 달걀 껍질 두께를 결정하고,수자 외에서 설명한 방법에 따라 하였다. (1984).
노른자,알부민 및 달걀 껍질 백분율은 각 성분의 무게를 달걀 무게로 나누어서 깨지기 전에 얻었다.
페더링은 메추라기 뒷면의 깃털 커버리지의 육안 검사에 의해 평가되었다.
실험 기간은 112 일 지속되었다.
1996 년 통계 패키지의 분산 분석(분산 분석)에 데이터를 제출했다. 평균은 5%의 유의 수준에서 터키 테스트에 의해 비교되었습니다.
결과 및 토론
실험 기간 동안 평균 최소 및 최대 집 온도는 각각 18.6 및 28.4 였다.
성능 결과는 표 3 에 제시되어있다.
부리 트리밍 및 트리밍 변종(피>0.05)에서 나이 사이 중요 한 상호 작용 했다. 부리 트리밍 변형은 계란 무게,평신도 비율,계란 질량,사료 섭취량,12 알 당 사료 전환율 및 킬로그램 당 계란(피<0.01)에 상당한 영향을 미쳤으며,가장 좋은 결과는 비 트리밍 및 부리 트리밍 메추라기의 1/3 에서 얻은 것입니다.
이러한 결과는 레안드로 등의 결과와 일치한다. (2005),심한 부리 트리밍에 제출 된 메추라기가 양육 단계에서 더 낮은 이득을 얻은 것을 관찰 한 사람. 아라 아라 아라 아라 아라 아라 아라 아라 (2005)및 사코 무라 등. (1997)는 층 닭에서 부리 트리밍의 효과를 연구하고 부리 트리밍에 제출되지 않은 것과 비교하여 부리 트리밍 조류의 체중 증가 감소를 발견했습니다. 온화 하 고 심한 부리 트리밍에 제출 된 조류에 의해 얻은 낮은 체중 증가 쿠오 외에보고 된 바와 같이,아마도 통증을 유발하고 사료 섭취를 손상 절차에 의해 생성 된 스트레스에 의해 정당화된다. (1991).
계란 생산에 부리 트리밍의 효과 논란이 결과 함께 여러 저자에 의해 연구 되었다. 많은 연구에서는,보다 적게 공격적인 행동 때문에 쪼아진 계란의 더 낮은 사망 그리고 더 낮은 부각의 결과일지도 모르다 새가 부리 정돈될 때 위치에 있는 증가는 관찰됩니다. 또한,이것은 또한 가벼운 부리 트리밍에 제출 된 레이어에서 더 나은 피드 전환 비율 때문일 수 있습니다.,그들은 피드에서 재료를 선택할 수 없기 때문에,따라서 피드 낭비를 방지. 사코무라 외. (1997)는 손상되지 않은 부리를 가진 닭에 비해 부리 층 닭에서 낮은 계란 생산을 관찰했습니다. 빈 등의 알에 따르면. (1967),부리 트리밍은 층 성적 성숙을 지연 시키므로 부리 트리밍 층은 평신도의 시작 부분에 더 낮은 계란 생산을 나타냅니다. 반면에,안드레이드&카슨(1975)과 리(1980)는 부리 트리밍에 제출되거나 제출되지 않은 새들 사이의 계란 생산에서 유의 한 차이를 관찰하지 않았다. 이 결과는 새들이 심한 부리 트리밍(부리의 1/2)에 제출 된 현재의 실험에서 발견 된 것과 다르며 부리 트리밍되지 않았고 부리의 1/3 만 손질 한 것과 비교하여 더 낮은 계란 생산을 보였다.
먹이 섭취에 부리 트리밍 나이의 중요 한 효과가 있었다(피<0.05). 생후 21 일에 탈북한 새는 생후 14 일에 탈북한 새보다 사료 섭취량이 더 높았다.
계란 품질 결과가 표 4 에 나와 있습니다.
부리 트리밍의 나이(피<0.05)계란 비중,21 일에 부리 트리밍에 제출 된 조류는 14 일에이 절차에 제출 된 것과 비교하여 더 높은 계란 비중을 나타냅니다.부리 트리밍 변형은 달걀 껍질 품질에 영향을 미치지 않았다. 그러므로,이 요인에 기인한 급식 입구에 있는 감소는 달걀 껍질 질을 결정하는 양분의 섭취를 손상하지 않았습니다.
실험 기간이 끝날 때,14 일 또는 21 일에 다른 부리 트리밍 변종에 제출 된 새들은 뒤쪽에 다른 페더 링 패턴을 나타 냈습니다. 손상되지 않은 부리를 가진 새는 뒷면에 깃털을 제시하지 않은 반면,부리의 1/3 이 손질 된 새는 깃털로 덮인 뒤의 90%를 제시하고,부리가 손질 된 새는 뒷면이 완전히 깃털로 덮여있었습니다. 이 그대로 부리와 메추라기 열 조절 프로세스를 손상시킬 수 지느러미 지역에서 깃털의 손실을 완료 선도,자신의 케이지 동료의 깃털을 쪼아 것으로 나타났다. 이러한 결과는 리슨&모리슨(1978)과 타우손&스벤손(1980)의 결과와 일치한다.
결론
본 연구에서 얻은 결과를 바탕으로 14 일 또는 21 일에 부리 트리밍에 메추라기를 제출하는 것이 좋습니다.
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