비건 헝가리 굴 라시
이 비건 헝가리 굴 라시는 전통과 비슷하지만 비건 트위스트가 있습니다. 이 고기없는 채식 굴 라시입니다,하지만 난 당신이 그것을 놓치지 않을 것을 약속드립니다. 그것은 왕성한,맛과 레드 와인의 터치와 함께 그것을 진정으로 맛있는 깊은 맛을 제공합니다.
여러분 모두 이 블로그에서 편안한 음식에 관한 모든 것을 알고 있어야합니다….그러나 더 건강한 방법으로. 알다시피,마늘 알프레도,클래식 비건 누들 스프,스모키 고구마 블랙 아이드 완두콩 수프,칠리 치즈 프라이,쉬운 비건 멕시코 부리 토 보울. 아이디어를 얻을? 조리법을 만들 때 나의 열정 중 하나는 고전을 가지고 그들에게 내 채식 트위스트를주고 조리법의 건강에 해로운 부분을 빼앗아하는 것입니다,여전히 놀라운 맛을 유지하면서.
이 비건 헝가리 굴 라시는 그 조리법 중 하나입니다. 그것은 모두 파프리카에 관한 것입니다.
불행히도 헝가리 굴 라시의 고전적인 방법은 물론 많은 요리처럼 미국화되었습니다. 미국인들은 헝가리 굴 라시를 파스타 요리로 바꾸고 종종 치즈를 더했습니다. 이것은 고전적인 방법이 아니다 솔직히 난 파스타의 무리가 정말 하나 간다 생각하지 않습니다. 그냥 내 의견. 그것은 기본적으로 풍부한 맛을 낸 국물,매우 건방진 국물이 들어간 스튜와 비슷합니다. 그것은 전통적인 아니지만,나는 흰 쌀 위에 굴 라시를 좋아한다,너무.
비건 헝가리 굴 라시
그래서,내 채식 굴 라시는 내 자신의 요리 방식과 맛 욕망을 가진 고전적인 헝가리 버전과 가장 비슷하며 물론 고기가 없습니다. 이 굴 라시는 너무 풍성하고 두툼하고 채워서 행복하게 채워질 것입니다. 어떤 유해한 성분 및 그것 없이 모두는 완전히 기름 자유롭습니다.
맛,세상에,맛은 믿을 수 없다. 그것은 매우 풍미 가득하고 풍미가 가득합니다. 어떤 식으로든,모양 또는 모양에서 온화한 아닙니다. 클래식 헝가리 굴 라시는 특히 파프리카와 그 중 많은 것에 관한 것입니다. 나는 여기에 합법적 인 헝가리 파프리카를 사용했다. 맛은 신선하고 역동적이다. 물론 일반 파프리카를 사용할 수 있지만 맛은 정확히 같지 않으므로 자신에게 호의를 베풀고 헝가리를 주문하십시오. 정말 맛있어. 이 굴 라시는 고기가 없기 때문에 고기가주는 풍미있는 맛을 내기 위해 여분의 맛을 더하고 싶었 기 때문에 적포도주를 더했습니다. 아니 톤,하지만 충분히 맛을 깊게합니다. 나는 처음에 이것을 시도 1/2 레드 와인의 컵과 와인 맛이 너무 발음 할 발견,그래서 1/4 컵이 더 좋았다.
평소와 같이,이 비건 굴 라시 레시피(+소금/후추)에는 8 가지 재료 만 필요하며 1 시간 이내에 준비됩니다:
- 양파
- 레드 피망
- 마늘
- 레드 감자
- 토마토
- 저 나트륨 채소 국물
- 헝가리 파프리카
- 레드 와인
이 비건 굴 라시 레시피를 정말 좋아하시길 바랍니다! 아래 코멘트에서 어떻게 생각하는지 알려주세요!
시도 할 다른 놀라운 비건 채식 요리법:
- 비건 피 멘토 크림 소스
- 푸짐한 채소 감자 스튜
- 비건 콜리 플라워 카레 수프
- 비건 박제 리코 타 껍질 시금치
- 비건 감자 감자
- 최고의 비건 마늘 알프레도
- 쉬운 비건 미트볼
- 바베큐 렌틸콩 덩어리
비건 헝가리 굴 라시
브랜디 도밍
성분
- 2 포장 컵(320 지)잘게 썬 흰 양파
- 2 붉은 피망,다진(270 그램)
- 6 초대형 다진 마늘,다진(18 그램)
- 2 1/2 – 3 3297>
- 1 작은 술 좋은 소금
- 3-5 큰 술 헝가리어 파프리카(있는지 확인 하지 훈제(내가 사용 5,하지만 일부 너무 강한 수 있습니다.,그래서 시작 3 원하는 경우 더 추가. 가장 좋은 맛을 위해 헝가리어를 사용하는 것이 중요합니다)
- 1/4 컵(60 그램)드라이 레드 와인
- 8 작은(560 그램)레드 또는 골드 감자(황갈색을 사용하지 마십시오),1/2 인치 청크
- 한 14.주스와 함께 깍둑 썰은 토마토 5 온스 캔(광산은 소금을 첨가했다)
- 1/2 찻 숱가락 지상 후추(그리고 킥을 원한다면 카이엔의 좋은 핀치)
스튜로 먹거나 나뿐만 아니라 할 좋아하는 흰 쌀 위에 봉사
지침
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요리 과정이 공정하게 빠르기 때문에,너의 야채의 모두를 잘게 잘리고 시작의 앞에 가게 준비되어 있는 있으십시요.
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중간 열에 큰 남비에 양파,피망,마늘,국물의 다만 1 개의 컵 및 소금의 다만 1/2 찻 숱가락을 첨가하십시오. 일단 온통 거품을 시작,야채 부드러운 때까지 약 8 분 동안 요리 하 고 모든 국물은 사라 졌 어 요. 당신은 국물이 와인을 추가하기 전에 사라 원하는,이 끝에 두꺼운 물없는 소스를 유지합니다.
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파프리카와 와인을 넣고 약 3 분 동안 요리하십시오.
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감자,토마토,후추,소금 1/2 작은 술,남은 국물을 넣으십시오. 1 1/2 컵으로 시작 하 고 원하는 또는 감자를 요리 하는 데 필요한 경우 더 추가. 나는 전체를 사용 2 컵 내 감자가 필요하고 나는 그것을 조금 건방진 싶었 기 때문에. 잘 저어 열을 높이십시오. 이 종기,커버에 와서 중간 낮은에 열을 낮추면. 감자가 부드럽지만 부드럽지 않을 때까지 약 15-20 분 동안 요리하십시오. 필요한 경우 조미료를 더 맛보고 추가하십시오. 그대로 또는 흰 쌀 위에 즉시 제공하십시오.