실제로 작동하는 4 가지 레스토랑 로열티 프로그램
레스토랑은 고객 충성도를 어떻게 측정합니까? 또는,아마도 더 중요한 것은,그들은 어떻게 그것을 만들 수 있습니까? 새로운 플레이어가 지속적으로 시장에 진입함에 따라 퀵 서브는 항상 소비자와 교전 할 수있는 방법을 찾고 있습니다.
오늘날의 경쟁 시장에서 기술 솔루션은 관련성을 유지하고 수익을 창출하는 핵심 투자입니다. 일반 소비자는 모바일 앱에서만 하루에 3 시간 이상을 소비하므로 마케팅 담당자가 다양한 채널의 데이터를 수집하고 활용하여 더 나은 타겟팅 할 수있는 충분한 기회를 제공합니다. 문제? 레스토랑은 의미있는 방식으로 데이터를 구성하고 활용하는 데 어려움을 겪습니다.
훌륭한 로열티 프로그램은 무엇입니까?
대부분의 레스토랑은 이미 소셜 프로그램,온라인 주문,모바일 지갑 결제,레스토랑 별 앱,오프라인 포스까지 다양한 소스를 통해 고객 데이터를 수집하고 있습니다. 이러한 통찰력을 의사 결정,행동 및 타겟팅 된 캠페인 및 제안으로 변환하는 데 필수적인 고객에 대한 단일 뷰를 만들려고 할 때 문제가 발생합니다. 가장 효과적인 로열티 프로그램을 갖춘 레스토랑은 데이터를 단일 뷰로 신속하게 구성하여 고객 행동을 추적하고 정보에 입각 한 결정을 내릴 수 있습니다.
이러한 결정을 실행할 때 오늘날 대부분의 브랜드는 마케팅 자동화 도구를 활용하여 고객에게 도달한다는 개념에 익숙하지만 진정으로 마스터 한 브랜드는 거의 없습니다. 충성도 팩을 선도하는 레스토랑은 행동 중심의 캠페인 실행을 정복하는 레스토랑입니다. 과거,위치 및 행동 데이터를 기반으로 개별 고객에게 캠페인을 트리거 할 수 있습니다.
예를 들어,다음 통계를 고려하십시오:소비자의 83%는 식사 후 3 시간 이내에 식사 장소를 선택하고 57%는 1 시간 이내에 결정을 내립니다. 그리고 그들이 먹을 장소를 선택할 때,소비자의 60%는 자신의 결정을 돕기 위해 모바일 장치 만 사용합니다. 과거 구매,타이밍,행동,충성도 상태 또는 포인트를 기반으로 문자 알림,인앱 알림 또는 이메일 캠페인을 통해 프로모션을 설정할 수있는 기능을 통해 리 타겟팅과 상향 판매 및 교차 판매와 관련하여 상당한 우위를 확보 할 수 있습니다.
고객을 레스토랑으로 끌어들이는 것은 그 과정의 첫 번째 단계이지만,레스토랑도 고객이 다시 돌아오기를 원하게 해야 한다. 가장 잘 생각한 충성도 전략을 가진 브랜드는 고객을 식당에 연결하는 브랜드입니다. 이 연결은 다양한 형태를 취할 수 있습니다. 가장 정교한 중 하나는 폐쇄 루프 보상 관리입니다,있는 레스토랑은 단일 사용을 제공합니다,레스토랑 포스 시스템에서 교환 할 수있는 개인화 된 이벤트. 폐쇄 루프 보상 양방향 혜택을 만들:레스토랑은 오프라인 행동에 디지털 활동을 연결,각 고객의 행동에 대한 통찰력을 얻고,고객은 자신의 프로필과 개인 환경 설정을 기반으로 더 많은 대상 및 관련 이벤트를받을-그들은 현금으로 지불하는 경우에도.
고객이 식당에있을 때 전달되는 고유 한 콘텐츠 또는 개인화 된 제품 권장 사항과 같은 타겟 오퍼를 제공 할 수있는 능력은 영향의 순간에 참여와 충성도를 높이는 또 다른 중요한 구성 요소입니다. 특히 브랜드의 가장 충성도가 높은 고객 인”슈퍼 헤비 유저”에 관해서는 새로운 고객을 유치하기 위해 잊어 버릴 수있는 추가 수익을 얻을 수있는 기회가 있습니다. 주요 로열티 프로그램을 보유한 레스토랑은 기계 학습 알고리즘을 활용하여 이전 구매 데이터를 가져 와서 다음 최고의 제안을 계산하거나 기존 고객을 위해 제품을 구매할 가능성이 가장 높습니다.
레스토랑 가장 강력한 로열티 프로그램
브랜드 아이덴티티,모바일 장치 및 훌륭한 로열티 프로그램의 핵심 구성 요소를 활용하여 의미있는 참여를 창출 할 때 일부 레스토랑이 리더로 부상했습니다. 고객을 브랜드 및 로열티 프로그램으로 유치 할 수있는 능력은 숫자에 명확하게 반영됩니다. 아래는 오늘날 가장 효과적이고 유행하는 퀵 서비스 로열티 프로그램 중 네 가지입니다.
스타 벅스
마이스타벅스 리워즈는 최고의 모바일 경험 중 하나로 칭송 받고 있으며 현재 1,300 만 명 이상의 정회원으로 구성되어 있습니다. 스타 벅스의 핵심은 로열티 프로그램이 간단하고 쉽고 편리하다는 것입니다. 모바일 결제 및 모바일 주문은 현재 미국 전체 스타 벅스 주문의 7%를 차지하며 이는 전년 동기 대비 16%증가한 수치입니다.
파네라 빵
파네라는 카드 기반의 로열티 프로그램을 제공하고,무료 음식과 빵집 항목,특별 이벤트에 초대,레시피 책 등으로 고객에게 보상. 마이파네라는 2,100 만 명의 정회원을 보유하고 있으며,밀레니엄 세대 중 30%가 빠른 서비스를 통해 지출하는 돈을 기반으로 포인트를 적립하는 것을 선호하고 있습니다. 회사 거래의 무려 50%가 마이 파네 라 카드에서 발생합니다.
던킨도너츠
밀레니엄 세대 중 52%가 커피숍에서 제공하는 로열티 프로그램에 참여했으며,2016 년 현재 던킨도너츠는 디디퍽스 리워드 프로그램의 활동 멤버로 700 만 명 이상을 확보했다.
칙 필아
적은 여행 경로를 복용,칙 필아는 충성 고객에게 가장 독점적 인 보상을 제공하기 위해”초대 전용”충성도 모델을 사용합니다. “목록 로열티 프로그램은”회사의 절반 이하에서 제공됩니다 2,000 레스토랑,그 충성 고객은 병아리 필-는 가장 높은 고객 만족도 평가를 달성 도움이,뿐만 아니라 평균 레스토랑 매출로$3.1 백만.
고객 세분화 관리,행동 기반 실행 및 채널 간 참여 제공은 모든 규모의 레스토랑에게는 어려운 과제입니다. 그러나 충성도 마케팅에 대한 정교한 접근 방식을 통해 고객의 평생 가치를 의미있게 높일 수있는 진정한 기회가 있습니다. 고객이 팩을 선도하는 레스토랑에서 얻고있는 경험에 신선한 모습을 복용함으로써,고객과의 관계를 육성하고자하는 브랜드에 대한 앞으로 명확한 경로가있다.