사이드 공연 일기:’나는 수익성 사업 베이킹 쿠키를 구축’

마리아 바우

이 이야기는 원래 배움에 출연했다.

우리의 새로운 시리즈에서,우리는 한밤중의 기름을 연소하여 자신의 재무 목표에 앞서 점점 진취적인 사람들에 마른 체형을 얻을.

목표? 그들이 그것을하고있는 방법을 정확하게 배울 수있는 무대 뒤에서 이동—부업도 당신을 위해 적합 할 수 있다면 그래서 당신은 볼 수 있습니다.

오늘의 사이드 공연 스포트라이트:제빵에 대한 열정을 발휘하는 여성.

많은 사람들에게 측면 공연을 유지하는 것은 코스의 파입니다.

노동 통계국에 따르면 2014 년에 25 세에서 64 세 사이의 약 580 만 명이 여러 일자리를 잃었습니다.

안드레아 코워트는 이 삶의 방식에 대해 한두 가지를 알고 있다.

그녀의 미디어 판매 작업은 창조적 인 수준에서 그녀를 충족되지 않았다,그래서 지난 9 월 그녀는 그녀가 밤…주말과 이른 아침에 실행 특별 주문 설탕 쿠키 회사를 시작했다.

그녀가 간절히 원했던 예술적 표현을 제공하는 것 외에도,오프 타임 허슬은 코워트와 그녀의 남편 마이클이 오래된 집을 재활하고 도중에 아기를 구할 수 있도록 추가 수입이라는 달콤한 보너스 혜택과 함께 제공되었습니다.

코워트는 그녀의 성공의 비밀 뒤에 숨겨진 핵심 요소들을 공유한다.

누가:안드레아 코워트,27

사이드 공연:하나의 세련된 쿠키,특별 주문 제빵 사업

그녀의 일 일:나는 워싱턴 디시에 있는 미디어 회사의 통합 판매에서 일합니다.,지역,텔레비전,라디오,인쇄 및 인터넷을위한 지역 광고 명소 판매-특별 이벤트 및 대규모 다큐멘터리 및 프로젝트를위한 국가 명소.

그녀가 사이드 공연에 들어간 방법:나는 워싱턴 주변의 거대한 다양한 포쉬 빵집에서 영감을 받았습니다.

나는 공식적인 교육을하지 않지만,어머니는 좋은 빵 굽는 사람입니다,그래서 사용하는 부엌에서 그녀를 관찰 내 년을 넣어,내 자신의 맛있는 굽기 시작—예쁜—쿠키.

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그녀가 얼마나 많은 시간을 할애하는지-그리고 보수:제 베이킹 사업의 핵심은 맞춤식으로 장식 된 설탕 쿠키입니다.이 쿠키는 본질적으로 많은 단계가 있기 때문에 매우 시간이 많이 걸릴 수 있습니다.

예를 들어,여러 색상의 쿠키는 기본적으로 계층화됩니다. 그리고 예술 작품 처럼 장식의 다음 레이어를 적용 하기 전에 적절 한 건조 시간을 허용 해야 합니다.

100 쿠키의 순서를 기반으로,나는 아마 적극적으로 쿠키 작업 약 8~12 시간을 보낸다. 그 시간 프레임에는 재료 구매,반죽 준비,롤링,절단,베이킹,장식 및 포장이 포함됩니다.

내가 매주 이행하는 주문 수는 크기에 따라 다릅니다. 예를 들면,나는 흔하게 200 과자 순서 및 6 개의 더 작은 그들 즉시 맡지 않는다,그러나 나를 위해 전형적인 주는 3 개 에 5 개의 순서 이다.

2016 의 목표는 기업 행사 및 결혼식을 위해 더 많은 주문(300 개 이상)에 집중하는 것입니다. 나는 또한 내 범위를 넓히기 위해 현지 시장의 공간에 투자하는 것을 고려하고 있습니다.

현재 내 비즈니스는 한 달에 600 달러에서 2,000 달러를 제공합니다. 발렌타인 데이 2015 나를 위해 거대했다-나는 그것에 이르는 주 심장 쿠키 과부하에 있었다. 나가 위에 가지고 간 추가 순서는 나의 월 평균에 대략$1,000 을 추가했다!

그녀는 그녀의 측면 공연 수입으로 무엇을:나는 곧 처음 엄마가 될거야,그래서 추가 수익의 많은 아기를 준비하는 방향으로 가고있다. 나는 아기 관련된 모든 것을 투자하기 위하여 나의 과자 사업 소득의 75%를 곁에 뒀다.

남편과 저는 또한 버지니아 주 알렉산드리아에 1929 년 주택을 구입했습니다.,우리가 고치고 있습니다. 그래서 우리는 두 번째 욕실을 개조하고 에너지 효율적인 창문을 설치하는 것과 같은 일을하기 위해 내 옆 공연 돈을 사용했습니다.

나머지 돈은 바로 저축으로 진행되었습니다—현재까지 약 3 개월 분량의 쿠키 수익. 그리고 아기가 여기 있으면 하자마자,나는 대학 저축 예금에 추가하기 위하여 미래 판매에서 소득의 부분을 이용한것을 계획한다.

내 옆 공연의 가장 좋은 점:나는 내 쿠키로 내 자신과”와우”사람들에게 전화 할 무언가를 갖는 것을 좋아합니다!

내 측면 사업은 나에게 총 제어 및 창의성을 준다: 제품의 성공은 나에게 완전히,그리고 난 100%내 고객을 행복하게하기위한 책임.

하루의 끝에서,나는 내가 촬영 한 작업의 양을 정말 자랑스럽게 생각합니다-그것은 내가 주위에 잠을 향하고 있다는 것을 의미하더라도 2 아침에 그냥 일의 전체 하루 동안 다시 일어나,쿠키 장식의 저녁 다음에.

나의 창작 과정이 살아나는 것을 보는 것은 매우 만족스럽다.

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내 측면 공연에 대한 가장 어려운 일: 나는 진정으로 한 여성 쇼 해요,나는 때때로 내가 도움이 있었으면 좋겠다. 하지만 솔직히 말해서,나는 완벽 주의자의 비트 그리고 난 다른 사람에게 내 제품을 신뢰하는 것을 두려워 할 것입니다.

이것을 시도 하 고 싶은 사람에 대 한 내 최고의 조언:시작 하기 전에 사업 계획 초안—그리고 공급에 비축!

나는 내가받을 주문 수에 대해 더 잘 준비해야했다. 나는 대략 10 의 순서안에 거대한 공급 순서를 만들높은 쪽으로 끝냈다. 나가 저것을 빨리 하면,나는 기술 상점 및 현금의 확실히 조금에 많은 여행을 저장할 수 있었다.

또한 비밀이 아니지만 소셜 미디어에 집중하는 것이 중요합니다.

내가 처음 시작했을 때,나는 새로운 쿠키 디자인 또는 쿠키 생각 하루의 내 비즈니스 페이스 북 페이지에 적어도 하루에 한 번 게시 made

팔로워와 예약 주문을 얻는 데 도움이되었으며 여전히 잠재 고객에게 쿠키 영감을 전달하는 주요 방법입니다.

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