수제 부활절 토끼 롤
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이 부활절 토끼 롤은 만들기 쉽고 브런치 또는 저녁 식사에 적합합니다! 바보 같은 수제 효모 반죽으로 만든이 귀여운 토끼 모양의 롤은 버터 같고 푹신하고 짠 꼬리가 너무 귀엽습니다.
부활절은 단 한 달 남았습니다! 다음 브런치를 위해 귀여운 토끼 모양의 롤을 만들지 않으시겠습니까? 그들은 모든 모임에 큰 도움을주고 쉽게 만들 수 있습니다.
이 부활절 토끼 롤은 수제 효모 반죽으로 만들어 지지만 서둘러 구입 한 반죽을 사용할 수도 있습니다. 이 토끼를 만드는 것은 수제 반죽을 업그레이드하는 완벽한 방법입니다!
그러나 효모 반죽은 훨씬 더 많은 작업과 관심이 필요한 퍼프 페이스트리와 같이 처음부터 쉽게 만들 수 있습니다. 나는 그것이 매우 다재다능하고 구운 제품이 항상 푹신하기 때문에 효모 반죽으로 일하는 것을 좋아합니다!
부활절 토끼 롤 만드는 법
이 롤을 만들려면 반죽을 반죽하기 위해(또는 약간의 운동을 위해 손을 사용하십시오)스탠드 믹서
가 필요합니다. 효모 반죽은 크기가 두 배가 될 때까지 약 1~2 시간 동안 상승해야합니다. 그것은 정말로 중요합니다,효모는 그 일을 할 시간이 필요합니다,그렇지 않으면 당신의 롤은 효모처럼 맛볼 것입니다.
당신이 토끼 롤을 형성 할 때 베이킹 동안 너무 높은 상승에서 그것을 방지하기 위해 겹치는 귀를 아래로 눌러해야합니다. 꼬리를 뿌리려면 더 달콤한 빵을 목표로하는 경우 굵은 바다 소금 대신 굵은 설탕을 사용할 수도 있습니다.
이 부활절 토끼 저녁 식사 막대기는 푹신하고 버터 바르고 만들기 쉽습니다. 그리고 토끼를위한 올해의 적절한시기가 아니라면 당신은 반죽에서 정상적인 막대기를 만들 수 있습니다!
더 많은 부활절 요리법을 즐길 수 있습니다!
나는 당신이 내 레시피 인덱스를 살펴하려는 경우 선택할 수있는 조리법을 많이 가지고 있지만,여기에 내 최근 조리법의 몇 가지 있습니다.
이 갈색 버터 메이플 유약 구운 무지개 당근은 가장 쉬운 반찬이며 부활절 저녁 식사 또는 다른 휴일 식사에 좋습니다! 나의 쉬운 당근 케이크 조리법은 중대한 봄 디저트를 만들고 장 팬에서 했기 때문에 당신은 그것으로 군중을 먹일 수 있다.
그리고 당신은 당근 케이크 다음 다른 무언가를 원한다면 당신은이 라즈베리 레몬 커드 컵 케이크 또는 내 더 구워 딸기 치즈 케이크를 확인해야합니다!
부활절 토끼 롤
재료
- ▢ 3 컵에 모든 목적은 밀가루
- ▢2 1/2tsp 즉시 건조 효모
- ▢1 컵을 따뜻한 물
- ▢1 큰술 설탕
- ▢1 작은 술 소금
- ▢1/4cup 식물성 기름
- ▢1 달걀
- ▢1tbsp 거친 바다 소금
- ▢2tbsp 부드러운 버터
지침
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을 붓고 따뜻한(하지 뜨겁다!)반죽 후크 첨부 파일이 장착 된 스탠드 믹서의 그릇에 물. 효모,설탕,소금,기름 및 밀가루를 첨가하십시오.
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부드러운 반죽이 형성 될 때까지 약 4 분 동안 저-중 속도로 반죽하십시오. 반죽은 두껍고,그러나 연약하고 단지 경미하게 끈끈해야 한다. 이 그릇의 측면에서 멀리 끌어 때 준비.
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반죽을 기름칠 한 그릇에 넣고 반죽을 뒤집어 모든면을 코팅합니다. 플라스틱 포장으로 그릇을 커버하고 크기가 두 배로 될 때까지 상승 따뜻한 환경에 배치,약 1 시간.
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일단 크기가 두 배로,어떤 공기 방울을 해제 아래로 반죽을 펀치. 사발에서 반죽을 제거하고 가볍게 가루로 만들어진 표면에 그것을 밖으로 도십시오. 반죽을 6 개의 동일한 조각으로 나눕니다.
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열 오븐 350°F(180°C). 양피지,실리콘 베이킹 매트로 쿠키 시트를 깔거나 쿠키 시트에 가볍게 기름칠을하십시오.
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반죽의 각 공을 약 14 인치 길이의 로프로 굴립니다. 끝 떨어져 1/2 인치 조각을 자르고,꼬리를 위한 공으로 구르십시오. 반으로 반죽 밧줄을 접어 느슨하게 토끼의 몸을 형성하기 위해 두 번 트위스트. 쿠키 시트에 놓고 너무 높은 상승에서 그것을 방지 하기 위해 약간 겹치는 귀를 아래로 누릅니다. 트위스트의 접힌 끝으로 반죽의 토끼 꼬리 프레스 공을 확인합니다. 남은 반죽으로 반복하여 토끼 6 마리를 만듭니다. 토끼가 5-10 분 동안 상승하게하십시오.
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계란 세척으로 꼬리를 닦고 거친 바다 소금을 뿌린다.
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상판이 황금 갈색이고 가장자리가 요리 될 때까지 23-25 분 동안 토끼를 굽습니다. 그들이 할 때 오븐에서 롤을 제거하고 각 따뜻한 토끼에 버터를 브러시.