쉬운 카라멜 케이크

나무 배경에 흰색 접시에 카라멜 케이크의 조각

이 쉬운 카라멜 케이크는 흰색 케이크 믹스와 병 카라멜 소스의 상자로 시작하지만 아무도 그것을 알지 못할 것이다! 이 빠른 카라멜 케이크는 너무 촉촉하고 맛이 좋으며 카라멜 아이싱은 꿈결 같습니다! 상자 케이크 맛을 직접 만드는 방법에 대한 케이크 믹스 해킹을 배우십시오.

우리의 닥터 업 케이크 레시피는 계절에 관계없이 가장 많이 본 레시피 중 일부입니다!

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나는 누군가가 카라멜을 제안 할 것이라고 기대했다,그게 내가 생각했던 무엇 때문에! 하지만,아무도,하하하지 않았다. 너희들은 나에게 내가 나중에 사용하기 위해 내 레시피 노트북에 적어 다른 좋은 맛 제안의 톤을 준,그래서 그 다른 맛의 일부는 미래에 올 것이다!

그러나 나는 내 마음에서 의사 카라멜 케이크의 아이디어를 얻을 수 없었다. 특히 가을이 오는,나는 카라멜 테스트 할 수있는 좋은 버전이 될 것이라고 생각.

금속 주걱에 카라멜 케이크 조각

처음에는 카라멜 푸딩 믹스를 사용하여 흰색 케이크 믹스 상자에 카라멜 맛을 더하려고 시도했지만 카라멜만으로는 충분하지 않았습니다. 그래서,나는 진짜 거래로 갔다–카라멜 소스!

카라멜 소스의 절반을 반죽에 섞으면 전체 케이크가 풍부하고 깊은 맛을냅니다. 그리고 케이크 반죽의 위에 캐러멜의 다른 반쪽을 소용돌이치는 것은 일단 구워지면 케이크에 캐러멜의 조흔 또는 리본을 추가한다.

이 카라멜 케이크는 박스 믹스의 용이성을 좋아하지만,어쩌면 수제 맛의 더 케이크 믹스를 의사 싶어 우리 모두에게 적합합니다. 을 더한,나는 당신이 여전히 하나의 그릇에 모든 것을 넣어 함께 이길 수 있기 때문에 최대 이 조작 된 버전은 상자 믹스만큼 빨리 함께 제공 느낌.

쉬운 카라멜 케이크는 무엇입니까?

나는 쉬운 케이크가 박스 믹스로 시작하는 케이크라고 생각한다. 박스 케이크 믹스는 훌륭하고 매우 편리하며 몇 가지 추가 재료로 베이커리 스타일 케이크로 변형 될 수 있습니다. 당신은 본질적으로 몇 가지 케이크 믹스 해킹으로 케이크 믹스를 만들고 있습니다. 케익 믹스에 재료를 더해 케익에 더 좋은 식감을 줄 수 있다.&맛.케익 믹스에 재료를 더해 케익에 더 좋은 식감을 줄 수 있다.&맛.&맛.&맛.&맛.&맛.맛.&맛.&맛.&맛.&맛.&맛.&맛.&맛.&맛.&맛.&맛.&맛.&맛.

또한 이러한 추가 재료를 추가하면 더 큰 케이크가 생깁니다. 때때로 사람들은 더 많은 케이크 또는 더 많은 컵 케이크를 더 많이 먹을 수 있기 때문에 케이크 믹스 레시피를”케이크 믹스 익스텐더”라고 부릅니다.

밀가루와 설탕 같은 케이크 믹스에 추가 건조 재료를 추가하면 케이크의 구조와 질감이 향상됩니다.

우유,버터 밀크 및 사워 크림을 추가하면 케이크가 엄청나게 촉촉하고 풍부 해집니다.

계란을 더 추가하면 케이크의 맛과 솜털이 향상됩니다.

카라멜 케이크 재료

  • 1 화이트 케이크 믹스 박스
  • 다용도 밀가루:구조 추가
  • 설탕:단맛과 맛 추가
  • 소금:카라멜 맛 향상
  • 계란: 구조를 제공하여 함께 케이크를 결합
  • 우유:수분을 추가&지방
  • 버터:수분을 추가&지방
  • 사워 크림:수분을 추가&지방
  • 병 카라멜 소스:풍부한 카라멜 맛을 추가
나무 배경에 흰색 접시에 카라멜 케이크의 조각

케이크 믹스와 카라멜 케이크를 만드는 방법

이 조리법을 위해 당신은 던컨 하인즈 향신료 케이크 믹스의 15.25 온스 상자를 사용하는 것이 좋습니다. 나는 거기 밖으로 어떤 상자가 18.25 온스,그래서 당신이 적당한 크기를 얻고 있다는 것을 확실하다는 것을 알고 있다.

  1. 큰 혼합 그릇에 케이크 믹스,설탕,밀가루 및 소금을 섞습니다.
  2. 계란,밀,버터 밀크 및 사워 크림을 넣고 전기 믹서로 1 분 동안 섞습니다. 반죽에 카라멜 소스 1/4 컵을 넣고 저어 섞습니다.
  3. 비 스틱 조리 스프레이로 9 개의 13 인치 팬을 분무하십시오. 반죽을 팬에 붓고 나머지 1/4 컵 캐러멜을 반죽 위에 뿌립니다. 칼을 사용하여 카라멜을 케이크에 소용돌이 치십시오. 36-39 분 동안 또는 케이크 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다. 설탕을 추가하기 전에 케이크가 완전히 식도록하십시오.

케이크 믹스의 어떤 브랜드를 사용하는

나는 던컨 하인즈 케이크 믹스를 선호,음식 블로거를 많이 할 플러스 윌튼은 던컨 하인즈 브랜드를 권장하고 윌튼은 케이크 강국이다,그래서 나는 그들의 의견을 신뢰.

카라멜 케이크와 짝을 이루는 설탕 장식

나는이 카라멜 케이크와 카라멜 아이싱을 짝을 지었다. 나는 더 가볍고 통풍이 잘되는 전통적인 버터 크림 프로스팅을 건너 뛰기로 결정했습니다. 이 냉각 할 때 나는 케이크의 상단에 경화 수제 카라멜 장식을 선택했다. 그것은 바 삭 바 삭,하지만 설탕 세트의 외부,도넛 케이크에 사용 하는 것 착빙의 종류와 비슷한. 그러나 여기에 더 많은 설탕 장식 옵션이 있습니다:

  • 초콜릿 설탕
  • 크림 치즈 설탕
  • 소금에 절인 카라멜 설탕
  • 호박 설탕
  • 초콜릿 휘핑 크림
나무 배경에 흰색 접시에 카라멜 케이크의 조각

더 쉬운 케이크 조리법

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이 카라멜 케이크 레시피를 만드는 방법에 대한 단계별 설명은이 짧은 비디오를 시청하십시오:

성분

카라멜 케이크

  • 1 박스 화이트 케이크 믹스,15.25 온스
  • 1/3 컵 과립 설탕
  • 1 컵 다목적 밀가루
  • 3/4 작은 술 소금
  • 4 계란
  • 1 컵 우유
  • 1/2 컵 버터
  • 1 컵 사워 크림
  • 1/2 컵 병 카라멜 소스,반으로 나누어

카라멜 장식

  • 2 스틱(1 컵)무염 버터
  • 3/4 컵 갈색 설탕
  • 1/4 컵 무거운 크림
  • 3 컵 가루 설탕

지시 사항

카라멜 케이크

  1. 오븐을 350 으로 예열하십시오.
  2. 큰 혼합 그릇에 케이크 믹스,설탕,밀가루 및 소금을 섞습니다. 계란,우유,버터 밀크,사워 크림을 넣고 전기 믹서로 약 1 분 동안 섞을 때까지 치십시오. 카라멜 소스 1/4 컵을 넣고 반죽에 섞습니다.비-스틱 요리 스프레이와 9*13 인치 팬 스프레이. 팬에 반죽을 붓고. 남은 1/4 컵 캐러멜을 반죽 위에 뿌리고 칼을 사용하여 캐러멜을 반죽에 소용돌이 치십시오.
  3. 36-39 분 동안 또는 케이크 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다. 설탕을 추가하기 전에 케이크가 완전히 식도록하십시오.

카라멜 장식

  1. 난로에 중간 열에 작은 중간 크기의 냄비에 버터와 갈색 설탕을 녹여. 녹을 때까지 자주 저어줍니다. 혼합물이 끓어 오르기 직전에 올 수 있도록 허용.
  2. 일단 끓인,무거운 크림에 추가,저어 혼합물을 끓인다에 반환 할 수 있습니다.
  3. 다시 끓으면 열에서 꺼내 즉시 가루 설탕을 한 번에 한 컵 씩 털어냅니다. 약간 강화한 설탕 덩어리가 있으면 그것은 그렇는다.
  4. 냉각 된 케이크 위에 카라멜 아이싱을 즉시 붓고(아이싱이 빨리 설정되므로 빨리 움직여야 함)균일 한 층으로 퍼집니다. 설정 하 고 봉사 하기 전에 멋진 착빙을 허용 합니다.