수박 무와 오이 샐러드

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| 12월 30, 2021

리사 브라이언—1 월 31,2016 15 댓글

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이 수박 무와 오이 샐러드는 간단하지만 활기차고 아름답습니다. 수박 무는 대자연의 가장 멋진 채소 중 하나이며 항상 샐러드를 밝게합니다.

수박 무와 오이 샐러드.

나는 꽤 오랫동안 수박 무와 샐러드를 만들고 싶었다. 그들의 아름다움은 나를 매료 시켰습니다. 하지만 일반적으로 경우,내 로컬 농부의 시장 및 전체 식품 그들을 운반 하지 않은. 그래서 나는 그들이 이번 주 전체 음식에 팝업 볼 않았다 때,나는 즉시 그들의 한줌을 잡고!

수박 무는 무엇입니까?

수박 무는 무의 가보 품종입니다. 그리고 외부에서,당신은 그들이 조금 더 희끄무레 한 녹색이기는하지만,파스 닙의 둥근 버전이라고 생각할 수 있습니다. 좀 평범한 제인. 하지만 당신은 그것으로 슬라이스 할 때–탕–화려한,자홍색 인테리어 당신이 디스플레이에 넣어하는 단지 기다리고.

수박 무 샐러드 만들기

이 샐러드의 목표는 우아하게 단순하게 유지하는 것이 었습니다. 수박 무와 오이의 슈퍼 얇은 조각,마이크로 그린과 내 새로운 좋아하는 함께-검은 용암 소금. 오,예-검은 용암 소금! 인스 타 그램에서 처음 보았을 때,나는 그것을 가지고 있어야한다는 것을 알았습니다.. 나는 일종의 소금 악마입니다.

이 샐러드를 만드는 것은 수박 무와 오이의 층을 번갈아 가며 마이크로 그린을 토핑하고 검은 용암 소금을 뿌리는 것만 큼 쉽습니다.

수박 무와 오이 샐러드.

이 샐러드의 맛은 어떻습니까? 글쎄,그것은 달콤한,약간 후추와 바삭 바삭한 모든 오른쪽 물기에 짠 힌트와 함께. 사실,나는 단순함(또는 색)에서 벗어나고 싶지 않았기 때문에 드레싱을 필요로하는지 토론하고있었습니다. 그래서 나는 간단한 레몬 비네 그레트를 선택했다. 레몬의 다만 스미지는 샐러드를 더높은 쪽으로 더 빛나는가 위하여(저것이 조차 가능한 경우에?).

당신이 어디에 당신이있어 수박 무 사용할 수있는 경우,이 샐러드 소용돌이를 제공합니다. 당신이 그것을 만들 누구든지 내가 가장 감동 할 것을 약속드립니다. 지금,나는 다만 나가 가지고 있는 잔여 수박 무로 만들기 위하여 2 다른 조리법을 파악할 필요가 있다. 어떤 아이디어?

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즐기십시오!

수박 무와 오이 샐러드.