소테 차요테(기니상 사요테)

최근에,나는 나의 여섯 형제 자매와 내가 자랄 때 엄마가 우리를 위해 요리하는 데 사용되는 몇 가지 요리를 재현하고있다. 나는 나의 남편에게 접시를 소개하고 그는 절대적으로 그들을 사랑한다. 이 조리법의 대부분은 야채 볶음마늘,샬롯,토마토 및 마른 돼지 고기를 넣고 생선 소스 또는 소금으로 맛을 낸다. 그 조리법 중 하나는이 볶음입니다.너무 간단하면서도 매우 맛있고 만족스러운 차요 테를 먹었습니다. 계절과 그 가용성에 따라 다른 종류의 야채를 사용할 수 있습니다. 차요테 또는 사요테,우리는 필리핀에서 그것을 알고,우리는 밴쿠버,캐나다에서 여기에 액세스 할 수 운이 하나의 야채입니다.

재료

• 방향족:마늘,샬롯,토마토
• 고기:갈은 돼지 고기
• 야채:차요 테
• 조미료:생선 소스,소금 및 갓 갈은 후추

기니 상 사요 테 만드는 법

첫 번째 단계 뜨거운 기름에 마늘,샬롯,토마토를 볶는 것입니다. 갈색으로 될 때까지 지상 돼지 고기 옆에 볶음을 추가. 그런 다음 생선 소스와 함께 혼합물을 양념하고 얇게 썬 차요 테를 넣으십시오. 커버 하 고 야채에서 자연 물 나올 때까지 요리 하자. 그 후,물 반 컵을 추가하고 야채가 선명하고 부드러운 때까지 더 혼합물을 요리. 소금과 후추로 조미료를 정정하고 찐 쌀과 함께 뜨거운 음식을 제공하십시오.

차요 테 요리 팁

• 피부 자극을 예방하려면 차요 테를 껍질을 벗기고 얇게 썰 때 장갑을 사용하십시오.
• 생선 소스를 추가하기 전에 갈은 돼지 고기가 갈색인지 확인하십시오.
• 다진 차요테를 후라이팬에 넣은 돼지고기 혼합물에 넣고 후라이팬을 덮고 차요테의 물기가 나오도록 한다. 나는 엄마에게서 이 중요한 단계를 배웠다. 그것은 접시 맛을 더 좋게 만듭니다.
• 차요 테를 너무 익히지 않도록하십시오. 그것은 선명 하 고 부드러운 때 더 나은 맛.