뽑은 돼지 고기 카르니타스 퀘사디야
냉동고 친화적 인 식사를 좋아하지 않습니까? 특히 당신이 일하기 위하여 가기 전에 당신이 냉장고에서 그(것)들을 가지고 가는 것을 기억할 필요가 없을 조차 때! 이 뽑은 돼지 고기 카르니 타스 퀘사 디아 레시피는 멕시코 냉동고 친화적 인 5 가지 식사(4 인)를 만드는 방법을 보여주는 시리즈의 일부입니다!)에 1 시간$50 돼지 고기 카르니타스의 한 배치를 사용하여.
“예술이란게 예술이란게 아니라,예술이란게 예술이란게 아니라,예술이란게 예술이란게 예술이란게 예술이란게 예술이란게 예술이란게 예술이란게 예술이란게 예술이란게 예술이란게 예술이란게 예술이란게 예술이란게 예술이란게 예술이란게. 내 실수에서 배우십시오:
1. 토르티야 2 개가 아닌 1 개를 사용하십시오. 2 개의 토르티야 사이에 충전물을 샌드위치하지 마십시오. 나는 옥수수를 뒤집어 충전의 대부분은 비행 갔을 때이 어려운 방법을 배웠습니다. 1 개의 측에 충전물을 두고 그 후에 또띠아를 넘어서 접혀서”반달”기술을 이용하십시오. 당신이 튀길 때,모든 충전물 체재를 안으로 지킬 접힌 가장자리에 그것을 튀기십시오.
2. 너무 많이 넣지 마십시오. 그것은 너무 유혹적입니다. 그러나 저항하십시오! 뒤집기가 더 힘들뿐만 아니라 채우기가 빠지기 때문에 먹기가 더 어렵습니다. 일반적으로,토틸라 당 총 충전의 약 1/3 컵에 충실.
3. 높은 열에 요리 하지 마십시오. 치즈가 녹기 전에 옥수수가 타 버릴 것입니다. 인내심은 보상받을 것입니다. 열을 중간/중간 높이로 낮추십시오.
4. 옥수수 토르티야를 사용하지 마십시오. 그들은 덜 유연하기 때문에,당신이 그들을 뒤집을 때 잘 붙지 않습니다.
5. 난로에서 신선한 그들을 먹어! 그들은 잘 재가열하지 않습니다–파삭 파삭 한 빵 껍질은 흠뻑 젖습니다.
퀘사 디아는 얼기에 좋습니다! 그들은 매우 얇은이기 때문에,그들은 당신도 당신이 일을 떠나기 전에 냉장고에서 그들을 데리고 기억할 필요가 없습니다 의미 신속하게 해동. 당신은 저녁 식사 전에 30 분에서 1 시간 정도 걸릴 수 있으며 해동 할 것입니다. 너가 시간을 위해 진짜로 누르면,다만 그들을 녹이기 위하여 마이크로파안에 그들을 기력. 나는 전에 이것을했고 그들은 여전히 난로에 완벽하게 선명.
나는 요리”미식가”를 만드는 비용 효율적인 방법 인 캐러멜 처리 된 양파를 곁들인 돼지 고기 카르니타스 퀘사 디아를 활기차게 만들었습니다. 캐러멜 처리 한 양파는 잘 얼고 최대 일주일 동안 냉장고에 보관할 수 있으므로 큰 배치를 요리하는 것이 좋습니다.
이 퀘사 디아는 남은 돼지 고기 카르 니 타스(멕시코 뽑아 돼지 고기)를 사용하여 만들어집니다.이 퀘사 디아는 멕시코 냉동고 친화적 인 5 가지 식사(4 인)를 만드는 방법을 보여주는 시리즈의 일부이기 때문입니다!)에 1 시간$50 돼지 고기 카르니타스의 한 배치를 사용하여. 그러나 요리 된 닭고기 또는 쇠고기로 대체 할 수 있습니다(양고기는 약간 이상한 맛 일 수 있습니다…
이 시리즈에서는,각 식사는 4 를 봉사한다,그래서 당신이 2 를 위해 요리하는 경우에,당신은 10 의 식사가 있을 것이다! 정말 진심으로,내 마음을 교차. 그리고 그것은 많은 일반적인 재료가 있기 때문에 매우 비용 효율적인 메뉴이며 약간의 돼지 고기 카르니 타스는 먼 길을 간다.
더 배고픈? 내 뉴스 레터를 구독하고 페이스 북에 함께 따라,최신 업데이트의 모든 클립 및 인스 타 그램..
준비:10 분
쿡:20 분
합계:30 분
멕시코
성분
- ▢ 1 1/2 잔났습니다 돼지고기 Carnitas(멕시코시지)
- ▢ 1 1/2 잔났습니다 모짜렐라 치즈
- ▢8tortillas
- ▢1/2cup 옥수수(냉동 또는 통조림)
- ▢1/2cup diced red 고추(벨 후추)
- ▢1tbsp 올리브 오일
- ▢소금과 후추
- ▢신선한 파슬리 또는 고수,잘게 다진 것(선택적인 장식)
Caramelized 양파
- ▢ 1 1/2 큰술 버터
- ▢2 갈색의 양파 , 반으로 잘게 썬
- 1 1/2 큰술 흑설탕
- 1 큰술 발사믹 식초
- 1/2 작은 술 소금
- 1/2 큰술 흑설탕
- 1/2 큰술 발사믹 식초
- 1/2 작은 술 소금
- 1/2 작은 술 소금
지침
-
캐러멜 양파:중간 열에 프라이팬에 버터를 녹입니다. 양파를 넣고 7 분 동안 요리하고 가끔씩 저어 주면서 고르게 요리합니다. 남은 캐러멜 처리 된 양파 재료를 넣고 끈적 거리고 캐러멜이 될 때까지 가끔 저어 주면서 5 분 더 요리합니다. 열에서 제거하고 따로 보관하십시오.
-
갈색 돼지 고기 카르니타스(선택 사항):고열로 후라이 팬에 1/2 큰술 오일을 가열합니다. 돼지 고기 카르 니 타스를 넣고 주걱으로 가볍게 눌러 바삭 바삭합니다. 돼지 고기 카니 타스를 통해 가열하고 밑면이 황금 갈색과 선명 할 때(약 1 에 1/2 분),팬에서 제거(플립하지 마십시오).
-
토르티야를 배치. 토틸라 사이에 치즈를 나누어 각 토틸라의 절반에 고르게 분산시킵니다. 돼지 고기 카르 니타,옥수수,고추 및 캐러멜 양파를 얹습니다. 시즌 후추와 소금 맛. (참고: 다른 치즈는 짠맛의 다른 수준을 가지고,그래서 시즌 이상하지 않도록주의.)반으로 토르티야를 접어.
-
냉동:각 옥수수를 집착 랩으로 단단히 감싸고 필요할 때까지 얼립니다. 요리하기 전에 해동하십시오.
-
요리:중간 정도의 고열로 큰 팬에 1/2 큰술 올리브 오일을 가열합니다. 팬에 맞는 많은 퀘사 디아를 추가합니다. 밑면이 잘 갈색이 될 때까지(약 1 1/2 분)요리 한 다음 접힌 가장자리를 뒤집습니다. 갈색이 될 때까지 다른 쪽을 요리 한 다음 팬에서 꺼냅니다. 팁:매우 낮은 오븐에서 조리 된 퀘사 디아를 따뜻하게 유지하십시오. 그들은 선명 하 게 유지 그래서 단일 레이어에 밖으로 확산에 다음 유지.
-
원하는 경우 파슬리로 장식 한 즉시 제공하십시오.
레시피 노트:
