뽑아 낸 돼지 고기 저장,냉동 및 재가열

고기는 비싸다,그래서 나는 고기를 살 때 나는 항상 더 많은 양을 위해 간다. 나는 또한 1 인당 얼마나 많은 고기를 제공해야하는지 잘 알지 못합니다. 그래서,당연하게도,이것은 내가 항상 남은 음식을 가지고 있다는 것을 의미합니다. 이 문제의 반대로 알려진 것입니다,그 물건은 너무 좋은 때문에 뽑아 돼지 고기에 관해서 특히.

그러나,당신은 좋은 일을 너무 많이 가질 수 있습니다(믿기 어렵다,나는 알고있다)그래서 때때로 나는 나의 뽑아 낸 돼지 고기를 얼리는 것을 발견 할 것이다. 뽑아 돼지 고기를 동결에 대한 좋은 점은 당신이 바로 그것을 할 경우,당신이 그것을 만들 때 그랬던 것처럼 거의 좋은 맛이다,하지만 약 절반 작업과 시간의 일부를 소요. 승리! 또한,뽑아 낸 돼지 고기는 아마도 작업 할 수있는 가장 용서하는 고기 중 하나이기 때문에 다른 바베큐 고기를 얼리는 것보다 훨씬 간단합니다.

냉동고 가방 방법

당신은 단지 며칠 동안 뽑아 돼지 고기를 유지하려는 경우(나는 다섯 개 이상을하지 않을 것),당신은 실제로 단지 냉장고에 용기에 고기를 부착 할 수 있습니다. 나는 흔하게 냉장고 부대를 이용한다,그러나 너는 유리 그릇안에 그것을 마찬가지로 둘 수 있는다;다만 잘 덮는다 것 을 확인하십시요.

진공 밀봉 방법

당신이 열렬한 미식가 또는 바베큐 팬이라면,당신은 아마 진공 실러가 있어야합니다. 어디서 나$50–$200,온라인 그들을 찾을 수 있습니다 하지만 그것은 모든 진공 씰을 원하는 거 야 어떤 종류의 것 들에 따라 달라 집니다. 나는이 하나를 가지고,그것은 냉장고에 물건을 저장하기위한 좋은 작품.

나는 냉동실에 고기를 저장하는 다른 방법을 사용하는 사람들을 알고 있지만,나는 고기에 진공 실러를 사용하는 것이 좋습니다. 그것은 신선도를 더 잘 보존하고 냉동실 화상의 위험을 피하며 재가열을 훨씬 간단하게 만듭니다.

빼서 돼지 고기 재가열

진공 밀봉 및 냉동 된 빼서 돼지 고기를 재가열하려면,단순히 물 냄비에 고기의 가방을 던져 5-10 분 동안 종기에 가져다,다음 열을 차단하고 또 다른 10 분 정도 앉아 보자. 그런 다음 열고 즐기십시오! 이 일의 가장 좋은 부분은 원래 주스의 모든 고기와 함께 동결 이후 여전히 육즙이어야한다는 것입니다.

당신이 냉장고에 단순히 있던 뽑아 돼지 고기를 재가열하는 경우,당신은 몇 가지 옵션이 있습니다. 나는 난로 정상에 재가열해서 맹세하는 친구가 있어도,나의 좋아한 방법은 오븐안에 그것을 던지고 저 방법을 재가열한것을 이다. 이 작업을 만드는 트릭은 당신이 수화 고기를 유지하는 것입니다.

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